Les Recettes de Brioches - 34

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Brioche perdue Brioche perdue Par Délices et pâtisseries 30/03/14 11:16 J’avais un très mauvais souvenirs d’enfance du pain perdu. Je ne sais pas pourquoi mais ça m’avait rendue malade. 30 ans plus tard, me revoilà bravant tous les dangers ;-) Et je teste enfin la brioche perdue vu qu’il me reste du Kouglof et que je ne voulais...
Brioche fleur Brioche fleur Par Cuisine-Guylaine la suite 30/03/14 10:56 Après la brioche bouldouk que je vous avais posté ici voici un façonnage un peu ressemblant avec cette brioche. C’est chez Saveurs et gourmandises que j’avais repéré ce façonnage pour son pain croate. Il faut utiliser … Continuer la lecture →
Brioche pur beurre (Pierre Hermé) Brioche pur beurre (Pierre Hermé) Par Une débutante en cuisine! 30/03/14 07:00 Bonjour! PH est un génie. Un magicien des gourmandises farinées et sucrées. La preuve.... 250g de farine 3 oeufs+ 2 jaunes 50g de sucre 5g de sel 6g de levure fraiche 185g de beurre coupé en dés Dans la cuve du pétrin, casser deux oeufs. Ajouter le sel,...
Petites brioches moelleuses aux pépites de chocolat Petites brioches moelleuses aux pépites de chocolat Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 29/03/14 17:00 A a maison nous sommes plus brioches natures pour le matin que garnies ou fourrées en général, nous aimons le goût de la brioche nature ou tartinée d'une confiture maison. Cependant certaines ont déjà échappé à cette préférence comme la brioche roulée aux...
Brioche Butchy Brioche Butchy Par La Ch'tite Pâtissière 29/03/14 15:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Il y a des recettes qui font le tour de la blogoshpère et du net en général et qu’il faut à tout prix tester. Aujourd’hui j’ai donc testé l’incontournable Brioche Butchy ! Il s’agit d’une brioche d’origine Allemande. Une brioche moelleuse, avec une mie...
Brioche de Nanterre Brioche de Nanterre Par La petite cuisine de Nini ... Par Mamath... 29/03/14 09:30 Une petite brioche au bon goût de beurre et d'oeuf, le tout sans lait trouvé sur le joli blog de Lisa, "J'peux pas j'ai cuisine" Il n'y a pas de meilleure odeur que celle d'une bonne brioche en train de cuire dans votre four, oui sauf que quand vous êtes...
Pull apart bread (brioche) Pull apart bread (brioche) Par Plaisir et Gourmandise 29/03/14 08:08 Avec cette brioche au nom très bizarre, je participe avec plaisir a mon premier "défi boulange".Le défi boulange, c’est un jeu lancé par Manue et Paprikas.Elles nous proposent régulièrement une recette de boulange (pain ou brioche) originale à réaliser...
Brioche rapide aux pralines Brioche rapide aux pralines Par Guiguine cuisine 29/03/14 08:00 Je cherchais une recette de brioche rapide a réaliser, sans pousse, pour emmener pour le petit-déjeuner du lendemain au travail. Ce fut chose faite avec la recette que j’ai trouvé sur le blog de Khala. Sa brioche est a base de pépites de chocolat que j’ai...
Brioche perdue au caramel au beurre salé Brioche perdue au caramel au beurre salé Par chez Ale 29/03/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, mais terriblement gourmande: la version douce du pain perdu, la brioche perdue. Une brioche qui s'ennuyait dans mon placard, un dimanche matin ou on a pas envie de faire les viennoiseries, ni même d'aller...
Brioche Nanterre facile Brioche Nanterre facile Par kougelhopf et chocolat 29/03/14 03:34 C'est une recette qui vient du blog La cuisine de Mercotte. Brioche de Nanterre facile . 260g de farine - 28g de sucre - 6g de sel - 10g de levure - 15g de lait - 150g d'oeufs - 210g de beurre. Mettre la farine, le sucre, le sel, la levure, le lait dans...
BRioCHe Au CHoCoLaT & CRèMe d’aMaNdeS BRioCHe Au CHoCoLaT & CRèMe d’aMaNdeS Par Jennifer & ses desserts !!! 28/03/14 14:51 Une délicieuse brioche à la crème d'amandes au chocolat, parfait pour des petits-déjeuners gourmands ! J'ai testé cette recette qui provient du livre CHOCOLAT de C. Felder. Pour la pâte à brioche : 15 g de [...]
Brioche aux pralines Brioche aux pralines Par cvouslechef - le blog 28/03/14 08:24 Voici mon premier essai, fort apprécié!! Je le referai avec un tout petit plus de pralines mélangé à la pâte… Ingrédients : 500g de farine 2 cuil à café de sel 30g de levure fraîche 70g de sucre 6 oeufs 4 cuil à soupe de lait 200g de pralines concassées...
Cookie dough rolls: brioche roulée à la pâte à cookies {Battle Food #18} Cookie dough rolls: brioche roulée à la pâte à cookies {Battle Food #18} Par chic,chic,choc...olat 27/03/14 09:19 Le thème de cette nouvelle Battle food, choisi pas La Godiche est "la pâte à cookies". Quand on se promène un peu sur Pinterest, on découvre très vite que les Américains adorent la pâte à cookies. J'ai bien dit la pâte à cookies! Je ne parle pas de cookies...
Brioche étoilée au Nutella Brioche étoilée au Nutella Par papill'hot 26/03/14 20:00 Coucou tout le monde!!!! Aujourd'hui je me suis lancée dans la brioche du moment: la brioche étoilée au nutella. C'est une pure tuerie. J'ai été piquer la recette sur le blog Délices à la Carte et je peux vous dire qu'elle est PARFAITE. Ingrédients : Pâte...
Brioche Nanterre Brioche Nanterre Par trop-chou 26/03/14 17:16 Une brioche maison, cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas refait, puis une envie subite, et une recette d’un blog que j’affectionne qui me fait de l’œil, il n’en fallait pas plus pour que je me lance !… Lire la suite › Cet article Brioche Nanterre...
Brioche roulée à la fraise Brioche roulée à la fraise Par Le blog de justine-cuisine 26/03/14 09:41 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min J'ai envie de me mettre un peu à la boulange, surtout pour resortir ma machine à pain qui traine dans mes placards, ça lui fera le plus grand bien. J'ai trouvé cette recette trés alléchante chez la gourmande du blog[...]
Première brioche maison de ma puce avec Fou de pâtisserie Première brioche maison de ma puce avec Fou de pâtisserie Par Les délices d'Anaïs 26/03/14 09:39 Préparation : 30 min Dans le troisième numéro du magazine Fou de Pâtisserie, ma puce et moi, nous avons repéré une recette de brioche fastoche qui nous a vraiment fait envie. La brioche Nanterre, La Brioche dite "Nanterre" est un grand classique de la … Lire la suite →
Brioches feuilletées Brioches feuilletées Par Cuisine avec vue 26/03/14 07:00 Salut les aminautes Avec le retour du mauvais temps, quoi de mieux en ce mercredi qu'une belle brioche pour le goûter de nos têtes blondes. Moi j'ai craqué pour les brioches feuilletées sur le blog de Sotis : la gourmandise est un joli défaut. C'est THE...
Bagel brioche ou version sucrée du Bagel Bagel brioche ou version sucrée du Bagel Par Les Papilles qui frétillent 26/03/14 06:39 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Je ne sais pas pour vous, mais chez nous le Bagel détrône complètement le Burger, alors pour un goûter gourmand après un après-midi à barboter à la piscine, comment résister à cette invitation à la gourmandise ? Pour 10 Bagels Temps de préparation: 30 minutes...
Brioche fleur d'oranger et armaretto luxato Brioche fleur d'oranger et armaretto luxato Par la petite cuisine de giroflet 25/03/14 18:53 Ingrédients : 60 ml de lait 3 oeufs 140 g de beurre coupé en petits cubes Sel 1/2 cuillère à café 50 g de sucre en poudre 500 g de farine ordinaire type 55 2 sachets de levure sèche Un sachet de sucre vanillée Deux cuillères à soupe de fleure d'oranger...

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