Les Recettes d'Aubergines - 29

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Bento n°10 (lasagnes aubergines / pommes) Bento n°10 (lasagnes aubergines / pommes) Par Les petits plats de Mimimarie 19/11/13 07:45 Assez souvent, j'essaie de prendre de l'avance dans les repas en cuisinant des plats familiaux que je congèle par la suite (d'ailleurs, il faudrait que je m'active un peu : j'ai épuisé toutes mes réserves !) Voici aujourd'hui un bento tout simple et qui...
Aubergines à la bolognaise Aubergines à la bolognaise Par la cuisine au village 19/11/13 00:00 Un plat léger et rapide à préparer pour 2 personnes 2 aubergines 100g de viande hachée 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée ou préssée 1 boîte de tomates pelées sel,poivre herbes de Provence moulues laver et couper les aubergines en morceaux les faire...
Caille sauce champignons-petits oignons blancs accompagnée d'aubergine farcie Caille sauce champignons-petits oignons blancs accompagnée d'aubergine farcie Par Patipati 18/11/13 23:23 Ingrédients: - cailles (1 par personne) - aubergines (1/2 à 1 par personne) - 3 poivrons (1 de chaque couleur) - oignons,ail - 250 g de champignons - 100 g de petits oignons blancs - bouillon de légumes - coulis de tomates - parmesan - origan,basilic,sarriette...
Maqluba, gâteau renversé poulet/riz/chou fleur/aubergine/tomate tout droit sorti de Jérusalem Maqluba, gâteau renversé poulet/riz/chou fleur/aubergine/tomate tout droit sorti de Jérusalem Par Encore une lichette 18/11/13 08:01 Cela faisait longtemps que je n'avais pas eu envie d'un livre à ce point... Jusqu'à mettre une alerte sur mon téléphone le jour de sa sortie... Il faut dire que souvent, lorsqu'une recette me tapait dans l'oeil, elle était en langue anglaise et toujours...
Parmentier au boeuf et aubergines Parmentier au boeuf et aubergines Par Bibica et son poids 17/11/13 22:54 Bonsoir, Quand la météo s’y prête, nous adorons savourer un bon parmentier à la maison, et ce repas revient souvent au menu mais j’aime varier les recettes !! Cette fois, c’est une ancienne recette de Marianne que j’avais testée ICI qui a servi de base...
Pâtes à l'aubergine Pâtes à l'aubergine Par "Recettes de la semaine" 17/11/13 21:05 Pâtes à l’aubergine C’est la saison du confort food. Eh oui !! Il faut affronter la grisaille ainsi que les journées trop courtes. Nous devons aussi nous préparer en vue des flocons qui ne tarderont assurément pas à faire leurs premiers pas de danse…Je...
Aubergines farcies Aubergines farcies Par Les joyaux de Sherazade 17/11/13 06:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Aubergine farcie à l’indienne, servez-la avec du riz nature , et vous voilà avec un plat complet, peu calorique et très gourmand. La viande utilisée dans cette recette d’aubergine farcie , c’est de l’agneau, qui se mari très bien avec ce légumes, mais vous...
Dos de cabillaud pane aux chips marine, aubergine et tomate grillee Dos de cabillaud pane aux chips marine, aubergine et tomate grillee Par la vie de choupette 15/11/13 05:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Source : encore une invention maison... Pour 2 personnes : Préparation : 10min Cuisson : 15 min Ingrédients : 2 dos de cabillaud - 1/2 paquet de chips marines - 1 aubergine - 1 tomate - 1 oeuf - farine - huile d'olive - sel et poivre - 3 c à s d'huile neutre...
Risotto au safran Risotto au safran Par Cuisine De Zika 14/11/13 19:48 Il fait froid, on revient vers les plats copieux et réconfortants. Je profite des produits que j'ai reçu d'Espagne offerts par un ami Espagnol de Valence que je remercie pour les bonnes épices ! Pour 6 personnes: 450 g de riz de riz 200 g de poulet émietté...
Bolognaise végétarienne à l'aubergine et à la tomate ou l'art d'en envoyer plein la vue et plein le goût aux carnivores Bolognaise végétarienne à l'aubergine et à la tomate ou l'art d'en envoyer plein la vue et plein le goût aux carnivores Par Au gré du marché 14/11/13 19:33 Des pâtes costaudes, remplies d’aubergines, de tomates et parfumées aux épices de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient, voilà ce dont j’avais le goût en ce dimanche pluvieux. Dans le même plat, j’allais donc se faire rencontrer les épices qu’on utilise...
Caviar d’aubergines d’Alain ducasse Caviar d’aubergines d’Alain ducasse Par L'art d'accompagner les restes 14/11/13 17:00 J’ai trouvé cette recette sur un magazine de télé, je l’ai trouvé intéressante, je l’ai un peu décomposée.. Tout ne me convenait pas. J’ai utilisé son caviar d’aubergine. Pour 4 personnes : 2 aubergines 20 cl d’huile d’olive 1 gousse d’ail Préchauffez le...
Frites d'aubergines au four Frites d'aubergines au four Par Ma cuisine à moi 14/11/13 16:00 Une nouvelle recette au four avec cette fois des aubergines. On a beau être en novembre, les températures sont plus celles d'un mois de septembre du coup ma pagesa catalane a toujours des aubergines sur son étal. J'en ai donc acheté plein en me disant que...
Risotto  Rosso aux légumes Risotto Rosso aux légumes Par Flo bidouille en cuisine 14/11/13 10:55 Quelques beaux légumes et du bon riz arborio .. rien de plus simple qu'un bon risotto !! D'ailleurs tu en as la preuve ici !! j'en fais régulièrement !! la suite ici !!
Aubergine and curry pastas / Pates aubergine et curry Aubergine and curry pastas / Pates aubergine et curry Par the talking belly 13/11/13 10:59 Version française ci-dessous A very nice veggie pasta dish, full of flavors. I was inspired by an Alain Passard’s recipe with aubergines but is quite far from the original version… The salsa is very nice with the aubergines which can
Baba ghannouj, Crème d’aubergine au tahini Baba ghannouj, Crème d’aubergine au tahini Par Les joyaux de Sherazade 13/11/13 05:24 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min La tahini, tahineh vous connaissez?? cette crème de faite à partir de graines de sésame broyées, avec un peu d’eau, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Son gout est trés agréable et je trouve que dans cette variante de baba ghannouj, le tahini avec l’aubergines...
Eat Clean #1 Filets de dinde et sa poélée de d'aubergines, courgettes blanches et oignons rouges Eat Clean #1 Filets de dinde et sa poélée de d'aubergines, courgettes blanches et oignons rouges Par Pousse au Cream 11/11/13 22:53 Aujourd'hui, j'ai décidé de lancer une nouvelle rubrique qui me tient à coeur et qui devrait satisfaire les filles qui souhaitent surveiller leur poids, ou maigrir sainement sans se priver ni manger des trucs en sachets dégueulasses. Ici, dans la rubrique...
Filet de poulet et algorithme d’aubergines Filet de poulet et algorithme d’aubergines Par A poêle Cocotte 11/11/13 22:32 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Pratique : Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 2 personnes : Ingrédients 2 filets de poulet 1 poivron rouge 1 grosse aubergine 6...
Parmigiana di melanzane. (parmesan d’aubergines) Parmigiana di melanzane. (parmesan d’aubergines) Par freDCook 11/11/13 19:33 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Préparation: 30 à 40 min Cuisson: 20 min Ingrédients: 2 aubergines moyennes 2 boules de mozzarella du parmesan 1 petit oignon 1 boîte de tomates concassées 10cl de vin rouge 1 branche de thym huile d’olive 1 pincée de sucre sel / poivre Eplucher l’oignon...
Tatin d'aubergines Tatin d'aubergines Par Mes tentations gourmandes 11/11/13 09:15 Une bien belle recette venue du sud, un grand merci à ma copine Angèle de nous faire partager sa jolie réalisation. Je n'ai pas eu beaucoup de temps ces dernières semaines pour publier mes recettes, Angèle tu me sauves la mise, et promis je m'y remet très...
Curry d'aubergines au miel Curry d'aubergines au miel Par babakitchen 11/11/13 06:50 Source : riri cuisine un curry, des aubergines, un peu de miel ... tous les ingrédients sont réunis pour se régaler d'un bon plat de légumes, que j'ai accompagné d'un petit bol de riz ingrédients : j'ai copié les ingrédients, je vous indique les changements...

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