Les Recettes de Brioches - 32

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Kolache, Brioche Tchèque Kolache, Brioche Tchèque Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 02/04/14 04:18 J'adore pâtisser, mais paradoxalement je ne suis pas ce que l'on appelle un "bec sucré". En revanche, j'ai une adoration immodérée pour le petit déjeuner! Je ne pense qu'à manger dès que j'ouvre l'oeil! Une véritable obsession. Bref, je suis sans cesse...
Brioche de ma copine Brioche de ma copine Par The Apple and The Frog 01/04/14 17:08 Voilà finalement je me suis offert un Kitchen Aid d'occase. Je vieillis mal, cet argent était pour un paire de pompe de star - et je me suis achetée un robot de cuisine. J'ai honte. Du coup j'ai pu entreprendre la brioche buchty de ma copine Alxandra qui...
Brioche par Christophe Felder Brioche par Christophe Felder Par Goûtez-moi ça 01/04/14 03:19 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Profitant de mes congés pour me faire de bons petits déjeuners, j’ai voulu manger une bonne brioche. Voici ici une recette de brioche suisse du pâtissier Christophe Felder, considéré comme le créateur des desserts à l’assiette. Son livre « Pâtisserie »...
Brioche par Christophe Felder Brioche par Christophe Felder Par Goûtez-moi ça 01/04/14 03:19 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Profitant de mes congés pour me faire de bons petits déjeuners, j’ai voulu manger une bonne brioche. Voici ici une recette de brioche suisse du pâtissier Christophe Felder, considéré comme le créateur des desserts à l’assiette. Son livre « Pâtisserie »...
Brioche vendéenne Brioche vendéenne Par Gourmandises et delicatessen 31/03/14 19:29 Brioche vendéenne Publié le 31 mars 2014 par Nadine Au Thermomix, cette recette devient à la portée de tous. Publié dans pain bricche Partager cet article Repost 0 Vous aimerez aussi : Biscuit aux raisins - 31 mars 2014 Gochtial - 31 mars 2014 Salade au...
Brioche au mascarpone et à la confiture Brioche au mascarpone et à la confiture Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 31/03/14 17:03 INGRÉDIENTS 300 gr de farine "coeur de maman" 10 g de levure de boulanger fraîche + 3 càs de lait tiède 80 gr de mascarpone (2 grosses cuillères à soupe) 1 càs de fleur d'oranger 100 g de sucre en poudre 1/2 càc de sirop à la vanille 1/2 càc de poudre à...
Roses briochées au poulet Roses briochées au poulet Par le sucré salé d'oumsouhaib 31/03/14 15:40 Selem alaykoum/Bonjour Voilà déjà un moment que j'avais repéré ces jolies roses salées que nous proposaient Nadia et Manue pour leur défi boulange de janvier! Je sais... je suis un peu en retard...mais comme le dit si bien le proverbe "il vaut mieux tard...
Brioche Butchy au mascarpone Brioche Butchy au mascarpone Par Le blog de pistounette 31/03/14 14:46 J étais partie pour faire une brioche ..... Fifille et MissKakouette m ont demandé la brioche Butchy qu elles ont trouvé particulièrement moelleuse .... ..... mais .... .............. plus de crème fraiche épaisse dans le frigo !!! Mince ! Comment faire...
Brioche roulée noix de coco Brioche roulée noix de coco Par La ligne gourmande 31/03/14 11:58 Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la brioche roulée à la noix de coco de La ligne gourmande : - noix de coco - cassonade - beurre allégé - farine blanche - œuf - sel - levure de boulanger - lait écrémé
Brioche bouclette à la canelle Brioche bouclette à la canelle Par Mélie mélo en cuisine 31/03/14 09:57 Il vous faudra pour une grosse brioche ou 6 individuelles ( grosses !! ) 500g de Farine de blé bio de mon partenaire farin'up 60g de beurre mou 60g de sucre roux sucre à la cannelle de mon partenaire : instant naturel 1 pincée de sel 2 œufs 1 sachet de...
Brioche à effeuiller Brioche à effeuiller Par Elo à la bouche 31/03/14 09:27 J'ai trouvé la recette de cette fabuleuse brioche à effeuiller sur le blog de Cro'K'Mou. Cette version de la brioche est vraiment très sympa car chacun peut prendre "une feuille" de brioche. La mie est bien filante et la brioche qui n'est pas trop sucrée...
Brioche Buchty Brioche Buchty Par Fondant Et Croustillant 31/03/14 06:00 En voila une brioche qui fait le tour des blogs… mais il est vrai qu’elle a fait le succès de la famille !! La mie est vraiment moelleuse, le résultat n’est pas trop sucré. La particularité de cette brioche est que l’on remplace le beurre par de la crème....
Brioche roulée au Nutella au cook'in (ou non) Brioche roulée au Nutella au cook'in (ou non) Par La Cuisine d'Angelle 31/03/14 00:51 Hop une nouvelle semaine qui commence et avec ce changement d'heure le reveil risque d'etre douloureux pour beaucoup d'entre nous. Alors histoire d'avoir envie de se lever et de mettre du bonheur dans notre assiette dès le petit dej voici une nouvelle recette...
Brioche fourrée à la pomme et au chocolat et compte à rebours Brioche fourrée à la pomme et au chocolat et compte à rebours Par Voyages des Papilles 30/03/14 19:54 L'appel des vacances... Depuis hier, il fait beau à Paris et j'espère que cela durera. Le soleil et le beau temps qui va avec ont toujours des effets bénéfiques. On est naturellement plus détendu, plus gai et on a envie de paresser, de prendre son temps....
Brioche tressee a la mangue sechee Brioche tressee a la mangue sechee Par Les Fées Maisons 30/03/14 16:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Ca fait un moment que je cherche à faire une brioche, moelleuse à souhait. Sans robot, je retardais toujours l'heure du pétrissage, façonnage ... et puis, je suis tombée sur la brioche de Salma du Blog Cuisinons en Couleurs et là, je n'ai pas longtemps...
Brioche perdue Brioche perdue Par Délices et pâtisseries 30/03/14 11:16 J’avais un très mauvais souvenirs d’enfance du pain perdu. Je ne sais pas pourquoi mais ça m’avait rendue malade. 30 ans plus tard, me revoilà bravant tous les dangers ;-) Et je teste enfin la brioche perdue vu qu’il me reste du Kouglof et que je ne voulais...
Brioche fleur Brioche fleur Par Cuisine-Guylaine la suite 30/03/14 10:56 Après la brioche bouldouk que je vous avais posté ici voici un façonnage un peu ressemblant avec cette brioche. C’est chez Saveurs et gourmandises que j’avais repéré ce façonnage pour son pain croate. Il faut utiliser … Continuer la lecture →
Brioche pur beurre (Pierre Hermé) Brioche pur beurre (Pierre Hermé) Par Une débutante en cuisine! 30/03/14 07:00 Bonjour! PH est un génie. Un magicien des gourmandises farinées et sucrées. La preuve.... 250g de farine 3 oeufs+ 2 jaunes 50g de sucre 5g de sel 6g de levure fraiche 185g de beurre coupé en dés Dans la cuve du pétrin, casser deux oeufs. Ajouter le sel,...
Petites brioches moelleuses aux pépites de chocolat Petites brioches moelleuses aux pépites de chocolat Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 29/03/14 17:00 A a maison nous sommes plus brioches natures pour le matin que garnies ou fourrées en général, nous aimons le goût de la brioche nature ou tartinée d'une confiture maison. Cependant certaines ont déjà échappé à cette préférence comme la brioche roulée aux...
Brioche Butchy Brioche Butchy Par La Ch'tite Pâtissière 29/03/14 15:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Il y a des recettes qui font le tour de la blogoshpère et du net en général et qu’il faut à tout prix tester. Aujourd’hui j’ai donc testé l’incontournable Brioche Butchy ! Il s’agit d’une brioche d’origine Allemande. Une brioche moelleuse, avec une mie...

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