Les Recettes d'Aubergines - 29

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Baba Ghanoudj ......... caviar d'aubergine à la libanaise Baba Ghanoudj ......... caviar d'aubergine à la libanaise Par Ratiba 12/07/11 12:58 Bonsoir , pour changer des sucrerie je viens avec une recette simple et facile a réalisé , Baba gharouj, c’est un caviar d’aubergine a la libanaise , bain je vous fait voyager au Liban sa ne vous plais pas !!!!!!! donc voici la recette Ingrédients: 2 ou...
Aubergines blanches à l'indienne Aubergines blanches à l'indienne Par La tambouille de titegrenouye 12/07/11 07:13 Eva du blog La vie se mange organise un concours sur le thème " Une envie d'ailleurs" . Je propose ma participation avec cette recette qui fait voyager. J'ai utilisé des aubergines blanches car je les ai trouvées belles mais des classiques feront largement...
Caviar d'aubergines avec un air d'italie Caviar d'aubergines avec un air d'italie Par Croquant - Fondant ... Gourmand 12/07/11 00:02 Un petit repas avec un petit air d'Italie pour nous réunir en famille. Pour l'entrée quelques verrines, que je vous détaillerai au fil des jours. Voici pour commencer un Caviar d'aubergines avec un air d'Italie Pour 8 petites verrines Sur ma paillasse :...
Minis burgers d'aubergine au chèvre Minis burgers d'aubergine au chèvre Par La ronde des délices 11/07/11 14:09 Ingrédients (pour 10 burgers): 1 aubergine 1 tomate 10 tranches de chèvre frais 1 saucisse de Toulouse 10 feuilles de basilic huile d'olive Marche à suivre: Plonger la saucisse de Toulouse dans de l'eau froide et la précuire 20 minutes après ébullition....
Cake à l’italienne Cake à l’italienne Par Un siphon fon fon... 11/07/11 08:21 Le mois dernier, mon frère à organisé une grande fête pour célébrer ses 30 ans ! Nous étions une quinzaine à être réunis en Savoie, au sein de refuge réservé pour l’occasion. Au programme : découverte de la montagne au travers de randonnées et d’une bien...
Pizza a l'aubergine Pizza a l'aubergine Par art de cuisine de sihem 10/07/11 10:00 Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater aucune de mes réalisations. merci ingrédients pour la sauce tomate 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel poivre 500 gr de tomates fraîches bien mures 1 bonne cuillère a soupe de purée...
L'aubergine version sucrée : tarte tatin aux aubergines blanches L'aubergine version sucrée : tarte tatin aux aubergines blanches Par Trendy Cooking 10/07/11 09:50 Tarte tatin aux aubergines blanches J'ai découvert l'aubergine blanche au marché ce week end. Après quelques recherches sur le net, je trouve qu'elle a un gout plus fin, plus sucré et qu'elle absorbe moins les graisses que sa consœur l'aubergine violette...
L'aubergine version salée : tarte tatin aux aubergines blanches L'aubergine version salée : tarte tatin aux aubergines blanches Par Trendy Cooking 10/07/11 09:41 Tarte tatin aux aubergines blanches J'ai découvert l'aubergine blanche au marché ce week end. Après quelques recherches sur le net, je trouve qu'elle a un gout plus fin, plus sucré et qu'elle absorbe moins les graisses que sa consœur l'aubergine violette...
Gratin d'Aubergine Gratin d'Aubergine Par Clafoutis & compagnie 09/07/11 06:40 Voici la recette qui a accompagné mes steaks Irlandais, une recette toute simple et goûteuse. Recette provenant du livre de chez Colruyt : Légumes d'été On trouve ce livre dans les frigos de chez Colruyt, c'est un magasine édité chaque saison ;) pour la...
Mille Feuilles de Tomate, Aubergine et Mozzarella, Sauce Barbecue et Pesto Mille Feuilles de Tomate, Aubergine et Mozzarella, Sauce Barbecue et Pesto Par La Cuisine de Fabrice 08/07/11 09:36 Même si les produits et les saveurs ont une connotation italienne, c’est en Californie que j’ai dégusté cette délicieuse recette. Les italiens ne comptaient-ils pas parmi les colons les plus importants dans l’Amérique du nord au début du 20ème siècle ?...
Aubergines farcis à la viande ( chire mahchie) Aubergines farcis à la viande ( chire mahchie) Par Gourmandises d'Ishtar 07/07/11 00:21 Il vous faut: 5 belles aubergines de taille moyenne 300 gr de viande hachée 2 oignons 3 gousse d'ails 1 boîte de tomates concassées Poivre et sel Persil 2 piment verts doux 1 verre d'huile d'olive Préparation: Couper la queue des aubergines. Les éplucher...
Aubergines farcis à la viande ( chire mahchie) Aubergines farcis à la viande ( chire mahchie) Par Le blog de Jasmine 07/07/11 00:21 Il vous faut: 5 belles aubergines de taille moyenne 300 gr de viande hachée 2 oignons 3 gousse d'ails 1 boîte de tomates concassées Poivre et sel Persil 2 piment verts doux 1 verre d'huile d'olive Préparation: Couper la queue des aubergines. Les éplucher...
Daurades à la confiture d'aubergines Daurades à la confiture d'aubergines Par Gourmandise & co 06/07/11 10:55 Vive le soleil et les vacances, avec de belles daurades, farcies avec un confit d’aubergines...
Terrine courgette /aubergine, mascarpone et chorizo Terrine courgette /aubergine, mascarpone et chorizo Par Epicétout, la cuisine de dany 06/07/11 10:37 Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : -2 courgettes -1 aubergine -1 oignon -2 cuillères à soupe de mascarpone -50 g de fromage râpé -8 tranches de chorizo -5 œufs -huile d’olive -ciboulette -cerfeuil -sel, poivre Epluchez l’aubergine...
Wrap poulet croustillant et aubergines Wrap poulet croustillant et aubergines Par Ma cuisine maison 06/07/11 10:00 Aujourd'hui une recette pour faire des ptits wrap très bon et pleins de gout. Vous savez les wraps se sont ces petits roulés que l'on trouve souvent dans les fast food ou dans les kit tout pret de nourriture mexicaine. Pour cela j'ai acheté mes tortillas,...
Pizza végétarienne aux aubergines Pizza végétarienne aux aubergines Par La ronde des délices 06/07/11 09:33 Ingrédients (pour 2 personnes): 1 pâte à pizza 1 aubergine 15cl de coulis de tomates 1 boule de mozzarella une poignée de champignons de Paris émincés surgelés basilic, thym, origan, romarin parmesan, comté Marche à suivre: Couper l'aubergine en rondelles...
Tatin d'aubergines/tomates Tatin d'aubergines/tomates Par C secrets gourmands! 06/07/11 06:53 Une jolie tarte tatin d'été, pleine de légumes et de saveurs... Niveau: facile temps de repos de la pâte: 2h Ingrédients : Pâte à tarte maison (ou prête à dérouler) 1 yaourt nature 200g de farine 30g de flocons d’avoine 2 pincées de sel 3 cuillères à soupe...
Vous ne voudrez plus jamais manger votre aubergine autrement Vous ne voudrez plus jamais manger votre aubergine autrement Par Le Sacristain 05/07/11 03:41 tellement pas compliqué et tellement bon! On dirait quasiment de la gastronomie tellement c'est bon!!!! Je l'ai faites au BBQ mais je pense que ça doit être aussi bon au four... pour 2 personnes: une belle aubergine 2 gousses d'ail quelques brins de romarin...
Gratin aubergine tomate mozzarella Gratin aubergine tomate mozzarella Par de la soupe au dessert 04/07/11 10:00 Voilà une idée d'entrée très très simple, ultra rapide à confectionner et vraiment de saison. En ce qui nous concerne, nous l'avons mangée en plat complet, pour un soir de semaine, c'est le repas idéal. Pour un repas de fête, c'est une entrée légère, qui...
Tian aubergines tomates et champignons de Paris Tian aubergines tomates et champignons de Paris Par midi cuisine 03/07/11 18:53 Pour 6 parts: 2 oignons 3 champignons de Paris 1 grosse aubergine 4 tomates moyennes sel, poivre et huile d'olive thym Émincez très finement les oignons et les faire dorer pendant 5 mn dans une poêle avec 2 cuillères à soupe. Ajoutez les champignons également...

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