Les Recettes de Brioches - 33

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Brioche roulée a la marmelade d'orange Brioche roulée a la marmelade d'orange Par Les re7 de Colinette 12/01/14 06:05 J'aime faire de la boulange , malgré, que cela ne me réussi pas a chaque fois.. Je ne sais pas ce qui se passait depuis un certain temps, je n'arrivais plus a faire ni pain , ni brioche , ni quoi que se soit comme boulangerie. J'ai changé la farine, j'ai...
Kouglof Kouglof Par Hum, ça sent bon ... 12/01/14 01:11 Pendant ces deux semaines de vacances j'ai fait beaucoup de boulange ! C'est vrai qu'une bonne brioche maison on ne s'en lasse pas !! J'ai fait cette fois ci une brioche typique de ma région - Alsace - le Kouglof. Je l'ai fait découvrir à deux hôtes. Strasbourg...
Brioche au pralines roses(thermomix) Brioche au pralines roses(thermomix) Par Les délices de Cintit 11/01/14 15:44 Encore une recette de brioche !!! Première fois que je goûte des pralines rose Ingrédients 1 paquet de pralines concassées (100gr) 3 oeufs lait 15g de levure fraiche 500 g de farine t55 75 g de sucre 1 cc de sel 150 g de beurre 1 jaune d'oeuf (pour la dorure)...
Brioche aux pommes et poudre d'amandes. (thermomix) Brioche aux pommes et poudre d'amandes. (thermomix) Par kougelhopf et chocolat 11/01/14 08:53 Brioche aux pommes et poudre d'amandes. 400g de farine - 50g de sucre - 50g de beurre - 1 oeuf - 1 sachet de levure spéciale brioche - 15cl de lait - 4 pommes - cannelle - 4 cuillères à soupe de miel - 100g de poudre d'amandes - 10cl de crème fraîche. Mettre...
Brioche perdue aux myrtilles Brioche perdue aux myrtilles Par La cuisine d'ici et d'ISCA 11/01/14 07:00 Lorsque j'ai préparé ma brioche à tête - lien -, j'ai doublé les proportions de pâte et fais cuire le surplus dans deux moules à cake. J'ai obtenu de belles brioches bien dodues. Tranchées encore tièdes, je les ai congelées. Aujourd'hui, j'ai servi le pain...
Brioche des rois # 2 Brioche des rois # 2 Par passion sucrée 10/01/14 21:32 Après la réussite que fut ma sublimissime brioche réalisée il y a quelque temps, il me tardait de récidiver et d'en réaliser une nouvelle comme l’était la précédente. Cette fois j'ai eu l'idée d'en faire une brioche des rois, bien ronde et dodue avec de...
Brioche tourbillon au carambar et au chocolat au lait Brioche tourbillon au carambar et au chocolat au lait Par Q-e-zine 10/01/14 08:00 Alors celle-ci c'est vraiment une MERVEILLE ! De la gourmandise à l'état pur ! Franchement j'ai adoré ! J'ai réalisé ma recette de brioche et pour la crème Carambar j'ai suivi à la lettre celle de J'amène le dessert (ici). J'ai dû à peu près manger 1/3...
Brioche des Rois aux fruits confits {comme dans le Sud} Brioche des Rois aux fruits confits {comme dans le Sud} Par Turbigo Gourmandises 10/01/14 07:30 A l’époque où j’habitais à Nice, nous dégustions ces délicieuses brioches des Rois tout au long du mois de janvier. J’avoue que les premières années, je tordais un peu le nez si je n’avais pas de galettes à la frangipane (après tout, on n’en mange qu’à...
Brioches individuelles { à la vanille } par le blog Chloé Délice Brioches individuelles { à la vanille } par le blog Chloé Délice Par J'amène le Dessert 10/01/14 05:00 Récemment Aude m'a proposé ce superbe projet de V.I.P ( Very Important Prout-prout) sur son blog :D (oui je suis une V.I.P) pour mettre en avant des blogs qu'elle adore :D Alors quand elle m'a proposé d'inaugurer la rubrique j'ai crié ouiii! Alors voilà...
Pudding à la brioche, chocolat, amande, noix et pralin Pudding à la brioche, chocolat, amande, noix et pralin Par Vie quotidienne de FLaure 10/01/14 04:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Bonjour, Un dessert qui n'a pas eu que des compliments mais que j'ai bien aimé. Si vous le faites, donnez-moi vos impressions. Je m'aperçois que je n'ai pas pris de photos du gâteau cuit. Pudding à la brioche, chocolat, amande, noix et pralin 6 pers. Préparation...
Brioche aux pralines Brioche aux pralines Par les fourneaux de philo 09/01/14 17:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 350g de farine + 150g de maizena 7g de levure de boulangerie en sachet ou 1 cube de levure de boulangerie 2œufs 65g de sucre 65 g de beurre 1 cuillère à café...
Couronne des rois feuilletée Couronne des rois feuilletée Par le sucré salé d'oumsouhaib 09/01/14 16:47 Selem alaykoum/Bonjour Après toutes ces belles galettes croisées sur le net,je vous propose ma version crousti-moelleuse...la couronne feuilletée des rois que j'ai réalisée avec ma pâte à couque chouchou,quelques cerises confites et un peu de sucre perlé...
Brioche des rois Brioche des rois Par Le mercredi c'est pâtisserie 09/01/14 11:33 Pour changer un peu de la traditionnelle galette, je vous propose ma petite recette de brioche des rois pour fêter l'Epiphanie ! La recette ? C'est par ici !
Brioche des Rois  (3ème) Brioche des Rois (3ème) Par Ghislaine Cuisine 09/01/14 08:45 BRIOCHE DES ROIS (3ème) Source : sur une idée du blog Variations gourmandes mais recette et façonnage revus totalement à ma façon Pour 10 à 12 parts : 300 g de farine spécial brioche 50 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 8 cl de lait...
Brioche bien moelleuse comme celle du boulanger Brioche bien moelleuse comme celle du boulanger Par Odeurs et saveurs 09/01/14 07:00 Une brioche moelleuse à souhait exactement comme je les aime. J’ai fait beaucoup de tentatives, mais là je pense avoir trouvé LA recette que je recherche depuis bien longtemps ! Et pourtant, rien de bien compliqué, l’ingrédient primordial pour une belle...
Brioche des rois Brioche des rois Par La Cuisine de Cathy 09/01/14 06:00 Pour l’Épiphanie, il est de tradition de partager la galette ou la brioche des rois. Une fève est cachée dans la galette. Le gourmand qui croque dans la part contenant la fève devient le roi ou la reine de la journée. Celui-ci doit offrir la prochaine galette....
Tarte tropézienne Tarte tropézienne Par Miam ! Des biscuits 09/01/14 04:36 Il y a très longtemps que j'ai cette tarte dans mes favoris et j'ai finalement décidé de la faire pour Noël. J'ai choisie de réaliser la recette de Amuse bouche, car la crème était vraiment à mon goût. J'adore les recettes de Sylvie et j'étais certaine...
Brioche des rois Brioche des rois Par Comme un goût de revenez-y 08/01/14 20:21 Et voici la galette des rois, après les fêtes de fin d'année, il nous reste bien sur une petite place pour une part de galette, alors moi peu fan de la frangipane, je la préfère façon briochée avec ce que j'aime : de la fleur d'oranger, un peu de rhum...mais...
Brioche aux chèvre et tomates cerises Brioche aux chèvre et tomates cerises Par Délices d'orient 08/01/14 19:01 Alors que je me promenais sur le net à la recherche de nouveautés, je suis tombée sous le charme d'une belle brioche salée aux saveurs méditerranéennes. Une superbe photo qui m'a mis l'eau à la bouche; obnubilée, je n'ai pu m'empêcher de l'essayer. Le résultat...
Brioche des rois aux fruits confits Brioche des rois aux fruits confits Par Le Book Gourmand 08/01/14 18:20 Pour l'épiphanie, je ne voulais pas faire une galette mais une brioche avec pleins de fruits confits et des raisins, sans oublier la fève... A l'intérieur, il y a des oranges confites et des raisins et sur le dessus, des fruits confits concassés et du sucre...

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