Les Recettes de Lotte et Tomates
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Médaillon de lotte sur fondu de jeunes pousses d'épinards et ses galettes de polenta et concassés de tomate poivron
Par Le blog de linda
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14/02/12 15:11
La lotte est un poisson à texture très fondante elle peut être cuite comme la viande vue que sa chair est ferme par contre elle est fade donc n'hésitez pas à la mariée avec des saveurs corsées comme pour ce plat que je vous présente des Médaillons de Lotte...
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Osso bucco de lotte à la coriandre & basilic | Un siphon fon fon
Par Un siphon fon fon...
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03/01/12 18:56
A l’instant où Laurence a publié son osso bucco de lotte sur son blog Petits repas entre amis, j’ai su que cette recette me plairait beauc...
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Lotte à la sauce tomate au four
Par Recettes Plaisir
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01/09/11 09:50
Quand on décongèle sont congélateur, on a parfois des surprises, comme ce que j'ai décongelé hier soir de la lotte!! J'ai décidé de la cuisiner à la sauce tomate mais au four, avec un petit verre de vin blanc on obtient une sauce exquise. Préparation: 20...
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Osso bucco de lotte à la coriandre & basilic
Par Un siphon fon fon...
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12/08/11 08:26
A l’instant où Laurence a publié son osso bucco de lotte sur son blog Petits repas entre amis, j’ai su que cette recette me plairait beaucoup. Je n’ai donc pas été longue à la réaliser… et à me régaler à mon tour ! Je n’ai qu’un seul regret par rapport...
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Pain de lotte et crevettes
Par Saveurs et gourmandises
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29/06/11 08:14
Les fins d'année scolaires ou autres sont toujours surchargées : invitations, pots de départs, fêtes de fin d'année, etc., etc, ...on essaye de faire en 2 semaines ce qu'on a reporté, toute l'année, à plus tard.Et bien sûr, il ne faut pas y aller les mains...
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