Les Recettes de Brioches - 30

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BRioCHe MoeLLeuSe FouRRée BRioCHe MoeLLeuSe FouRRée Par Jennifer & ses desserts !!! 10/04/14 21:26 Voici la recette d'une brioche très moelleuse que j'ai trouvée dans un magasine. Elle est succulente et on peut la garnir selon nos envies. Seul petit soucis, je crois que j'ai loupé ma pâte car elle ne ressemble pas du tout à la brioche en photo du [...]
Mouna, la brioche de Pâques Mouna, la brioche de Pâques Par Un an pour faire son cookingout 10/04/14 18:00 La Mouna est un mot que j’ai toujours entendu chez moi. Il est lié à l’Algérie où est née ma mère. Cependant elle n’en faisait que rarement parce qu’elle ne retrouvait pas le goût et la texture de ses souvenirs. En général, nous passions [...]
Brioche ruche d'abeilles aux pommes Brioche ruche d'abeilles aux pommes Par Le Sésame Des Saveurs 10/04/14 17:53 Des petites boules de pâte à brioche, fourrées de morceaux de pommes en compote et de raisins secs puis disposées dans moule, forment une jolie ruche briochée, à la saveur fruitée. INGREDIENTS Pâte à brioche légère 500g de farine 1 c à c de sel 100g de...
Mouna – Brioche algérienne de Pâques Mouna – Brioche algérienne de Pâques Par Pounchki 10/04/14 16:00 Avec un peu d'avance, je vous propose pour Pâques, une brioche parfumée à l'anis, l'orange et le citron ! D'origine Pied-noir ou Algérienne, elle devrait comme ce fut le cas chez moi, apportée du soleil sur votre table du petit déjeuner Ingrédients : 500...
Brioche du carême Brioche du carême Par Madame Gateau 10/04/14 15:29 Un de mes plaisirs à Pâques est de manger la brioche du carême. On en trouve durant cette période dans les boulangeries et comme chaque année je fais une cure de ces brioches car elles ne sont pas disponibles très longtemps. J'en raffole ! Je les prends...
Bonne brioche Bonne brioche Par La vie d'une pacarisienne 10/04/14 13:34 Voilà mon deuxième essai de brioche, bien meilleur que le premier. Attention il faut un peu de temps devant soi mais ça vaut le coup! Pour une brioche, il te faut: 300 gr de farine 40 gr de sucre 15 gr de levure fraîche de boulanger 1 cuillère à soupe de...
Brioches parisiennes Brioches parisiennes Par le blog de tata zohra 10/04/14 12:03 En cherchant une recette de brioche, j'ai trouvé ces brioches parisiennes délicisieuses (c'est un peu long à réaliser, mais le résultat est parfaît) je remercie en passant l'auteur du blog pour ce partage : http://piroulie.canalblog.com/archives/2011/07/06/7893647.html...
Brioche cornue des Rameaux Brioche cornue des Rameaux Par CC-cuisine 09/04/14 19:34 Cornue La cornue est une brioche confectionnée dans le Limousin, notamment à Ussel, pour la fête des Rameaux. Cornue Elle prenait place au milieu des branches de buis décorées par les enfants pour être bénie. Sa forme à trois cornes hérissée de piquants...
Croissants au sucre perlé Croissants au sucre perlé Par le sucré salé d'oumsouhaib 09/04/14 17:31 Selem alaykoum/Bonjour Encore un peu de boulange mes chers lecteurs avec ces délicieux croissants au sucre perlé,comme toujours ces viennoiseries ont eu un véritable succès,bien moelleuses et bien croustillantes...comme à la boulange...une belle idée pour...
Mona de Pascua, la brioche espagnole Mona de Pascua, la brioche espagnole Par La cuisine de Miss Pat' 09/04/14 09:03 La Mona de Pascua est une sorte de brioche que les Espagnols ont importée en Algérie et qui est devenue le dessert typique de Pâques. Cette brioche peut revêtir diverses formes : couronne, serpentin, tresse, ronde, etc... Sur cette brioche, on a l'habitude...
Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini Par La popotte de Manue 09/04/14 08:00 Que j'avais eu le plaisir de croiser au salon du blog culinaire à Soissons, un homme généreux, super intéressant ! Il nous avait fait goûter un simple cake à l'orange ... qui était juste une tuerie ! Ça faisait longtemps que je voulais réaliser cette brioche,...
Pain au lait Citron-cacao façon Brioche Pain au lait Citron-cacao façon Brioche Par Le blog de MagJTCuisine 09/04/14 08:00 Un pain au lait, type "escargot",, qui fut englouti en 1 journée, le temps que deux "petits" goûtent et qu'un "Ado" sortit d'école, passe par là, en me disant "....j'ai super faim, qu'est ce qu'il y a à goûter...." Source : BioClub'Mag Temps de préparation...
Pizza au chocolat Pizza au chocolat Par le gout & l'odeur 08/04/14 14:53 Préparation : 1h Une pizza sucrée ? autant dire une hérésie ! D’autant plus qu’elle n’est même pas basée sur une vraie pâte à pizza, mais sur une brioche. M’enfin, j’assume la filiation vu que le mode de cuisson en est directement inspiré En tout cas, pizza ou pas, elle...
Brioche étoile au nutella ou speculos (thermomix) Brioche étoile au nutella ou speculos (thermomix) Par Les délices de Cintit 08/04/14 11:59 E ncore une recette de brioche!! Fourrée au nutella ou au spéculos Elle est trop bonne Voici la recette Ingrédients 500 g de farine 80 g de sucre 1 oeuf 250 g de lait 80 g de beurre, à température ambiante 1/2 c. à café rase de sel 1 paquet de sucre vanillé...
Brioche rosaces aux cranberries et pépites de chocolat (recette et tour de main) Brioche rosaces aux cranberries et pépites de chocolat (recette et tour de main) Par Prunille fait son show 08/04/14 10:19 Une petite recette de brioche comme je les aime, gourmande et amusante à réaliser. Oui, parfois il m'en faut peu pour m'amuser mais enfin que voulez vous... pour réaliser la pâte mettez dans la cuve de votre map : 1 yaourt "bulgare" nature que vous [...]
Brioche Ultra Légère Aux Speculoos Brioche Ultra Légère Aux Speculoos Par La Salsa des Fourchettes 08/04/14 08:00 Glanée sur le blog de Paprika et sur un autre blog dont j'ai oublié le nom (désolée !!! que l'heureuse élue se manifeste !), cette recette nous a remplis d'aise ... Elle est succulente ... Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h30 / Cuisson : 20 à 30...
Brioche au pavot Brioche au pavot Par La cuisine d'ici et d'ISCA 08/04/14 07:00 J'ai découvert cette brioche à Budapest dans le Grand Marché central, magnifique halle 1900, conçue par Eiffel en métal et brique . Comme pour le riz au lait - lien -, le sucre est ajouté en fin de cuisson, sinon il empêche les graines de pavot de cuire....
Brioche de Chelsea aux Fruits Confits et Quatre Epices Brioche de Chelsea aux Fruits Confits et Quatre Epices Par La Cuisine de Fabrice 08/04/14 01:38 Cette brioche de chelsea est préparée avec un mélange de fruits confits, parfumée au quatre épices, et, généreusement arrosée d’un sirop aromatisé à l’eau de fleur d’oranger, pour qu’elle soit plus moelleuse et fondante sur le palais. En effet, je trouve...
Brioche Bouldouk aux pépites de chocolat Brioche Bouldouk aux pépites de chocolat Par La Cuisine d'Angelle 08/04/14 00:14 Dimanche dernier vous avez pu lire une nouvelle recette de brioche que j'ai testé (ici) et comme je vous l'ai dit je l'ai (encore une fois) beaucoup apprécié. Preuve en est ... je l'ai une nouvelle fois décliné en version chocolat. Et là, la bonne recette...
Brioche de la Super Supérette Brioche de la Super Supérette Par Un Titi en cuisine... 08/04/14 00:00 Comme son nom l’indique, j’ai trouvé cette brioche en me promenant sur le blog de la Super Supérette. Et croyez moi, je n’ai pas été déçue!! Pour une très grosse brioche. Ingrédients - 400 g de farine - 15 cl de lait - 75 g de beurre - 80 g de sucre blond...

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