Les Recettes de Lotte et Crevettes
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Les recettes les plus appréciées
Lotte à l'Américaine et Sauce aux Crevettes
Par Pour le plaisir des papilles
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22/03/12 09:00
1 queue de lotte 300g de crevettes de l'armagnac sel, poivre 1 boite de tomates concassées farine huile d'olive 1 oignon Laver la queue de lotte, La sécher La fariner et poivrer Faire fondre la matière grasse dans une sauteuse, mettre l'oignon coupé Au...
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Terrine de lotte & de crevettes grises, pesto doux de persil plat
Par Soupçon de Balsamique
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17/01/12 08:15
ENTREE - pour 6 - 8 portions (terrine de 500 g) - coût: abordable - difficulté: moyenne - préparation: 30 minutes - cuisson: 1 heure Ingrédients: 300 g de lotte - 150 g de crevettes grises décortiquées - 2 oeufs - 15 cl de crème allégée - 1 petit bouquet...
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Cocottes du pêcheur
Par Laëticooking
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02/01/12 14:04
Aujourd'hui, une recette que j'aime faire et que j'adore: une marmite du pêcheur ou de la mer, bref une petite cocotte où l'on peut y mettre pleins de bons produits de la mer!!! Pour les produits, vous pouvez les acheter bien sûre chez votre poissonnier...
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Massalé de lotte aux crevettes
Par La cuisine et les voyages de Prici
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14/10/11 05:00
Un excellent plat de poisson! Pour 3 personnes: 3 pavés de lotte Une quinzaine de crevettes 2 oignons 1 citron vert Gingembre en poudre de la Boutique de la Réunion 2 cs de massalé de la Boutique de la Réunion 3 cs d'huile d'olive Sel Dans la cocotte minute,...
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Terrine de lotte et crevette
Par lillycuisine
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03/05/11 22:26
Suite des recettes réalisées pour les 40 ans de mon cher beau frère!! Une terrine (ou pain de poisson) à la lotte et aux crevettes. Pas compliquée à faire et trop bonne!!! Pour 25 personnes: - 500g de crevettes 40/60 [...]
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Choucroute de la mer
Par Recettes Simples
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05/12/04 12:57
Ingrédients : Plusieurs morceaux de poissons différents (Ex: Saumon, Lotte, Cabillaud, Haddock) 200g par personne Choucroute cuite (250g par personne) Crevettes roses 200g de grosses moules Sel, poivre Citron Préparation : - Mettre la choucroute dans une...
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