Les Recettes d'Aubergines - 29

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Brochettes de Grillis et d’aubergines et courgettes au miel Brochettes de Grillis et d’aubergines et courgettes au miel Par Marcia 'Tack 23/06/14 16:15 Des brochettes de légumes au miel pour en surprendre plus d’un … Je ne sais pas si vous avez déjà essayé de faire des légumes au barbecue, mais que ce soit sous forme de brochettes ou de tranches à la plancha, on obtient souvent des légumes trop saisis...
Caviar d'aubergines facile et délicieux Caviar d'aubergines facile et délicieux Par Sugar'n'Salé 23/06/14 10:33 La saison des apéritifs est là, l'été vient d'arriver, alors pourquoi ne pas faire un bon caviar d'aubergines pour se régaler lors de pique-nique ou à l'heure de l'apéritif ? Les petits plaisirs simples qu'on aimerait manger tous les jours. Pour moi, le...
Roulés d’aubergine à la ricotta vegan {Battle food #21} Roulés d’aubergine à la ricotta vegan {Battle food #21} Par Loetitia Cuisine 23/06/14 08:00 Et voilà, j’ai trouvé le temps à participer à la Battle food #21 organisée par Délices cookie’s sur les thème des Tapas. J’adore le thème et il correspond très bien à cette période de l’année ! ;) J’ai opté pour une recette toute simple et classique, mais...
Friand aux aubergines confites, ricotta & basilic Friand aux aubergines confites, ricotta & basilic Par cotesoleil 23/06/14 06:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Vous souvenez-vous de la bonne farce qui a servi à farcir les dernières ravioles maison ? Comme il m’en restait, j’ai décidé de la transformer, de lui changer d’habits et j’ai remplacé les pâtes à ravioles par une pâte feuilletée. Nous voilà donc toutes...
Aubergines farcies Aubergines farcies Par Le blog de C'est Nathalie qui cuisine 23/06/14 06:45 Voici ma participation au nouveau thème de Culino Versions proposé ce mois-ci par Michèle du blog Miechambo Cuisine. Légumes d'été farcis Un thème parfait pour ce mois de juin et la météo très estivale de ces derniers jours. J'ai donc choisi de farcir un...
Boulettes de veau aux aubergines et champignons Boulettes de veau aux aubergines et champignons Par La folle cuisine de lili 23/06/14 06:00 Boulettes de veau aux aubergines et champignons Ingrédients : 10 Boulettes de veau 2 aubergines 6 champignons de Paris frais Sauce tomate 1) Coupez les aubergine ne lamelle de 1 cm, les badigeonner d'huile avec un pinceau et mettre azu four 15 min à 180°C....
Aubergines farcies à la mozzarella Aubergines farcies à la mozzarella Par Croquant - Fondant ... Gourmand 23/06/14 00:04 Aubergines farcies à la mozzarella Nous voilà déjà la veille de l’été. Et nous sommes le 20, c’est le moment de présenter ma recette à Cathy pour Culino Versions dont la marraine est mon aminaute Michèle pour ce mois de juin. Mie a choisi de nous faire...
Compote de poivrons et aubergines Compote de poivrons et aubergines Par Recettes Faciles & Rapides 22/06/14 21:55 Quel beau temps, j'espère que vous avez bien profité de ce premier weekend de l'été... et surtout de la victoire de la France vendredi! En ce temps estival je vous offre une recette qui sent bon le sud: une compote de poivrons et aubergines (recette trouvée...
Plat : Aubergines farcies Morbier, Petits-Suisses et oignons Plat : Aubergines farcies Morbier, Petits-Suisses et oignons Par Terre et Mar 22/06/14 21:52 Une deuxième idée pour cuisiner des aubergines autrement qu'en ratatouille.. Un délice à refaire sans hésiter. C'est le magazine "Gourmand" qui a publié cette recette. Plat : Aubergines farcies Morbier, Petits-Suisses et oignons Préparation : 15 minutes....
Aubergines en persillade Aubergines en persillade Par casafabio 22/06/14 12:59 Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines mauves 2 gousse d’ail 1 botte de coriandre fraîche 1 verre d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Sel Préparation : Lavez et coupez les aubergines dans le sens de la longueur, des tranches de 0,5cm...
Parmentier d'aubergines au poulet rôti Parmentier d'aubergines au poulet rôti Par Shukarcooking 21/06/14 11:28 Pour 4 ou 5 : 2 grosses aubergines 4 pommes de terre 2 filets de poulet rôti ou des restes de poulet rôti 1 càs de chapelure 1 càs de parmesan Laver et couper les aubergines en cubes. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Plonger le tout...
Salade aux raviolis frais, au fromage, aubergines, tomates cerises, mesclun (Italie) Salade aux raviolis frais, au fromage, aubergines, tomates cerises, mesclun (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 20/06/14 12:59 Des raviolis à la feta faits maison, pour cuisiner une salade composée, aux tomates cerises, aubergines, basilic frais, mesclun raviolis fourrés à la feta, frits pour salade composée rachelkramerbussel.com Salade de raviolis à la feta, aubergines, tomates...
Riz d’été à l’aubergine Riz d’été à l’aubergine Par Mamanchef 20/06/14 11:09 Une recette au doux mélange des saveurs du Sud : aubergine, basilic, thym, tomate ensoleillée…
Pâtes aux aubergines et aux tomates cerises Pâtes aux aubergines et aux tomates cerises Par Coupe et cuit 20/06/14 09:00 Des pâtes estivales, qui ressemblent un peu aux pastas alla norma, mais seulement un peu....Elles sont plus légères et surtout plus rapides à réaliser ! Ingrédients pour 4 personnes : -1 grosse aubergine -300 gr de tomates cerises -2 gousse d'ail -1 poignée...
Salade d'aubergines grillées au feta et grenades Salade d'aubergines grillées au feta et grenades Par Futilités 20/06/14 03:28 C'est la copine de débauche Julie-Anne qui m'a donné l'idée. J'ai modifié un peu pour mettre ma touche personnelle. Le résultat est divin. Ingrédients 1 aubergine, pelée, coupée en rondelles (1 cm) 1 oignon rouge, coupé en fines rondelles Fromage féta émietté...
Lasagne végétarienne à la crème de parmesan Lasagne végétarienne à la crème de parmesan Par Hum, ça sent bon ... 20/06/14 02:11 Entre copines, de quoi parlons nous souvent ??? de recettes et de cuisine.... Ma copine Dominique a fait des lasagnes végétariennes pour ces invités et elles ont été dévorées. Elle m'a donné la recette ainsi qu'à Anick. C'est une recette inspirée du chef...
Caviar d’aubergines, tuiles au parmesan Caviar d’aubergines, tuiles au parmesan Par Saveurs gourmandes 20/06/14 00:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Le caviar d’aubergine est un un plat du bassin méditerranéen, à base d’aubergines cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée Pour réaliser ce caviar, je vous conseille de choisir des aubergines de taille moyenne, elles seront moins chargées en...
Lapin Kédjénou Lapin Kédjénou Par sandrine dans tous ses états 19/06/14 20:53 Lapin Kédjénou Une recette de Côte d’Ivoire à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein...
Aubergine farcie auu bleu d'auvergne Aubergine farcie auu bleu d'auvergne Par Choutambouilletout 19/06/14 09:39 Pour deux personnes: -1 aubergine -30g de bleu d'auvergne -2 tranches de jambon -chapelure -1càc d'herbes de provence Laver et couper l'aubergine dans le sens de la longueur. Cuire à la vapeur environ 10 min. Retirer un peu de la chair au centre de l'aubergine....
Terrine d’aubergines à l’ail et au chèvre Terrine d’aubergines à l’ail et au chèvre Par Saveurs croisées 19/06/14 08:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Quand l’été approche, les parfums de ma Provence natale me reviennent : légumes gorgés de soleil, herbes, fromage de chèvre, fougasse fraîche… Je me souviens du goût et des parfums des déjeuners familiaux pendant les grandes vacances dont je passais la...

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