Les Recettes de Cuisine vegetarienne et Cuisine Antillaise

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Terrine de giraumon Par Végécarib 18/05/12 18:35 Voici une petite terrine à déguster froide pour vos dîner légers. Je suis sûre que ce sera parfait pour l'été. Pour 3 ou 4 portions : 600g de giraumon (potiron ou butternut) 3 oeufs 1 belle poignée de fromage râpé sel, poivre 1 CS d'herbes de provence 1... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Cuisine Antillaise Terrine de légumes Courge Potiron Butternut Ajouter à mon carnet de recettes

Christophine, aubergine et tomate en poêlée colorée Par Végécarib 23/02/12 21:26 Un repas tout en simplicité pour un jour ordinaire. Il y a des jours comme ça ou on n'a pas envie de se prendre la tête, quelques légumes, de la couleur, un peu de tofu pour compléter le tout, de la crème pour la douceur. Tout les éléments dans la même... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Cuisine Antillaise Christophine Poêlée Aubergines Tofu Ajouter à mon carnet de recettes

Fondant banane aux amandes Par Végécarib 09/02/12 21:31 Ayant des bananes à écouler (hé oui, quand on a des bananiers dans son jardin c'est une chose qui arrive) J'ai cherché une recette de gâteau à la banane qui change un peu de ce que je fais habituellement. J'ai donc trouvé cette recette chez Mon ptit atelier... Cuisine vegetarienne Amande Cuisine bio Cuisine Antillaise Desserts Gâteaux Bananes Fondant Ajouter à mon carnet de recettes

Mini-cakes à la banane coeur de chocolat (recette vegan) Par Végécarib 01/02/12 21:31 On est en février, la détox c'est du passé, passons donc aux douceurs sucrées ! Allez, ça fait longtemps que je ne vous ai pas embêté avec mes cakes à l'okara ! Ma manie du moment c'est d'y coller un carré de chocolat coulant au milieu de portions individuelles.... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Gâteau au Yaourt Cuisine Antillaise Cake Gâteaux Chocolat Bananes Ajouter à mon carnet de recettes

Mini cocottes rapides de riz et courge Par Végécarib 17/12/11 10:34 Hop, si on mettait tout dans une mini cocotte et qu'on regardait ce que ça donne ? Après les mini cocottes de riz au poivron, j'avais envie de faire quelque chose d'encore plus simple. Mettre le riz "cru" et l'eau froide, directement dans la mini cocotte... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Cuisine Antillaise Mini-Cocottes Riz Courge Courge musquée Ajouter à mon carnet de recettes

Dombrés haricots azukis (vgl) Par Végécarib 10/12/11 10:31 Les traditionnels dombrés antillais, en version végétarienne, enfin ! Je n'ai pas pu m'empêcher d'y ajouter ma petite touche "bio" : j'ai remplacé les haricots rouges par des azukis ! Rhooo, faut bien rigoler un peu dans la vie, et les azukis sont si mignons,... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Cuisine Antillaise Légumes secs Haricots Boulettes Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté de christophine (chayote) Par Végécarib 16/11/11 11:28 Un potage crémeux avec des christophines, ça ne m'était jamais venu à l'idée. Je ne crois pas avoir déjà vu ça avant de feuilleter " cuisine végétarienne du Mexique". Une recette mexicaine donc, mais très douce, crémeuse, pas du tout comme on imagine un... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Cuisine Antillaise Mexique Christophine Défi - Soupes Ajouter à mon carnet de recettes

Quiche au giraumon et chèvre Par Végécarib 30/10/11 21:00 Quoi ? Encore une quiche au giraumon, la courge tropicale ? Bé oui, désolé, je ne m'en lasse pas et puis c'est le moment ! Cette fois ci c'est avec du fromage de chèvre et un peu de purée d'amande que je l'ai personnalisée. Il faut : Une pâte brisée (ici... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Cuisine Antillaise Ajouter à mon carnet de recettes

Gressins au sésame et fromage Par Végécarib 27/10/11 21:30 C'est la deuxième fois que je fais des gressins, et là, je suis très satisfaite de la cuisson : dorés et croustillants à l'extérieur mais moelleux à l'intérieur comme de vraies mini-baguettes. C'était délicieux, surtout encore tiède à la sortie du four.... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Cuisine Antillaise Ajouter à mon carnet de recettes

Couscous d'automne Par Végécarib 25/10/11 11:33 Avec des légumes que j'avais sous la main, j'ai fait un couscous atypique aux saveurs automnales. Pensez à ne pas laisser mijoter trop longtemps si vous ne voulez pas que la courge et l'aubergine "fondent" dans le bouillon. Pour les grains de couscous qui... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Cuisine Antillaise Ajouter à mon carnet de recettes

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