Les Recettes de Le Pays des Gourmandises - 41

• Cupcakes à la rose (Saint Valentin) -

  
  Le Pays des Gourmandises  05/02/18  06:00
  À l’approche de la la Saint Valentin, je vous propose de commencer la semaine avec une recette douce et colorée, parfaite pour cette occasion : des cupcakes gourmands au doux parfum de rose. Pour décorer mes cupcakes avec la chantilly bicolore, j’ai utilisé......
  • Saint-Valentin
  • Cupcakes

• Prochaine séance dédicaces (Food’Angers) -

  
  Le Pays des Gourmandises  04/02/18  08:00
  Coucou les gourmands, En ce dimanche, je viens vous rappeler que j’aurai le plaisir de dédicacer mes livres culinaires le 9 février prochain à l’occasion de l’événement Food’Angers. Et cette première séance de dédicaces de l’année 2018 sera placée sous......

• À la découverte des "p'tits Plats de Patricia" -

  
  Le Pays des Gourmandises  02/02/18  06:00
  Hier, j’ai eu le plaisir de tester les services des « P’tits Plats de Patricia » que je vous propose de découvrir à travers cet article. Le concept « Les P’tits Plats de Patricia », enseigne angevine, propose un service de livraison de repas à domicile......
  • Plats

• Entremet aux airs printaniers -

  
  Le Pays des Gourmandises  31/01/18  13:23
  En attendant la fin de l’hiver, je vous propose une création gourmande aux airs printaniers. Il s’agit d’un entremet composé d’une génoise à la noix de coco, d’une mousse à la vanille garnie de fruits rouges récoltés l’été dernier dans notre jardin. Pour......
  • Entremets

• Mousse au chocolat trompe l'œil -

  
  Le Pays des Gourmandises  29/01/18  06:00
  J’ai vu cette petite mousse au chocolat dans le dernier numéro du magazine « Pâtisserie et Cake Design » et j’ai immédiatement voulu la tester. Comme à mon habitude, j’ai un peu revisité la recette originale à mon goût. Il s’agit d’un mousse au chocolat......
  • Mousse au Chocolat
  • Chocolat
  • Mousses

• Cannelés bordelais -

  
  Le Pays des Gourmandises  26/01/18  09:09
  Le cannelé (ou canelé) bordelais est une mignardise que j'adore ! Ils sont généralement servis à l'heure du café pour une pause gourmande et savoureuse. Si les puristes conseillent d'utiliser les traditionnels moules en cuivre, pour débuter, je vous recommandent......
  • Bordeaux
  • Cannelés

• Gâteau de crêpes à la poudre de Biscuits Roses -

  
  Le Pays des Gourmandises  24/01/18  06:00
  À l'approche de la Chandeleur, j'ai réalisé pour la première fois un gâteau de crêpes. Le principe est simple, on prépare des crêpes comme habituellement puis on les superpose avec des ingrédients divers et variés. J'ai réalisé une pâte à crêpes à la......
  • Gâteau de Crepes
  • Biscuits
  • Crêpes
  • Gâteaux

• Pain d'épices vegan au chocolat -

  
  Le Pays des Gourmandises  20/01/18  06:00
  Pour commencer le week-end, je vous propose une recette facile et gourmande. Le pain d’épices est une gourmandise que j’apprécie tout particulièrement et que j’aime décliner de mille et une façon. Vous avez d’ailleurs peut-être eu l’occasion de croiser......
  • Pain d'épices
  • Pain d'épice
  • Chocolat
  • Épices
  • Cuisine Vegane
  • Pain

• Muffins sans gluten à la vanille et chantilly au lait de coco -

  
  Le Pays des Gourmandises  18/01/18  06:00
  Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette originale de cupcakes à la vanille et leur chantilly au lait de coco. En plus d’être délicieux, ces gâteaux sont sans gluten. Toute la famille pourra donc se régaler ! Je vous laisse découvrir ma recette......
  • Cuisine sans gluten
  • Chantilly
  • Vanille
  • Muffins
  • Lait

• Biscuits aux flocons d’avoine -

  
  Le Pays des Gourmandises  16/01/18  06:00
  Vous êtes de plus en plus nombreux à me demander des recettes vegan. Désormais, je proposerai chaque semaine une nouvelle vidéo gourmande sur cette thématique. Elle sera mise en ligne sur ma chaîne le mercredi à 14 h. Si ce sujet vous intéresse, n’hésitez......
  • Biscuits
  • Avoine

• Savarins façon mendiants -

  
  Le Pays des Gourmandises  11/01/18  06:00
  Pour terminer la semaine, je vous propose une recette aussi originale que gourmande. Voici des petits savarins tout chocolat, agrémentés de fruits secs pour une saveur façon mendiant. Les amateurs de douceurs chocolatées seront ravis ! Pour une petite......
  • Mendiant

• Galette frangipane -

  
  Le Pays des Gourmandises  10/01/18  06:00
  Comme promis, je vous ai préparé la recette traditionnelle de la galette frangipane en vidéo. La crème frangipane se compose de crème d’amandes et de crème pâtissière. Vous allez voir que cette recette est vraiment facile et rapide à réaliser ! Il ne......
  • Frangipane
  • Galette

• Hivernales dans le magazine Mon Robot et moi -

  
  Le Pays des Gourmandises  08/01/18  06:00
  Cuisson : 40 min On commence cette semaine avec une chouette nouvelle ! Pour la troisième fois, j’ai eu le plaisir de collaborer avec le magazine « Mon Robot et Moi ». À chaque fois que le nouveau numéro est en kiosque, je suis toujours ravie de découvrir mes créations......

• Galette sablée fourrée à la crème de citron -

  
  Le Pays des Gourmandises  06/01/18  06:00
  Pour changer de la classique galette des rois feuilleté ou briochée, je vous propose une alternative facile et gourmande. Il s’agit d’un gâteau breton sablé fourré à la crème de citron. J’ai utilisé la délicieuse crème de citron à tartiner de la confiserie......
  • Galette
  • Citrons
  • Crèmes

• Gâteau renversé à l’ananas et aux épices -

  
  Le Pays des Gourmandises  04/01/18  06:00
  Vous avez déjà peut-être confectionné un gâteau à l’ananas, un grand classique pour le goûter ! Aujourd’hui, je vous propose une version revisitée et plus originale de ce fameux dessert fruité. J’ai choisi d’associer l’ananas au poivre long Kampot. Un......
  • Gâteau Renversé
  • Gâteaux
  • Ananas
  • Épices

• Galette des Rois aux pralines roses -

  
  Le Pays des Gourmandises  02/01/18  06:00
  Tout d'abord je profite de cet article pour vous souhaiter une Très Belle Année 2018 ! Tradition oblige, le mois de janvier va être l’occasion de tester de nouvelles recettes de galettes de rois. Pour commencer, je vous propose une version originale et......
  • Galette des Rois
  • Pralines
  • Galette

• Pain d'épices au chocolat -

  
  Le Pays des Gourmandises  27/12/17  06:00
  La période des fin d’année est idéale pour confectionner de délicieux pain d’épices aux saveurs variées. Pour changer de la classique recette, je vous propose une version au chocolat avec laquelle nous nous sommes régalés. Un gâteau original et gourmand......
  • Pain d'épices
  • Chocolat
  • Épices
  • Pain

• Sapin de Noël en biscuits -

  
  Le Pays des Gourmandises  22/12/17  06:00
  Pour terminer cette semaine riche en recettes gourmandes et festives, je vous propose de confectionner un sapin tout en biscuits. Vous allez voir que cette recette est vraiment facile et rapide. Même les enfants prendront plaisir à mettre la main à la......
  • Sapin de Noël
  • Biscuits
  • Sapin
  • Noël

• Sapins moelleux au chocolat -

  
  Le Pays des Gourmandises  21/12/17  06:00
  Voilà une recette toute simple que vous pourrez facilement réaliser avec les enfants pour un dessert de Noël gourmand et amusant. Ces petits sapins au chocolat sont également parfaits pour décorer votre table de fêtes ! Vous pouvez, bien évidemment, les......
  • Moelleux au Chocolat
  • Moelleux
  • Chocolat

• Truffes au chocolat -

  
  Le Pays des Gourmandises  20/12/17  06:00
  Il n’y a rien de meilleur que de délicieuses truffes au chocolat maison pour un Noël festif et gourmand. Je vous propose de découvrir en vidéo la confection de cette petite douceur chocolatée. Cette version réalisée d’après la recette de Cyril Lignac......
  • Truffes au Chocolat
  • Chocolat
  • Truffes

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