Les Recettes de Curry et Bœuf

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Bobotie (Afrique du Sud) Bobotie (Afrique du Sud) Par Humour, Gloire et ... Beauté 05/04/14 19:43 Issu du bobotok indonésien et probablement importé en Afrique du Sud par les colons de la Compagnie Néerlandaise des Indes orientales, le Bobotie, plat national sud-africain, apparait pour la première fois dans un livre de cuisine hollandais au XVIIe siècle...
Curry de boulettes (boeuf) au lait de coco Curry de boulettes (boeuf) au lait de coco Par ohmacuisine 26/03/14 07:20 I love "boulettes" (meatballs) ! J'ai d'ailleurs eu un super livre " Les recettes du camion à boulettes" mais comme je ne peux visser mon hachoir nulle part chez moi je dois me contenter de boulettes à base de boeuf haché car les bouchers ne veulent pas...
Boeuf au curry et lait de coco Boeuf au curry et lait de coco Par les recettes de choupette 25/03/14 04:25 Pour 4 personnes : - 500 g de gîte de boeuf - 40 cl de lait de coco - 1/2 litre d'eau - 2 cuillères à soupe de curry - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de gingembre - 1 pincée de piment - 4 belles pommes de terre - Une poignée de cacahuètes...
Haricots Blancs Épicés et Entrecôtes Grillées Haricots Blancs Épicés et Entrecôtes Grillées Par Saveurs et gourmandises 24/03/14 08:30 1er tour des municipales 2014 : l’abstention a battu un nouveau record, la gauche recule et l’extrême-droite marque des points. J’espère que nous serons plus nombreux aux urnes dimanche prochain. La semaine s’annonce froide et pluvieuse, en plus des longues...
SamOussa bOeuf au curry SamOussa bOeuf au curry Par ludylicious 17/03/14 15:17 Article original rédigé par ludylicious et publié sur ludylicious Reproduction interdite sans autorisation
Tajine de boeuf au curry tikka masala Tajine de boeuf au curry tikka masala Par Les bons restaurants 12/03/14 08:42 La pâte de curry tikka masala est une préparation à base de coriandre, de citron, de curcuma et de gingembre. Cet ingrédient, indispensable en cuisine, permet de donner...
Curry de bœuf massaman comme à Koh Samui Curry de bœuf massaman comme à Koh Samui Par Les recettes du chef Hubert 11/03/14 10:42 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes : 800 ml de lait de coco 500 ml de bouillon de bœuf 1 kg de bœuf à braiser coupé en dés 5 gousses de cardamome grossièrement écrasées 3 clous de girofle 2 étoiles de badiane (anis...
Wok de boeuf au curry tikka masala Wok de boeuf au curry tikka masala Par Les bons restaurants 11/03/14 08:40 La pâte de curry tikka masala est une préparation à base de coriandre, de citron, de curcuma et de gingembre. Cet ingrédient, indispensable en cuisine, permet de donner...
Curry de boeuf, pommes de terre et epinards Curry de boeuf, pommes de terre et epinards Par C'est très facile à faire 21/02/14 08:39 Cette recette, pourtant réalisée avec des ingrédients simples, comblera votre gourmandise. C'est un bon plat consistant de part la présence des pommes de terre. Les épinards lui donnent de la fraîcheur et les épices sa vivacité. La seule épice vraiment...
Daube de paleron de bœuf aux carottes, gingembre et curry Indien Daube de paleron de bœuf aux carottes, gingembre et curry Indien Par Les recettes du chef Hubert 20/02/14 11:22 Ingrédients pour 4 personnes: Paleron de bœuf : 0 kg 700 Ail 2 gousses Oignon 1 Rhizome gingembre frais 40 g Tomate 2 Curry Indien 1 g Piment d’Espelette 2 g Sel de Guérande 8 g Poivre noir du moulin Vinaigre 5 cl Fond de veau 25 cl Vin...
Poêlée boeuf carottes Poêlée boeuf carottes Par Carnet de 1001 recettes 16/02/14 09:00 Bonjour à tous "Je participe au tour des recettes rapides du midi" Vous savez comme tous les dimanches Chez Miss Cuisine, un Tour en Cuisine Voici ma participation avec une recette que je fais régulièrement et de façons différentes selon mes envies. La...
Samossas au boeuf et au curry Samossas au boeuf et au curry Par annesogood 07/02/14 09:57 Une idée piquée à ma coupine Lucie ! Pour 16 samossas 8 feuilles de bricks 200 g de steaks hachés 1/2 pomme 1 c à soupe de curry n'a u 1 oignon 1 gousse d'ail huile Préparez la farce : faites chauffer une cuillèe à soupe d'huile , mettez y l'oignon et l'ail...
Joue de boeuf au curry et ses légumes Joue de boeuf au curry et ses légumes Par Delf en Cuisine 03/02/14 12:03 Dans cette recette j’ai décidé de marier des saveurs venues d’ailleurs, nous allons voyager en Inde, en Espagne, en Italie et se régaler autour d’un seul plat. En début d’année, je vous ai présenté mon nouveau partenaire Maison Lascours et vous avez pu...
Pavé de bœuf à la crème de curry/coco Pavé de bœuf à la crème de curry/coco Par cuisine d'Afrique 15/01/14 16:19 Pour changer un peu du poisson, et surtout pour faire plaisir à mon mari, j'ai acheté du filet de bœuf. Les bœufs au Sénégal étant petits, les filets sont trop petits pour en faire des rôtis, j'ai donc préféré en faire des pavés. Pour faire bonne mesure,...
Curry de boeuf thaï au potiron Curry de boeuf thaï au potiron Par Les idées vagues de Snapulk 17/12/13 08:01 La semaine dernière, j'ai eu l'immense plaisir de me voir offrir un potiron entier! Venant d'un jardin familial, donc quasiment bio... Quelle chance! me direz-vous. Oui, mais moi le potiron, ce n'est pas ma spécialité, et les souvenirs de soupe que j'avais...
Curry express au boeuf Curry express au boeuf Par Le blog des Astucieuses 09/12/13 12:23 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Comme chaque lundi, jour de reprise du travail et du train habituel, voici notre recette facile. Cette fois, ce sera un curry, parce qu’on pense toujours que c’est long à préparer, que ça nécessite beaucoup d’ingrédients, etc. Voici la recette du curry...
Curry de boeuf express [Sev] Curry de boeuf express [Sev] Par Kitchen Gazette 18/11/13 11:25 Jeudi, 20h30: je rentre du boulot mais achevez-moi ! Je suis morte de fatigue. Constat d'échec numéro 1: j'ai la flemme de tout. Constat d'échec numéro 2: à part mes steaks haché qui périment dans 2 jours, y'a pas grand chose dans le frigo. Et autant vous...
Curry de boeuf Panang (Thaïlande) Curry de boeuf Panang (Thaïlande) Par Humour, Gloire et ... Beauté 14/11/13 09:02 Le curry Panang est l’un des plus connu du répertoire thaï. A la fois sucré (cacahuètes), salé et parfumé c’est l’un des rares curry préparés avec du bœuf. Pour la viande, soit vous utilisez un morceau à braiser qui supportera la cuisson, comme la joue...
Curry de Boeuf Haché aux Petits Pois et Pommes de Terre Curry de Boeuf Haché aux Petits Pois et Pommes de Terre Par la cuisine du métissage 22/10/13 14:50 Dans mon congélateur, j'ai toujours une barquette ou deux de boeuf haché. Je m'en sers essentiellement pour préparer une sauce bolognaise ou pour des boulettes. Cette fois-ci, j'avais envie un peu de changer et j'ai improvisé avec ce que j'avais sous la...
Kare (Curry) Japonais de Boeuf avec Nouilles Tomoshiraga Somen Kare (Curry) Japonais de Boeuf avec Nouilles Tomoshiraga Somen Par Cuisine et Cigares 17/10/13 13:37 Seulement 15 minutes pour obtenir ce plat traditionnel et délicieux dégusté au Japon ! Peut-être quelques photos à venir du séjour à Tokyo de M. Cigares ... :) Base (fourni par un magasin asiatique) Nouilles Tomoshiraga Somen Golden curry sauce mix (léger,...
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