Les Recettes de Brioches - 31

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Croissants au sucre perlé Croissants au sucre perlé Par le sucré salé d'oumsouhaib 09/04/14 17:31 Selem alaykoum/Bonjour Encore un peu de boulange mes chers lecteurs avec ces délicieux croissants au sucre perlé,comme toujours ces viennoiseries ont eu un véritable succès,bien moelleuses et bien croustillantes...comme à la boulange...une belle idée pour...
Mona de Pascua, la brioche espagnole Mona de Pascua, la brioche espagnole Par La cuisine de Miss Pat' 09/04/14 09:03 La Mona de Pascua est une sorte de brioche que les Espagnols ont importée en Algérie et qui est devenue le dessert typique de Pâques. Cette brioche peut revêtir diverses formes : couronne, serpentin, tresse, ronde, etc... Sur cette brioche, on a l'habitude...
Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini Par La popotte de Manue 09/04/14 08:00 Que j'avais eu le plaisir de croiser au salon du blog culinaire à Soissons, un homme généreux, super intéressant ! Il nous avait fait goûter un simple cake à l'orange ... qui était juste une tuerie ! Ça faisait longtemps que je voulais réaliser cette brioche,...
Pain au lait Citron-cacao façon Brioche Pain au lait Citron-cacao façon Brioche Par Le blog de MagJTCuisine 09/04/14 08:00 Un pain au lait, type "escargot",, qui fut englouti en 1 journée, le temps que deux "petits" goûtent et qu'un "Ado" sortit d'école, passe par là, en me disant "....j'ai super faim, qu'est ce qu'il y a à goûter...." Source : BioClub'Mag Temps de préparation...
Pizza au chocolat Pizza au chocolat Par le gout & l'odeur 08/04/14 14:53 Préparation : 1h Une pizza sucrée ? autant dire une hérésie ! D’autant plus qu’elle n’est même pas basée sur une vraie pâte à pizza, mais sur une brioche. M’enfin, j’assume la filiation vu que le mode de cuisson en est directement inspiré En tout cas, pizza ou pas, elle...
Brioche étoile au nutella ou speculos (thermomix) Brioche étoile au nutella ou speculos (thermomix) Par Les délices de Cintit 08/04/14 11:59 E ncore une recette de brioche!! Fourrée au nutella ou au spéculos Elle est trop bonne Voici la recette Ingrédients 500 g de farine 80 g de sucre 1 oeuf 250 g de lait 80 g de beurre, à température ambiante 1/2 c. à café rase de sel 1 paquet de sucre vanillé...
Brioche rosaces aux cranberries et pépites de chocolat (recette et tour de main) Brioche rosaces aux cranberries et pépites de chocolat (recette et tour de main) Par Prunille fait son show 08/04/14 10:19 Une petite recette de brioche comme je les aime, gourmande et amusante à réaliser. Oui, parfois il m'en faut peu pour m'amuser mais enfin que voulez vous... pour réaliser la pâte mettez dans la cuve de votre map : 1 yaourt "bulgare" nature que vous [...]
Brioche Ultra Légère Aux Speculoos Brioche Ultra Légère Aux Speculoos Par La Salsa des Fourchettes 08/04/14 08:00 Glanée sur le blog de Paprika et sur un autre blog dont j'ai oublié le nom (désolée !!! que l'heureuse élue se manifeste !), cette recette nous a remplis d'aise ... Elle est succulente ... Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h30 / Cuisson : 20 à 30...
Brioche au pavot Brioche au pavot Par La cuisine d'ici et d'ISCA 08/04/14 07:00 J'ai découvert cette brioche à Budapest dans le Grand Marché central, magnifique halle 1900, conçue par Eiffel en métal et brique . Comme pour le riz au lait - lien -, le sucre est ajouté en fin de cuisson, sinon il empêche les graines de pavot de cuire....
Brioche de Chelsea aux Fruits Confits et Quatre Epices Brioche de Chelsea aux Fruits Confits et Quatre Epices Par La Cuisine de Fabrice 08/04/14 01:38 Cette brioche de chelsea est préparée avec un mélange de fruits confits, parfumée au quatre épices, et, généreusement arrosée d’un sirop aromatisé à l’eau de fleur d’oranger, pour qu’elle soit plus moelleuse et fondante sur le palais. En effet, je trouve...
Brioche Bouldouk aux pépites de chocolat Brioche Bouldouk aux pépites de chocolat Par La Cuisine d'Angelle 08/04/14 00:14 Dimanche dernier vous avez pu lire une nouvelle recette de brioche que j'ai testé (ici) et comme je vous l'ai dit je l'ai (encore une fois) beaucoup apprécié. Preuve en est ... je l'ai une nouvelle fois décliné en version chocolat. Et là, la bonne recette...
Brioche de la Super Supérette Brioche de la Super Supérette Par Un Titi en cuisine... 08/04/14 00:00 Comme son nom l’indique, j’ai trouvé cette brioche en me promenant sur le blog de la Super Supérette. Et croyez moi, je n’ai pas été déçue!! Pour une très grosse brioche. Ingrédients - 400 g de farine - 15 cl de lait - 75 g de beurre - 80 g de sucre blond...
Brioche spirale aux noisettes Brioche spirale aux noisettes Par le sucré salé d'oumsouhaib 07/04/14 18:57 Selem alaykoum/Bonjour Je reviens en ce début de semaine avec de la boulange,une belle brioche roulée garnie de crème aux noisette,une recette à tomber par terre que j'ai empreinté à Chocociframboises un blog où les brioches vous font de l'oeil tant elles...
Brioche roulée chocolat Brioche roulée chocolat Par La ligne gourmande 07/04/14 09:25 Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la brioche roulée au chocolat de La ligne gourmande : - chocolat pâtissier - cassonade - beurre allégé - farine blanche - œuf - sel - levure de boulanger - lait écrémé
Brioche Suisse de Ch. Felder Brioche Suisse de Ch. Felder Par Céci-bon 07/04/14 09:08 Voilà une délicieuse brioche avec de la crème et du chocolat qui me rappelle des souvenirs du lycée. En effet sur ma route il y avait une boulangerie/pâtisserie où l'on pouvait trouver ses brioches qui étaient appelées "africains" et qu'est-ce que je me...
Brioche tressée au pralin Brioche tressée au pralin Par Une normande en cuisine 07/04/14 09:00 Lorsque j'ai vu cette délicieuse recette sur le blog les délices d'Hélène, je n'ai pas pu résister à l'envie de la faire. J'ai juste supprimé la pâte à tartiner et ajouté un peu plus de sucre. Pour la recette à Hélène c'est iciNous avons dégusté cette brioche,...
Brioche aux Flocons d'avoine caramélisés Brioche aux Flocons d'avoine caramélisés Par Le blog de MagJTCuisine 07/04/14 08:00 Une brioche, qui au premier coup d'oeil n'a pas eu beaucoup de succès, mais dès que celle ci fut goûté, elle fut englouti rapidement, et l'ayant partagé avec des amis, elle fut très appréciée....merci à la famille Jules G.... Un bon goût de caramel, de...
Hot cross buns aux brisures de chocolat Hot cross buns aux brisures de chocolat Par Miam ! Des biscuits 07/04/14 04:05 C'est clair, ma famille préfère les brisures de chocolat aux raisins et aux fruits confits ! Pour ne pas me priver de manger des brioches de Pâques, il me fallait trouver une alternative gagnante et la voici ... Ces brioches n'ont rien des Hot cross buns...
Brioche a l’Eau Gazeuse ( Aux Pépites de chocolat) Brioche a l’Eau Gazeuse ( Aux Pépites de chocolat) Par Le blog de Gourmandise Assia 06/04/14 21:48 Bonjour, Et oui j’ai osé et c’est gagné, une brioche moelleuse, aérée, la texture je la trouve plus proche d’un pain qu’une brioche! C’est normal car c’est le lait qui améliore l’aspect et le gout du brioché ! J’ai préféré préparer ma brioche a la main,...
Brioche tressée  [Sans map] Brioche tressée [Sans map] Par A la table d'Aïda 06/04/14 16:34 Après avoir essayé plusieurs recettes de brioches qui étaient toutes ou presques toutes ratées, j'ai enfin trouvée celle qu'il me fallait. L'une des seules recettes qui m'a permis d'entendre "C'est trop bon Aïda!" de l part de mon petit frère de 5 ans qui...

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