Les Recettes d'Aubergines et Coriandre
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Salade d'aubergines, piment et coriandre ou l'île Maurice dans l'assiette
Par Gourmand'Iz
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20/05/12 16:47
Le printemps est là et avec lui les salades à déguster à midi sous la tonnelle, accompagné d'un petit verre de rosé bien frais... Il y a plus d'une dizaine d'années, j'achetais parfois en kiosque un magazine "Cuisines du bout du monde" , un publication...
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Curry d'aubergine
Par Blog Cardamome
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19/11/11 00:15
Je n'avais jamais publié de recette sur ce curry d'aubergine que je fais volontiers car j'aime beaucoupces légumes, alors voilà chose réparée. 2 oignons hachés 1 poucede gingembre frais haché 2 gousses d’ail 1 boite de tomate ou 400 g de tomates 6 ou 7...
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Aubergines farcies: tomate,thon, coriandre,riz
Par Un zeste de tout en cuisine.
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03/08/11 15:00
Une idée toute simple pour un dîner léger un soir d'été .... Aubergines Farcies. Ingrédients: Pour 4 personnes: 2 aubergines, 1 échalote,2 gousses d'ail, 2 tomates bien mûres,un bouquet de coriandre,50g de riz basmati,140 g de thon blanc en boite,2 cuillères...
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Acras d'aubergines a l'ail et a la coriandre
Par Aux délices des gourmets
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30/06/11 08:00
Voici des acras à base d'aubergines, très facile à réaliser mais surtout délicieuses!!!! L'ajout de la coriandre et de l'ail leur donne un goût assez parfumé et bien relevé, un vrai régal..... Vous pouvez les déguster seuls ou accompagnés d'une bonne salade...
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Crumble de lieu aux citrons confits et flan d'aubergine a la coriandre
Par mon carnet de cuisine
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29/06/11 09:37
Pour 4 personnes: 4 pavés de lieu 4 bonnes cuillères de farine 1/2 citron râpé 50g de beurre 4 pincées de piment d'Espelette un petit sachet de parmesan râpé 1/2 citron confit au sel Préparer le crumble: mélanger du bout des doigts la farine et le beurre...
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Aubergines farcies au curry et à la coriandre / Curry and Coriander Stuffed Eggplants
Par Les Recettes Du Panier
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25/05/11 07:18
A l’heure où je commence à rédiger ce billet, nous sommes lundi soir. J’ai donc pris un peu d’avance (toute relative) concernant la publication de la recette du panier de légumes de la semaine dernière. Il m’a de toute façon fallu attendre le week-end pour...
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Salade d'Aubergines Et Thon, Cumin Et Coriandre
Par Au Beurre Fondu
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21/08/10 19:30
Une recette de Cerise dont je ne me lasse pas en cette période et qui a l'avantage de me faire manger des légumes:o) Ingrédients 4 belles aubergines épluchées et coupées en dés 1 grosse tomate épluchée et évidée coupée en dés 2 boîtes de thon entier à l'huile...
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