Les Recettes d'Aubergines - 29

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Soufflé d'aubergines Soufflé d'aubergines Par Culinaire Amoula 26/08/13 10:15 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour est un très bon soufflé d'aubergines, que vous pouvez présenter en entrée ou en plat principale avec un accompagnement de votre choix... * Ingrédients: - 150g d'aubergine grillée et écrasée - 1 gousse...
Caviar d'Aubergines, verrines caviar d'Aubergines, gouda au Basilic Caviar d'Aubergines, verrines caviar d'Aubergines, gouda au Basilic Par La cuisine de Jackie 26/08/13 10:14 Une recette incontournable l'été, je n'en avais jamais fait et vraiment c'est excellent. J'ai pu utiliser mes aubergines du jardin , quelle satisfaction de consommer ses propres légumes. Ingrédients 3 aubergines (du jardin pour moi) 5cl d'huile d'olive...
Caviar d'aubergine Caviar d'aubergine Par la-cuisine-de-josette 26/08/13 09:42 BONJOUR A TOUS,J’ESPÈRE QUE VOUS AVEZ PASSES DE TRÈS BONNE VACANCES. C'EST REPARTIT POUR DE NOUVELLE RECETTES, QUI ENCORE SENTIRA L’ÉTÉ. SOURCE: http://espace-recettes.fr link AUTEUR: THERMOMIX INGRÉDIENTS: 800GR D'AUBERGINES 3 GOUSSES D'AIL 20GR D'HUILE...
Tarte estivale aux aubergines, courgettes et au piment moulu Tarte estivale aux aubergines, courgettes et au piment moulu Par Epices & moi 26/08/13 08:29 Parce que c’est l’été … Pimentons-le ! Parce qu’aujourd’hui, lumière sur le piment moulu ! Parce qu’il faut profiter de ces beaux légumes du soleil ! Parce qu’un peu de salé ne serait pas du superflu par ici … Parce que de belles épices patientent que je...
Salade croquante de courgettes et d'aubergines Salade croquante de courgettes et d'aubergines Par La Conque d'Or 26/08/13 08:05 Insalata di zucchine e melenzane : les deux légumes de l'été, les deux stars de cette saison...Beaucoup de recettes, des saveurs différentes comme celle d'aujourd'hui. Un plat que l'on trouve souvent dans les trattorias ici en Sicile... Bonne découverte!...
Aubergines aux pignons et à l’ail – Le sud s’invite à votre table Aubergines aux pignons et à l’ail – Le sud s’invite à votre table Par La cuisinerie de Nini 26/08/13 07:29 Cette recette d‘Aubergines aux pignons et à l’ail est une façon très simple de cuisiner et de consommer ce bon légume! Afin d’éviter que les aubergines ne soient pas imbibées d’huile d’olive, je les ai cuites à l’étouffée. Un premier passage sur le feu...
Gratin d’Aubergines au boeuf & mozzarella Gratin d’Aubergines au boeuf & mozzarella Par Figue et Sardine 26/08/13 06:20 Pour 6 personnes / 4 aubergines / 3 brins de basilic / 1 gousse d’ail / 300 g de boeuf haché / 150 g de chèvre frais / 125 g demozzarella / 2 boîtes de tomates pelées concassées / 5 cuillères à soupe d’huile d’olive. Laver, essuyer et couper les aubergines...
Penne aux aubergines Penne aux aubergines Par enviedecuisiner 25/08/13 20:39 Ingrédients (pour 4 personnes) 300 gr de Penne ou autres pâtes 1 aubergine 1 oignon 200 gr de coulis de tomates 1 cs d’origan 1 cs de basilic Huile d’olive parmessan Préparation Emincer l’oignon Faire cuire les pâtes al dente. Laver l’aubergine et la couper...
Aubergines Parmigiana de Jamie Oliver Aubergines Parmigiana de Jamie Oliver Par Recettes a gogo... 25/08/13 19:58 Cuisson : 10 min Malgrès l'arrivée de boutchou, il nous faut bien manger tout les jours, certes je prends moins de temps pour la présentation mais je tenais quand même à poster quelques recettes en attendant de reprendre le fil des publications régulières. Voilà une excellente...
Gratin d'aubergines à la sicilienne Gratin d'aubergines à la sicilienne Par Cuisinenligne 25/08/13 10:43 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Un plat simple et facile à préparer,aux saveurs italienne pour changer agréablement du quotidien
Aubergines grillées Aubergines grillées Par Popote de PB 25/08/13 09:00 J'ai fait découvrir les légumes grillées à mon mari, j'en suis très fière car il a tellement aimé cela qu'il veut en faire pousser dans le jardin! Oui c'est lui le chef jardinier!! C'est trop bon les aubergines grillées!! et trop facile à réaliser! Pour...
Aubergines et Burrata en gratin Aubergines et Burrata en gratin Par Dans la Cuisine de Françoise 25/08/13 08:00 A la maison, nous adorons les légumes, mais en Vacances où nous avons encore plus de temps pour nous balader sur les Marchés et pouvoir découvrir de bons petits producteurs locaux. A chaque repas c'est une farandole de Légumes. Avec "Pretty Minny" (qui...
Aubergines aux câpres et vinaigre façon Jamie Oliver sans gluten ni prduits laitiers Aubergines aux câpres et vinaigre façon Jamie Oliver sans gluten ni prduits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 24/08/13 09:26 Parce que cette année est l'année de l'aubergine aux Jardins de Priape, voici une nouvelle recette inspirée de Jamie Oliver. L'association de l'aubergine et du vinaigre étant déjà testée et appréciée ici, je n'ai pas hésité une seconde avec cette recette....
Aubergines frites à la poêle Aubergines frites à la poêle Par Cuisine Grecque fr 23/08/13 17:46 Une recette d’aubergines frites qui accompagnera idéalement, la plupart de vos barbecues. Associé à une grosse salade de tomates (une recette de salade avec fromage haloumi ici) et de la viande grillée ( côtes de porc par exemple) c’est tout simplement...
Gratin aux aubergines et pommes de terre  (mini cocotte) Gratin aux aubergines et pommes de terre (mini cocotte) Par MatbakhOumzakino 23/08/13 17:25 Salam alaykoum/ Bonjour Un gratin d'aubergine, pomme de terre et sa sauce béchamel en parts individuels servis dans des mini cocotte çà fait toujours son petit effet a table ^^ et puis cela reste bien chaud pour la dégustation c'est parfait. Ingrédients...
Curry de poulet  coco-aubergines Curry de poulet coco-aubergines Par Reinefeuille 23/08/13 09:00 Pour changer, voici une recette avec de la viande, je sais, cela faisait longtemps ! Je l'avais repérée il y a un bon moment sur le blog de Charline "Les délices du Kérala", et puis je l'avais complètement oubliée, jusqu'à ce que je retombe dessus par hasard...
Tarte provençale en spirale (Courgette, Aubergine, poivron et carotte) Tarte provençale en spirale (Courgette, Aubergine, poivron et carotte) Par Patchouka 23/08/13 07:09 Aujourd'hui c'est une délicieuse et jolie tarte que je vous propose.. aussi jolie à regarder avec toutes ces jolies couleurs qu'à déguster... c'est la pleine saison des courgettes... aubergines... c'est vraiment le moment de se faire plaisir avec tous ces...
Spaghettis aux aubergines grillées Spaghettis aux aubergines grillées Par Tout le Monde à Table ! 23/08/13 06:56 Pendant notre séjour provençal dans le Luberon , nous avons trouvé un petit producteur de légumes à Vaugines . Il fait de succulents melons, des tomates que l'on pourrait croire tout droit sorties de notre jardin tellement elles sont belles et goûteuses...
Tarte salée sans gluten à la polenta de riz Exquidia et aux tomates, anchois, poivron, aubergines et olives noires Tarte salée sans gluten à la polenta de riz Exquidia et aux tomates, anchois, poivron, aubergines et olives noires Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 23/08/13 06:06 Une délicieuse tarte à la tomate, aubergine, poivron, anchois, olives noires, avec une pâte épaisse et tendre à la polenta de riz Exquidia, Ingrédients: Pour la pâte 250 g de polenta de riz Exquidia 70 g de fécule de pomme de terre 1 oeuf 15 cl de lait...
Aubergines rondes farcies Aubergines rondes farcies Par Vie quotidienne de FLaure 23/08/13 04:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Bonjour, J'ai été conquise par le visuel de ces aubergines rondes qui ont de belles couleurs. Je ne connaissais pas. Aubergines rondes farcies 3 pers. Préparation 15 min Cuisson 60 min Tps total : 75 min 3 aubergines rondes 3€/kg 560 g farce à légumes 8,50€/kg...

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