Les Recettes de Curry et Chou-fleur
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Chou fleur au curry
Par la cuisine de mathilde
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19/05/12 14:43
Pour 4 personnes: 1 chou-fleur 2 échalotes ciselées 1 c. à café de curry 1 c. à café de cumin 4 pommes de terre 1 boîte de lait concentré huile d'olive, sel, ciboulette Faites revenir les échalotes dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive et laissez...
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Curry de légumes
Par Weitweitland
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11/05/12 23:13
3.5PP par portion, 14.5 pour la totalité (portion d'environ 245g) + riz à comptabiliser J'ai eu la chance l'année dernière de partir en Guadeloupe et quand j'en ai la possibilité ,je me ramène un tablier et un livre de cuisine. Ce petit plat des antilles...
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Curry de chou-fleur
Par La p'tite cuisine d'Andy
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12/04/12 07:00
Bonjour à toutes et à tous, Un chou-fleur qui s'ennuyait dans mon frigo loool et comme je n'avais pas d'idée, j'ai surfé sur la blogosphère et j'ai trouvé cette recette chez Linda. Ingrédients: - 250 gr de chou-fleur - 1 échalote - 1 gousse [...]
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Curry de poulet au chou-fleur
Par lesdelices de thithoad
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12/04/12 07:00
Bonjour! pour aujourd'hui voici une recette que j'ai trouvée dans le "cuisine actuelle" de mars 2011. Simple, rapide et pleine de saveurs , elle a été approuvée par toute la famille! Pour 5 personnes 800g d'aiguillettes de poulet en dés 1 grande boîte de...
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Velouté de chou-fleur au curry
Par Ma Boîte de Saveurs
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18/03/12 07:00
As salam 'alaykunna / Bonjours Ingrédients : - 1 chou fleur frais - 2 patates moyennes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cc de beurre (1 pour la fin de la cuisson) - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cc pleine de curry - sel et poivre du moulin - 1/2 ou 1...
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Mini-flans au chou-fleur et au curry
Par Les délices d'Alice
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13/03/12 09:00
Une recette que j'ai beaucoup aimé pour accommoder les restes :-) Mon p'tit marché : 1/2 chou-fleur 5 oeufs Sel, poivre Curry Et c'est parti : Lavez votre chou-fleur et faites le cuire à la vapeur (environ 20 minutes au cuit-vapeur). Une fois cuit, écrasez-le...
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Chou-fleurs, sauce légère au curry
Par cuisine d'Afrique
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01/03/12 08:38
C'est la saison du chou-fleurs à Dakar. On en trouve même au marché Sandaga, c'est pour dire... Aujourd'hui, je vous propose du chou-fleurs accompagné d'une sauce légère au curry. Cette sauce curry est une béchamel légèrement aromatisée au curry. Je n'ai...
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Curry de chou-fleur aux pois cassés jaunes et cajou
Par Lacath au four et au moulin
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08/02/12 08:30
Nous connaissons tous les pois cassés verts, les lentilles corail et les lentilles vertes ou blondes, voire noires, mais connaissez-vous les pois cassés jaunes ? Ce sont des pois cassés qui ressemblent aux verts comme deux gouttes d’eau, sauf qu’ils sont...
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Chou-fleur au curry
Par Le blog de vero81
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31/01/12 07:09
Ingrédients : pour 4 personnes. 1 chou-fleur, 150g de petits pois surgelés, 2 oignons, 15 cl de crème liquide légere, 2 c. à soupe d'huile, 2 c. à soupe de curry, 50 cl de bouillon de légumes, 1 c. à soupe de maïzena, sel, poivre, 50 gr de fromage rapé....
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Gratin de chou-fleur curry et raclette
Par Les matmat chocolativores
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29/01/12 05:15
Avec mes envies de fromage, je rêvais de raclette (et aussi de tartiflette mais ça c'est interdit). Evidemment, j'avais vu un peu grand donc nous avions du fromage de reste. Ce qui a servi à faire un gratin de pâtes à la raclette et cette recette. Ingrédients:...
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Janvier détox : velouté de chou-fleur au bacon ou velouté de chou-fleur, chèvre et curry
Par Des livre dans la cuisine
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27/01/12 11:27
Voilà pour le 2ème billet d’humeur, votre coach Pat et ses soupes. Déjà plus léger ou légère avec la soupe de carottes au curcuma, aujourd’hui, c’est le chou-fleur. Les bienfaits du chou-fleur sont : bon pour la mémoire, préventif contre les accidents cardiovasculaire,...
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Curry de chou-fleur et patates douces
Par Le Marché de Sophie
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24/01/12 03:16
Quoi de mieux qu'un bon curry rempli de légumes pour faire le pleins de vitamines en plein moi de janvier!!! Un repas végétarien qui n'a rien à envier aux gros T-Bone! Le cari, le curcuma, le cumin, la canelle et le lait de coco se marient à perfection,...
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Chou fleur au curry
Par Eric et Franck
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20/01/12 18:32
Dans notre panier bio de la semaine dernière, nous avions un chou fleur. Pour Franck, c’est beurk ! donc il fallait que je trouve une bonne recette pour faire passer ce chou fleur. Heureusement qu’internet existe ! Pour 4 personnes, il vous faut : - 1/2...
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Curry de chou fleur
Par Le blog de linda
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13/01/12 15:00
-le Curry au chou fleur est un plat végétarien très populaire en Inde c'est un plat unique composé de chou fleur parfumé de pâte de curry ,de coriandre et baigne dans une sauce à base de yaourt nature qui se déguste avec des naans et du chutney de mangues...
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Velouté de choux fleur, pomme et curry
Par de la soupe au dessert
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13/01/12 10:12
On ne peut pas dire que les températures soient vraiment hivernales par chez nous en ce mois de janvier, mais ce n'est pas une raison de se passer d'un bon velouté bien épicé! J'avais aperçu des recettes par ici et par là de velouté au choux fleur, mais...
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Papillotes de cabillaud aux 2 choux | Un siphon fon fon
Par Un siphon fon fon...
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03/01/12 18:55
Et bien voilà… il faut se rendre à l’évidence… à la vue de mon dernier cageot de fruits et légumes réceptionné, l’été nous tou...
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Flan de chou fleur/ curry/bacon/cancoillotte
Par la cuisine au village
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13/12/11 00:11
ce soir un bon petit flan "fond de frigo" chou fleur cuit à la vapeur 125g de mascarpone(ou de crème ou de fromage blanc) 2 oeufs 3 cuillères à soupe de cancoillotte 90g de bacon coupé en morceaux 1 càs de curry de Madras sel dans un saladier,écraser le...
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Chou-fleur au curry
Par La Taverne de Ginia
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09/12/11 06:30
-1 kg de chou-fleur surgelé -2 oignons -1 gousse d'ail -1 c à s de curry -1 boîte de lait de coco -Cuire 5 mn le chou-fleur dans de l'eau salée. -Faire revenir dans un peu d'huile les oignons hachés, ajouter l'ail puis le curry, ajouter le lait de coco...
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Culinoversion : gratin de chou-fleur {sans fromage} au curry et amandes
Par au pAys des déLICEs
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24/11/11 08:02
C’est la première fois que je participe au défi de Culino-versions et ce mois-ci c’était sur le thème des gratins. Quand on connaît mon désamour pour le fromage c’était un vrai challenge : comment faire un gratin sans fromage? Bah j’ai tenté le coup et...
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Gratin de chou-fleur - béchamel au curry
Par la cuisine au fil d'ariane
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16/11/11 22:14
Un petit gratin bien sympatoche, plus léger que d'habitude, avec un bon petit goût de curry :) Pour un gratin 4 pers : 1 chou fleur - 6 pommes de terre (moyennes) - 1 verre de lait - 50 g de beurre - 50 g de farine - bouillon de volaille - curry [...]
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