Les Recettes de Chine - 4

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Smoothie à la pêche et au thé noir de Chine Par La tendresse en cuisine 12/08/11 17:41 Pour 2 personnes 200 ml d'eau 1 sachet de thé noir de Chine 2 pêches sucre (ou édulcorant) Faire bouillir l'eau et verser sur le sachet de thé, laisser complètement refroidir en laissant le sachet dans l'eau. Peler les pêches et le couper en petits dés,... Smoothies Chine Pêches Thé Ajouter à mon carnet de recettes

Tomates et oeufs brouillés (recette chinoise) Par CC-cuisine 27/07/11 22:05 Le xī hóng shì chǎo jī dàn est le seul plat que cuisinent les chinois qui ne savent pas cuisiner (selon un chinois). Un plat populaire en Chine, dont Feng m'a confié la recette. Par rapport à des oeufs brouillés classiques, la version chinoise est beaucoup... Chine Oeufs Brouillés Tomates Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Vermicelles de riz sautés au boeuf (Chine) Par La tendresse en cuisine 27/07/11 19:48 Pour 2 personnes 1 petit paquet de vermicelles de riz 2 bouillons de boeuf 100 g de boeuf haché 1 gros oignon 1 poignée de haricots verts 2 cm de gingembre râpé 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 piment doux 2 pincées d'ail en poudre 2 cuillères à... Chine Boeuf Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Tapioca vert à la cardamome et aux nèfles de chine Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 23/07/11 09:05 N'ayant plus d'ingrédients exotiques, je suis allée cette semaine faire un tour dans mon magazin asiatique préféré. Et là, je suis tombée sur un sachet de tapioca vert....non,non je ne me suis pas fait mal....mais en le voyant j'ai tout de suite pensé à... Cardamome Nèfles Chine Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet aux amandes (Chine) Par La tendresse en cuisine 20/07/11 11:41 Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 1 carotte 1/2 verre de petits pois écossés 50 g d'amandes effilées 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 pincée d'ail en poudre 1 cm de gingembre frais râpé 3 pincées de citronnelle 2 cuillères à soupe de sauce... Amande Poulet Chine Ajouter à mon carnet de recettes

Riz sauté au poulet (Chine) Par La tendresse en cuisine 14/07/11 17:32 Pour 4 personnes (en plat principal) pour 6 personnes (en accompagnement d'une viande) 2 cuisses de poulet grillé 400 g de riz blanc 3 petits carottes 3 oignons frais avec les tiges 100 g de petits pois écossés 5 cm de gingembre frais râpé 2 cuillères à... Poulet Chine Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Porc au caramel (Chine) Par La tendresse en cuisine 08/07/11 21:26 Pour 4 personnes 500 g de rôti de porc cuit 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 5 cm de gingembre frais râpé 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 pincée d'ail en poudre 3 pincées de citronnelle en poudre 1/2 verre d'eau Couper le... Porc au caramel Caramel Chine Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Nems aux Crevettes - Kaderick en Kuizinn » Kaderick en Kuizinn Par kaderick en kuizinn 22/06/11 22:44 Avant de vous présentez ma 1ère recette les Nems aux crevettes il faut que je vous raconte d’où me viens cette idée de me lancer dans la confection de nems maison.Et oui c’est parti d’une discution avec Audrey et Julie (vous vous souvenez le Club…..) sur... Nems Crevettes Legumes Bio Chine Cuisine bio Ajouter à mon carnet de recettes

Porc au caramel et nouilles aux légumes sautés - Kaderick en Kuizinn » Kaderick en Kuizinn Par kaderick en kuizinn 22/06/11 22:40 Aujourd’hui je vous propose un porc au caramel à ma façon vu que ça ne fait pas longtemps que je mange de la cuisine asiatique et donc encore moins longtemps que je l’a fait. J’ai fais le tour des blogs pour m’inspirer et donc voilà le résultat: Appétissant... Viande Legumes Bio Courgettes Chine Cuisine bio Ajouter à mon carnet de recettes

Ge De Tang (疙瘩汤) soupe de flocon de farine Par Le Wok de Lina 22/05/11 08:27 Ge De Tang C’est un plat simple qu’on mange le soir. On en mange souvent pendant l’hiver. C’est chaud et simple à faire. On peut en manger accompagné de ManTou. Mes parent m’ont raconté que dans les années 60 ils … Continue reading → Chine Farine Soupe Ajouter à mon carnet de recettes

Suan La Tudou Si (酸辣土豆丝) – Allumettes de pomme de terre acides et pimentées Par Le Wok de Lina 30/04/11 09:52 Suan La Tudou Si (酸辣土豆丝) est un plat très populaire en Chine. La recette est plutôt simple mais toute la difficulté est de savoir couper les pommes de terre en allumettes très fines. La taille des allumettes est très importante! … Continue reading → Chine Pomme de terre Ajouter à mon carnet de recettes

Mousse aux Litchis et sa Pulpe au Rhum Par Poucinette Cook 05/04/11 14:01 Pour 4 personnes ou 1 siphon de 1/2 L : 290g de litchi en conserve, 130g de sirop de litchi... Chine Défi - Cuisine Asiatique Litchi Desserts Mousses Asiatique Ajouter à mon carnet de recettes

Nems au Poulet Par Poucinette Cook 04/04/11 08:01 Pour 16 nems : 1- galettes de riz, 10g de champignons noirs, 100g de vermicelles de... Chine Nems Poulet Plats Défi - Cuisine Asiatique Volailles Ajouter à mon carnet de recettes

Mantou (馒头): la brioche vapeur Par Le Wok de Lina 27/03/11 06:25 C’est le premier article de mon blog. Pour fêter ça, je veux vous présenter le ManTou馒头 qu’on mange tous les jours, au nord de la Chine, de là où je viens et que peu d’étrangers connaissent. Le ManTou est un … Continue reading → Brioches Cuisine à la Vapeur Chine Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau moelleux et rapide cuit à la vapeur. (Chine) Par Miamitudes 17/03/11 18:21 Ce petit gâteau très facile à réaliser et ultra rapide est léger, simple et si moelleux!! Pratique pour satisfaire pour une petite envie de sucré sans pour autant nager dans le beurre-œufs-sucre… Le petit plus de ce “gatounet” est qu’il est démoulé encore... Moelleux Gâteaux Cuisine à la Vapeur Chine Ajouter à mon carnet de recettes

Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha Kao) 蒸虾饺 zhēng xiā jiǎo Par recettes d'une chinoise 12/03/11 13:27 En France, le ravioli aux crevettes est connu sous le nom de "Ha Kao", le nom chinois en dialecte de la province de Canton (Guang Dong). En mandarin (la langue chinoise officielle) se dit "Xia Jiao" (crevette-ravioli). XiaJiao est d'origine de Canton, c'est... Chine Crevettes Ravioli Ajouter à mon carnet de recettes

Wok de dinde, brocolis et nouilles aux saveurs asiatiques Par Le blog Culinaire de titi 24/02/11 19:35 Aujourd’hui, j’ai eu envie de manger un plat aux saveurs asiatiques. Et pour assouvir mes envies au plus vite et j’ai ouvert mon réfrigérateur. J’y ai trouvé des escalopes de dinde et du brocolis. Je fais souvent la recette de sauté de dinde aux brocolis... Brocolis Piment Dinde Chine Ajouter à mon carnet de recettes

Cannellonis de chou de chine Par Protéines Gourmandes 22/02/11 20:27 Plusieurs feuilles de chou de chine 200g de viande hachée 1 tomate coupée en petits morceaux 1 oignon émincé 1/2 boite de tomate pelée 60g de gruyere rapé allégé sel, poivre, chili powder Préchauffer le four à 180°C Mélanger la viande hachée avec l’ensemble... Cannelloni Chine Chou Ajouter à mon carnet de recettes

Laitue braisée à la chinoise (Chine) Par Miamitudes 13/02/11 16:49 Fondante petite laitue aromatisée d’ail et de gingembre, délicieusement relevée par le piment…un accompagnement idéal! La laitue est considérée en Chine comme un ingrédient qui apporte la chance! Consommez la avec du poulet bouilli au gingembre et de riz... Laitue Chine Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet bouilli au gingembre (“white cut chicken”, Chine) Par Miamitudes 13/02/11 16:20 Ce plat traditionnel Cantonnais est simple et délicieux. Il serait traditionnellement apprécié à la période du nouvel an pour la pureté de son goût et la simplicité des ingrédients utilisés. Il faut impérativement se procurer un poulet de bonne qualité... Gingembre Poulet Chine Ajouter à mon carnet de recettes

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