Les Recettes d'Aubergines - 31

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Tartinade d'aubergine rôtie à l'origan & haricots blancs Tartinade d'aubergine rôtie à l'origan & haricots blancs Par Petits repas entre amis 28/04/14 06:00 Je n'avais point pris le temps de partager cette recette ici mais l'avais offerte à l'opération Jeudi Veggie au mois de janvier dernier. Oui, c'est loin ! Oui, ça date un peu ! Oui, à l'époque je planchais sur mes recettes et la rédaction de mon livre !...
Mille feuilles pomme~aubergine, crème citronnée à la ricotta, meringue de parmesan {le jeu des 5 ingrédients} Mille feuilles pomme~aubergine, crème citronnée à la ricotta, meringue de parmesan {le jeu des 5 ingrédients} Par Saine attitude 27/04/14 18:30 Il y a environ 2 mois, une envie de lancer un jeu entre blogueurs (ou non) trottait dans ma tête : celui de partir sur 5 produits imposés et une épicerie de base et de réaliser une recette, sucrée, salée, sucrée-salée, qu'importe ! J'ai donc lancé le défi...
Mille feuilles pomme~aubergine, crème citronnée à la ricotta, meringue de parmesan {le jeu des 5 ingrédients} Mille feuilles pomme~aubergine, crème citronnée à la ricotta, meringue de parmesan {le jeu des 5 ingrédients} Par Healthy food 27/04/14 14:58 Il y a environ 2 mois, une envie de lancer un jeu entre blogueurs (ou non) trottait dans ma tête : celui de partir sur 5 produits imposés et une épicerie de base et de réaliser une recette, sucrée, salée, sucrée-salée, qu'importe ! J'ai donc lancé le défi...
Jeu des 5 ingrédients #1 : Muffin surprise d'aubergine et sa tuile de flocons d'avoine à la mozzarella, servis avec une salsa fraîcheur pomme-mozza ♥ Jeu des 5 ingrédients #1 : Muffin surprise d'aubergine et sa tuile de flocons d'avoine à la mozzarella, servis avec une salsa fraîcheur pomme-mozza ♥ Par Fly & Try 27/04/14 12:00 Bonjour à tous, Il y a maintenant 2 mois, Virginie, auteure du joli blog Saine Attitude, m'a proposé de cuisiner en duo avec elle pour un nouveau challenge : le jeu des 5 ingrédients. Son idée ? Partir toutes les deux de 5 ingrédients imposés, puis réaliser...
Caviar d'aubergine Caviar d'aubergine Par La petite cuisine de Framboisine 26/04/14 22:20 Une bonne petite tartinade appelée "caviar" réalisée avec des aubergines, trouvée sur le blog origamiskitchen. Voilà de quoi faire des heureux à l'heure de l'apéro, gentiment tartinée sur de minces tranches de pain rustique grillées ou des crackers ! [...]
Hamburgers aux beignets d'aubergine Hamburgers aux beignets d'aubergine Par Délices d'orient 24/04/14 21:27 Aujourd'hui, on s'attaque à la mal bouffe avec le mythique hamburger tout en essayant de le rendre plus sain et 100% maison. Il se compose en plus de la garniture traditionnelle steak haché et fromage, d'un beignet d'aubergine pané. Et avec un pain buns...
Bruschetta aux aubergines, tomates et coppa Bruschetta aux aubergines, tomates et coppa Par Cooking Milie 24/04/14 06:48 Ah une bruschetta pleine d'amour :) Ingrédients : - 4 tranches de pain de campagne - 1 boule de mozzarella - 3 tomates - 1 aubergine - 8 tranches de coppa - du basilic - 1/2 gousse d'ail - de l'huile d'olive vierge A l'Olivier - sel et poivre La recette...
Oeufs aux aubergines Oeufs aux aubergines Par cuisine en bouche 23/04/14 22:49 Oh là là, un plat rapide avec seulement 3 ingrédients, aubergine, purée de tomates et oeufs. LA RECETTE 2 aubergines , farine ou blanc d'oeuf pour saupoudrer les aubergines, 10 cl d'huile d'olive, 3 cuillère à soupe de purée de tomates, 4 oeufs, sel et...
Samoussa feta-aubergine Samoussa feta-aubergine Par Bento et p´tits plaisirs 23/04/14 13:46 Et oui je sais, je n'ai pas mis grand chose ces derniers temps! Mais je vais essayer de me rattraper! Et je commence donc avec cette recette tirée du livre "petits chaussons pour super-pointures" (Brigitte Namour, collection miam miam éditions mango) qui...
L’Aubergine L’Aubergine Par Le Ballet Des Gourmets 23/04/14 10:30 Originaire d’Inde, l’aubergine est un légume qui provient de la plante potagère du même nom. Elle se récolte et se consomme avant sa pleine maturité. Une aubergine trop mûre renferme une chair très amère. Il existe plusieurs variétés d’aubergines rondes...
Gnocchi au Caviar d'Aubergine et ses Chips de Grison Gnocchi au Caviar d'Aubergine et ses Chips de Grison Par Une Graine d'Idée 23/04/14 08:29 Lorsque je ne travaille pas, je me prépare un pti repas simple, rapide et léger .... Et j'appréciais particulièrement les gnocchis poêlés. C'est parti pour la recette ! Lire la suite...Venez sur le blog me laissez un petit commentaire =^-^=
Aubergines et Poivrons farcis Aubergines et Poivrons farcis Par Les délices de Magalette 22/04/14 13:43 Ingrédients pour 4 aubergines farcies - 300g de viande hachée - 1 oignon - 3 gousses d'ail - parmesan râpé - basilic - huile d'olive - sel, poivre - 2 échalotes - mie de pain - 1 verre de lait - 1 jaune d’œuf Préparation Préchauffer le four à 180°C Couper...
Poulet sauté aux pommes de terre, endives et tapenade Poulet sauté aux pommes de terre, endives et tapenade Par lesdelices de thithoad 22/04/14 07:00 Bonjour ! voici une recette simple, trouvée dans le dernier CUISINE ACTUELLE de mai 2014. J'ai augmenté les proportions pour obtenir un plat pour 6 personnes, et j'ai modifié également la méthode de cuisson des pommes de terre. 600g d'aiguillettes de poulet...
Aubergines au parmesan Aubergines au parmesan Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 21/04/14 13:51 Nouvelle participation à Un Tour en Cuisine. Je tiens à m'excuser pour le retard mais nous avons eu quelques imprévus ce week-end, je n'ai pas cuisiné ce que j'aurais voulu le jour voulu. Bref... Pour ce nouveau Tour en Cuisine, j'ai dû aller piocher une...
Tatin d'aubergines, confit d'oignons, chèvre et jambon cru Tatin d'aubergines, confit d'oignons, chèvre et jambon cru Par Les tentations culinaires de Clémence 21/04/14 05:05 Voici des bouchées crousti-fondantes qui ont du caractère ! Parfait pour un apéro dînatoire. J'ai pris l'idée ici mais j'ai fait un autre confit d'oignons, j'ai ajouté du chèvre et des pépites de jambon cru. Bref, ça ne ressemble plus vraiment à l'original...
Caviar d'aubergine, dés de jambon grillé et tomate mozza Caviar d'aubergine, dés de jambon grillé et tomate mozza Par Les Délices de la Jeunesse 21/04/14 00:02 Aujourd'hui, de la fraicheur : Caviar d'aubergine, dés de jambon grillé et tomate mozza. J'aime ces assiettes, fraiches , colorées et pleines de saveurs pour un dîner léger ! Ingrédients : • Caviar d'aubergine maison • 150g de talon de jambon • Tomates...
Aubergine gratinée au camembert Aubergine gratinée au camembert Par Lili et ses recettes - La cuisine 20/04/14 12:30 J'adore les légumes d'été : courgettes, poivrons et aubergines. C'était trop long pour moi d'attendre que l'été arrive, mais j'ai quand même trouvé de belles aubergines bien brillantes et de beaux poivrons. Ce sont les légumes que j'achète le plus pendant...
Lasagnes aux aubergines Lasagnes aux aubergines Par Les Macarons à la Chartreuse 20/04/14 07:43 Ingrédients pour un plat rectangulaire de 29*23 cm: 12 feuilles de lasagnes 500 g d'aubergines coupées en fines rondelles 1 oignon 3 gousses d'ail 500 g de pulpe de tomate 3 c à s d'huile d'olive 400 g de fromage à raclette thym sel, poivre, muscade Béchamel...
Purée d’aubergines au fromage (hunkar begendi) Purée d’aubergines au fromage (hunkar begendi) Par Végécarib 19/04/14 22:02 Ce soir, les ami-e-s, je vous dévoile ma recette d’aubergine préférée. Ce n’est pas peu dire car elle est tirée du très bon livre de Nina Kehayan « Voyage de l’aubergine » ce qui fait tout de même 159 recettes ! (Bon, OK je ne les ai pas toutes testées...
Fondant au chocolat à la purée d'aubergine revisité Fondant au chocolat à la purée d'aubergine revisité Par A B C vos IG 19/04/14 13:30 Très bon mariage que celui de l'aubergine et du chocolat, ici, sur le blog Les tentations culinaires et ma version en PL, là Ingrédients 2 aubergines crues non pelées, ici 550 gr 100 gr de chocolat noir à 86% 50 gr de cacao à 100% 75 gr de sucre coco 75...

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