Les Recettes de Lotte et Crevettes

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Lotte à l'américaine, sauce crevettes Lotte à l'américaine, sauce crevettes Par La popotte à lolo 04/04/14 08:55 Recette trouvée sur le blog Pour le plaisir des papilles Ingrédients : 1 queue de lotte 300 g de crevettes de l'armagnac sel, poivre 1 boite de tomates concassées farine huile d'olive 1 oignon Préparation : Laver la queue de lotte, la sécher La fariner...
Plat complet : Bouillabaisse portugaise lotte, crevettes, encornets, poivrons, carottes et pommes de terre - Caldeirada de peixe Plat complet : Bouillabaisse portugaise lotte, crevettes, encornets, poivrons, carottes et pommes de terre - Caldeirada de peixe Par Terre et Mar 04/03/14 21:27 Plat typiquement portugais que l'on déguste dans tous les restaurants de bords de mer (régions de Lisbonne "Estramadura" et Algarve notamment). Toutes les cuisinières portugaises ont leur recette, comme toujours je fais la recette de ma maman. Les poissons...
Lotte à la bisque de crevettes crémée Lotte à la bisque de crevettes crémée Par cuisine d'Afrique 31/12/13 09:58 Aujourd'hui, je vous présente une recette de poisson très festive. Des filets de lotte à la bisque de crevettes crémée. C'est une recette d'une grande finesse. Si vous n'avez pas le temps de préparer une bisque de crevettes, vous trouverez dans le commerce...
Lotte et crevettes au safran Lotte et crevettes au safran Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 16/12/13 12:28 Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de queue de lotte parée et coupée en morceaux par le poissonnier. - 12 crevettes décortiquées - 15 cl de vin blanc - 1 échalote émincée - 1 blanc de poireau émincé - 2 carottes râpées - 1 tomate pelée - 30 gr de beurre...
Poêlé de lotte et crevettes au chorizo Poêlé de lotte et crevettes au chorizo Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 24/07/13 08:05 Je suis très paresseuse. Et donc je n’étais jamais allé voir la traduction italienne de lotte. Je voyais la lotte sur les bancs du marché et à chaque fois, comme je ne savais pas de quoi il s’agissait, je préférais … Lire la suite →
Carbonade de lotte Carbonade de lotte Par L'emporte bouffe 31/12/12 08:43 Pour 4 personnes Temps de préparation: 15min Temps de cuisson: 40 min Indications de légèreté WW: 1.2 kg de queue de lotte 0.5l de bière ambrée 0.5l d'eau 150g de crevettes grises 250g de moules 200g de champignons de paris 1 bouquet garni 1 verre de vin...
Quiche lotte crevette au curry Quiche lotte crevette au curry Par Le coup de fourchette de Sandrine 29/09/12 17:11 J'ai fait un tajine de lotte et comme il me restait un peu de ce délicieux poisson....j'ai pu faire cette quiche. Ingrédients : 1 pate feuilletée 200 g de lotte 120g de crevettes 4 oeufs 30 cl de crème fraîche 1 verre de lait du curry en poudre sel et poivre...
Aubergine et fleur de courgette aux crevettes, lotte sauce à l'anis Aubergine et fleur de courgette aux crevettes, lotte sauce à l'anis Par La table de Michette 13/07/12 07:39 En ce moment le poisson est souvent sur ma table avec la chaleur. Nous le préférons à la viande, c’est beaucoup plus léger. J’ai concocté cette délicieuse assiette pour 2 personnes. Les ingrédients : 400 g de crevettes cuites + 2 pour la déco 12 fleurs...
Brochette de lotte, bacon, champignon, crevette Brochette de lotte, bacon, champignon, crevette Par L'emporte bouffe 01/07/12 15:11 Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 15 min Ingrédients: 300g de champignons de Paris frais 1 queue de lotte 32 crevettes roses 10 tranches de bacon 16 Piques à brochette Préparation: Couper la lotte en cube Décortiquer les crevettes...
Lotte à l'Américaine et Sauce aux Crevettes Lotte à l'Américaine et Sauce aux Crevettes Par Pour le plaisir des papilles 22/03/12 09:00 1 queue de lotte 300g de crevettes de l'armagnac sel, poivre 1 boite de tomates concassées farine huile d'olive 1 oignon Laver la queue de lotte, La sécher La fariner et poivrer Faire fondre la matière grasse dans une sauteuse, mettre l'oignon coupé Au...
Terrine de lotte & de crevettes grises, pesto doux de persil plat Terrine de lotte & de crevettes grises, pesto doux de persil plat Par Soupçon de Balsamique 17/01/12 08:15 ENTREE - pour 6 - 8 portions (terrine de 500 g) - coût: abordable - difficulté: moyenne - préparation: 30 minutes - cuisson: 1 heure Ingrédients: 300 g de lotte - 150 g de crevettes grises décortiquées - 2 oeufs - 15 cl de crème allégée - 1 petit bouquet...
Cocottes du pêcheur Cocottes du pêcheur Par Laëticooking 02/01/12 14:04 Aujourd'hui, une recette que j'aime faire et que j'adore: une marmite du pêcheur ou de la mer, bref une petite cocotte où l'on peut y mettre pleins de bons produits de la mer!!! Pour les produits, vous pouvez les acheter bien sûre chez votre poissonnier...
Massalé de lotte aux crevettes Massalé de lotte aux crevettes Par La cuisine et les voyages de Prici 14/10/11 05:00 Un excellent plat de poisson! Pour 3 personnes: 3 pavés de lotte Une quinzaine de crevettes 2 oignons 1 citron vert Gingembre en poudre de la Boutique de la Réunion 2 cs de massalé de la Boutique de la Réunion 3 cs d'huile d'olive Sel Dans la cocotte minute,...
Terrine de lotte et crevette Terrine de lotte et crevette Par lillycuisine 03/05/11 22:26 Suite des recettes réalisées pour les 40 ans de mon cher beau frère!! Une terrine (ou pain de poisson) à la lotte et aux crevettes. Pas compliquée à faire et trop bonne!!! Pour 25 personnes: - 500g de crevettes 40/60 [...]
Choucroute de la mer Choucroute de la mer Par Recettes Simples 05/12/04 12:57 Ingrédients : Plusieurs morceaux de poissons différents (Ex: Saumon, Lotte, Cabillaud, Haddock) 200g par personne Choucroute cuite (250g par personne) Crevettes roses 200g de grosses moules Sel, poivre Citron Préparation : - Mettre la choucroute dans une...

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