Les Recettes de Curry et Velouté
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♣ velouté de fanes de radis au curry ♣
Par La gourmandise selon angie
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07/05/12 09:12
En allant faire mes courses, je suis tombée sur de jolies bottes de radis et bien sûr je n'ai pas résisté!! Mais que faire de toutes ces fanes?. Et oui, j'ai toujours mangé les radis du jardin, mais je ne suis jamais occupé de ces fameuses fanes... (shame...
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Velouté de butternut au curry et graines de courges grillées… trop trop bon
Par Bulles de Gourmandises
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19/04/12 08:00
La vague de froid qui déferle sur le pays en ce moment, alors que nous venons d’acheter des sandales aux pitchounes… ce n’est pas sympa ! Imaginez leurs têtes lorsqu’il a fallu remettre les bottes et les cache-nez et se … Lire la suite …
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Veloute de brocolis et feves au curry
Par Les carnets de ... Sicacoco
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10/04/12 08:23
UN VELOUTE DES PLUS PRINTANIER.... même si ici nous n'avons pas de printemps hi! hi! hi! RECETTE 1 belle tête de brocoli ( 400 gr surgelé ici ) 200 gr de fêves (surgelées) 2 échalotes 3 gousse d'ail 3 c à s de crème légère 1 tablette de bouillon de volaille...
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Velouté de topinambours au miel et au curry / Jerusalem Artichok with Honey and Curry Cream
Par Les Recettes Du Panier
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10/04/12 06:00
Je suis une mère indigne. Vous savez tous que je n’aime pas les topinambours. Et bien j’ai profité d’une soirée entre grands, où les parents étaient invités sans les enfants, pour cuisiner la soupe ci-dessous à mes enfants. Niark, niark… Les enfants ont...
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Veloute aux bananes, ignames et curry
Par Les carnets de ... Sicacoco
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05/04/12 12:30
Nous avons 3 pieds de bananes dans le jardin ,d'une excellente qualité....mais quand le régime est prêt a manger.... vous vous retrouvez avec des kg et des kg de bananes a bouloter. J'en cuisine déjà "verte" ou "poyo" (en créole) .Mais il en reste encore...
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Velouté de panais au curry
Par Nicole Passions
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20/03/12 00:01
J'ai découvert, tout près de chez moi, un marché bio et j'ai été attirée par de jolis panais. Ce soir, je les ai transformés en velouté. Si simple mais, si savoureux ce légume oublié......qui ne l'ai plus vraiment d'ailleurs.... Préparation: 15 mn Cuisson:...
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Velouté de chou-fleur au curry
Par Ma Boîte de Saveurs
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18/03/12 07:00
As salam 'alaykunna / Bonjours Ingrédients : - 1 chou fleur frais - 2 patates moyennes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cc de beurre (1 pour la fin de la cuisson) - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cc pleine de curry - sel et poivre du moulin - 1/2 ou 1...
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♣ velouté de topinambours au lait de coco et curry ♣
Par La gourmandise selon angie
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07/03/12 08:45
Je continue dans la lignée de fruits et légumes oubliés que je connaissais uniquement de noms! Après mon cake à la bergamote, j'ai réalisé un velouté de topinambours!! J'ignorai son goût et franchement j'a été très agréablement surprise! Un petit goût [...]
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Velouté de courgetts au curry et menthe sèche
Par Loisirs et Saveurs
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24/02/12 12:39
Je viens partager avec vous ma première recette comme promis tout en espérant que vous allez tous et toutes bien. Je voudrais aussi vous remercier pour vos gentils commentaires qui m'encouragentà donner plus et meiux. Merci à toutes les nouvelles inscrites...
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Velouté céleri - courgettes - curry
Par Le Book Gourmand
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19/02/12 21:15
Comme tous les dimanches soirs en ces temps froids, je fais de la soupe (aussi pour manger moins après un bon week-end) En ce moment, je suis dans le céleri alors ce soir on mélange le céleri rave avec des courgettes et on relève avec du curry Pour 6 assiettes...
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Velouté de potiron, poivron au curry
Par La cuisine de lilou92
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12/02/12 23:27
Ingrédients : 1 reste de purée de potiron 1 carcasse de poulet 1 poivron 1 cu. à soupe de crème fraiche sel, poivre curry eau Préparation : Faire un bouillon de volaille en couvrant d'eau la carcasse de poulet. Ajouter le poivron coupé en morceaux et le...
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Velouté de panais, coco & curry
Par Mes Envies et Délices
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11/02/12 08:32
Comme très souvent en ce moment, il y a du panais dans mon panier de légumes. C’est un légume très fort en goût, je trouve que ça ressemble à une carotte mais avec une puissance décuplée. J’ai eu beaucoup de mal à apprivoiser ce légume et à savoir comment...
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Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et au curry, crevettes grillées à l'ail
Par Beans are evil. Bananas are good.
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10/02/12 08:00
Une bonne petite soupe exotique, à la fois douce et épicée, ça vous dit? Moi oui en tout cas, et je n'ai pas hésité longtemps quand j'ai vu une recette semblable dans mon Grand Livre Marabout de la Cuisine Facile. Je n'ai pas fait exactement la même recette...
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Velouté de patates douces curry-coco-gingembre et sa brochette de crevettes
Par Des livre dans la cuisine
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06/02/12 09:45
Avec ce temps froid et la neige qui recouvre tout de son manteau blanc, on a tous envie d'une bonne soupe, je ne sais pas si celle-ci entre dans la catégorie "poisson" mais elle met à l'honneur légumes et crustacés ! Inspirée d'une recette de Babette de...
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Velouté de Potimarron au Curry & Crème de Roquette
Par La Marmite à M'Alice !
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06/02/12 09:35
Un bon bol de soupe pour réchauffer en ce début de semaine glacial ? C'est le retour des recettes "light", comme je vous l'ai dit samedi, et la soupe rentre bien dans un programme de rééquilibrage alimentaire. Selon ce que l'on met dedans, on peut arriver...
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Velouté carottes/ail/échalote/curry
Par Titanique
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02/02/12 11:30
Nous ne fêterons pas la chandeleur aujourd'hui, mais en fin de semaine avec quelques invités! Par ce froid de canard, je vous invite à d&ea...
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Janvier détox : velouté de chou-fleur au bacon ou velouté de chou-fleur, chèvre et curry
Par Des livre dans la cuisine
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27/01/12 11:27
Voilà pour le 2ème billet d’humeur, votre coach Pat et ses soupes. Déjà plus léger ou légère avec la soupe de carottes au curcuma, aujourd’hui, c’est le chou-fleur. Les bienfaits du chou-fleur sont : bon pour la mémoire, préventif contre les accidents cardiovasculaire,...
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Velouté de choux fleur, pomme et curry
Par de la soupe au dessert
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13/01/12 10:12
On ne peut pas dire que les températures soient vraiment hivernales par chez nous en ce mois de janvier, mais ce n'est pas une raison de se passer d'un bon velouté bien épicé! J'avais aperçu des recettes par ici et par là de velouté au choux fleur, mais...
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Velouté de lentilles corail-coco-curry
Par La gourmandise selon angie
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08/12/11 11:36
Par ce temps, on continue dans la lignée des veloutés. Vous êtes d'accord avec moi, rien de meilleur qu'une délicieuse soupe pour nous réchauffer! ^^ Pour réaliser cette soupe, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur "Elle table". Je l'ai modifiée...
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Velouté de petits pois au curry
Par Flo en cuisine
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26/11/11 07:53
Une entrée pour deux ou une verrine apéritive pour 4, un goût un peu sucré-salé qui se mélange au curry pour un velouté tout en douceur : le velouté de petits pois au curry Ingrédients : · 1 boite de conserve de petits pois extra fins - 200g · 1cac de curry...
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