Les Recettes de Curry et Gingembre
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Papillottes de saumon au miel, curry et gingembre
Par La-cuisine-de-gigi
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16/04/12 15:09
Bonjour à tous, Ca fait une éternité que je ne vous ai pas donné une recette de poisson, alors aujourd’hui je vais vous présenter une recette de saumon en papillotes que j’ai découvert sur le blog de " 1001 saveurs " . J’ai utilisé mes papillotes en silicone...
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Papillote de saumon miel gingembre curry
Par Autant que ce soit bon
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13/04/12 00:47
Ça faisait un bail que je n’avais pas fait de papillote et que j’avais sous le coude une recette recopiée à la hâte en regardant une rediff nocturne d’Un Diner presque Parfait. Vu l’enthousiasme général de la tablée, je me voyais pas être déçue. En cherchant...
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Croustillants de poulet, curry, tomates séchées, gingembre, citron et pavot
Par Nicole Passions
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09/04/12 08:30
Des nems bien croutillants ..... Préparation: 10 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 oignon 10 cl de crème épaisse 70 gr de beurre 8 feuilles de bricks 6 brins de coriandre 6 brins de persil 6 feuilles de menthe 1 citron...
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Poulet au curry & gingembre (par Pitchoune)
Par la ronde des goûts
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01/03/12 17:32
Cette recette est devenue un basique. Je l'ai chipée à ma soeur, qui nous l'avait faite découvrir. Je la réalise dans un WOK, mais vous pouvez utiliser une sauteuse, une grande poêle, un fait tout .... Tous ceux qui la goûte la trouve bonne et la remarque...
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Velouté de patates douces curry-coco-gingembre et sa brochette de crevettes
Par Des livre dans la cuisine
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06/02/12 09:45
Avec ce temps froid et la neige qui recouvre tout de son manteau blanc, on a tous envie d'une bonne soupe, je ne sais pas si celle-ci entre dans la catégorie "poisson" mais elle met à l'honneur légumes et crustacés ! Inspirée d'une recette de Babette de...
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Vélouté de potiron au lait de coco, curry et gingembre
Par Le blog de tabou en cuisine
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17/01/12 16:58
Une autre idée pour le défi de chef Damien. Une recette qui réchauffe en ce mois de janvier encore très frais. Pour 4 personnes: 1kg de potiron 20cl de lait de coco 350ml d'eau 2 c. à soupe de gimgenbre frais un bouillon de cube une pincée de curry sel,...
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Poêlée pommes, courgettes, curry et gingembre
Par Une débutante en cuisine!
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29/12/11 08:00
Bonjour! Un idée de poêlée du soir, rapide et étonnante par une pointe sucrée et épicée.... 1 courgette 1 pomme 3 gousses d'ail 1 cs d'huile d'olive 1 cc de curry 1/4 de cc de gingembre Poivre 1 micro noisette de beurre frais Couper la courgette en demi...
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Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre
Par Nicole Passions
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28/12/11 00:00
Le contraste des couleurs me faisait bien envie et c'est tout naturellement que j'ai innové avec cette petite recette quelque peu EXOTIQUE.... Ingrédients pour 2 personnes 6 St Jacques bien charnues 2 petites briques de lait de coco Une gousse d'ail Une...
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Brochettes de crevettes au curry et au gingembre
Par Mes Envies et Délices
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27/12/11 09:45
Je commence enfin à publier les recettes à tester ce mois-ci du site LaCuillère… Ce mois-ci, je ne les aurais pas toutes réalisées, avec les fêtes, les repas à préparer, les paniers gourmands … bref, c’est un mois de décembre bien chargé et ce n’est pas...
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Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre
Par Nicole Passions
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17/12/11 00:00
Le contraste des couleurs me faisait bien envie et c'est tout naturellement que j'ai innové avec cette petite recette quelque peu EXOTIQUE.... Ingrédients pour 2 personnes 6 St Jacques bien charnues 2 petites briques de lait de coco Une gousse d'ail Une...
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Crumble de panais, patate douce, citron confit, gingembre frais, miel, pignons de pin, curry et cumin
Par Les chroniques de Fatem
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30/11/11 20:32
Voilà! ouf je suis ok pour le concours organisé par cuisicook. J'avoue que je ce n'etais pas si simple que ça, car il fallait cuisiner un ingredient figurant dans un des titres des recettes proposées par Frederique Chartrand sur le site cuiscook .. Heureusement...
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Curry d'aubergine
Par Blog Cardamome
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19/11/11 00:15
Je n'avais jamais publié de recette sur ce curry d'aubergine que je fais volontiers car j'aime beaucoupces légumes, alors voilà chose réparée. 2 oignons hachés 1 poucede gingembre frais haché 2 gousses d’ail 1 boite de tomate ou 400 g de tomates 6 ou 7...
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Soupe courge-curry-gingembre
Par Cuisine gourmande by sabine
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17/11/11 17:13
Avec ce temps,j'ai eu envi de faire une bonne soupe,et je me suis souvenu qu'ils restais des courges du jardin,et après 10 minutes de recherche sur internet à savoir ce que je pourrais associé a la courge et ce suis tombé sur cette recette sur marmiton>,que...
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Blancs de volaille sauce cacahuètes
Par Un siphon fon fon...
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15/11/11 11:08
Encore une petite recette exotique qui a le mérite, si elle est moins légère que celles auxquelles je vous ai habitués, de se réaliser en une petite dizaine de minutes… Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de volaille - 70 g de cacahuètes salées -...
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Velouté butternut au gingembre/curry et brunoise de betteraves
Par Jeux d’épices & saveurs variées
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12/11/11 19:03
Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose un petit velouté coloré et doux aux saveurs subtiles. A déguster au coin de la cheminée. Très facile et rapide à préparer, ce velouté fera le bonheur des petits et des grands. Pour 4/5 personnes 1 courge butternut (soit...
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Curry de crevettes comme à Bombay et ses naans
Par Un siphon fon fon...
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09/10/11 11:28
Vérifiez la validité de vos passeports, la mise à jour de vos vaccins, faites vos valises ! Avec ce billet, je vous emmène à Bombay ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour le curry : - 600 g de crevettes crues décortiquées - 1 boite de tomates pelées en dès...
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Mijotée de dinde curry gingembre
Par Une débutante en cuisine!
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05/10/11 08:00
Bonjour.... Aujourd'hui un petit plat qui sent bon, qui nous fait voyager tout cela à p'tit prix... 2 belles cuisses de dinde 1 poivron corne 1 oignon 4 gousses d'ail 1 beau poireau 1 cs de curry 1/2 cs de gingembre moulu 1 sachet de bouillon de volaille...
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Brochettes de canard marinées (sauce soja , huile d'olive , gingembre , curry , citron) aux pêches jaunes et oignons rouges
Par Tout le Monde à Table !
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30/09/11 06:45
Il fait très beau , c'est l'été indien , alors il faut en profiter un maximum et profiter aussi de faire des barbecues ! Alors si vous ne savez pas quoi faire à manger ce WE , j'ai ce qu'il vous faut ! des brochettes de magret de canard (de ma fermière...
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Poulet Grillé aux Cacahouètes, Sauce Cacahouète et Gingembre, Courgettes Sautées au Curry
Par La Cuisine de Fabrice
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21/07/11 09:31
Cliquez sur les photos pour agrandir Nous avons tous un jour grignoté des cacahouètes ; certains le font encore qu’elles soient grillées, salées, caramélisées ou en confiserie. Tout le monde s’accordera pour dire qu’elles sont bonnes, sans doute à cause...
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Poitrine de porc roulée au curry et au gingembre et grenailles aux épices
Par la cuisine de Lirilou
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14/07/11 14:14
Ingrédients pour la viande :4 tranches de poitrine de porc roulée1 cà s de moutarde à l'ancienne1 cà s de curry1 c à s de gingembre1 c à s d'huileMettre tous les ingrédients ensemble dans un saladier et en enduire la viande. Recouvrir d'un film alimentaire...
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