Les Recettes de Thai

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Cabillaud au lait de coco et au basilic Cabillaud au lait de coco et au basilic Par MarronsGlacés 29/09/14 22:12 Ce cabillaud au lait de coco et basilic est la première recette thaï que j’ai réalisée (en 2001 très exactement). Je l'ai trouvé sur un livre de préparation facile et rapide pour les woks et poêlées. Apres avoir découvert cette cuisine et ces saveurs, j’avais...
Comme une salade thaï dans son bocal Comme une salade thaï dans son bocal Par By acb 4 you 28/05/14 08:09 La mandoline et moi ce n’est pas une grande histoire d’amour. C’est en réalisant cette salade l’année dernière que je me suis coupée le pouce. Je ne m’en sers pas très souvent et c’est toujours avec une certaine appréhension que je la sors. Toutefois depuis...
Samoussa au boeuf {Apéro Time} Samoussa au boeuf {Apéro Time} Par JuleaCuisine 12/05/14 21:59 Bonjour amis gourmands ! J'espère que tout va bien chez vous et que vous avez eu la chance de faire le pont ce week end ! Pour ma part c'était le cas, et j'ai traversé la France en mode Bretagne / Franche Comté pour voir mon Homme... ♥ En attendant, je...
Riz Cantonais Riz Cantonais Par Les Délices de Sandstyle 06/04/14 04:04 Rappelez vous !!! Je vous ai délivré la recette du Bœuf aux oignons http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/03/boeuf-aux-oignons.html mais également la recette du Wok de bœuf aux poivrons http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/02/wok-de-bœuf-aux-poivrons.html....
Bouillon thaï aux crevettes Bouillon thaï aux crevettes Par By acb 4 you 13/02/14 08:49 Quand il fait froid quoi de plus réconfortant qu’une bonne soupe. J’aime bien la servir dans un bol ou même dans une tasse ainsi cela me réchauffe aussi les mains. J’aime beaucoup les soupes de légumes seuls ou associés à du fromage, quelques lamelles de...
Filet d'abadèche pané au pavot et risotto saveur d'Asie Filet d'abadèche pané au pavot et risotto saveur d'Asie Par Blog Cardamome 13/02/14 01:43 Toujours dans la continuité de mon menu servi vendredi dernier, je vous propose ce plat très goûteux. L’Abadèche Royale du Cap est une nouvelle espèce de poisson sauvage à la chair charnue, proche de la Lotte ou du Cabillaud. j'ai fait un essai avec ce...
Poulet Thaï au Miel et Sauce Soja Poulet Thaï au Miel et Sauce Soja Par Gourmandises sans Lactose 06/08/13 18:03 Préparation : 35 min Pour 4 personnes 500 g d'escalope de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 25 g de graines de sésame 10 cuillères à soupe de sauce soja 1 très bonne cuillère à soupe de miel du jus de citron 8 brins de coriandre fraîche Poivre Préparation 35 min La Recette Faites...
Nage de crevettes à la citronnelle « Lost in translation » Nage de crevettes à la citronnelle « Lost in translation » Par By acb 4 you 26/07/13 08:33 Avant que ce mois de juillet ne se termine il est encore temps que je participe au nouveau défi de Recette.de. Ce mois-ci le challenge est de cuisiner une recette inspirée d’un film, d’un dessin-animé ou d’un livre. Cela peut être un plat dégusté par les...
Salade de citronnelle aux crevettes poilues Salade de citronnelle aux crevettes poilues Par Au Pays des Piments 17/06/13 13:33 Aujourd’hui, j’avais envie de te préparer une belle salade de citronnelle. C’est un plat original et frais. Le nom thaï de ce plat est “Yam Takraï”: Yam pour salade et Takraï pour citronnelle… eh eh eh, j’aurais voulu l’inventer, j’aurais pas pu ! La salade...
Salade Thaï aux crevettes Salade Thaï aux crevettes Par By acb 4 you 10/06/13 08:30 Quelles belles journées ensoleillées nous avons depuis quelques jours. Cela me donne envie de croquer de grandes salades fraîches et colorées. Je vous ai proposé la semaine dernière un tartare de courgette aux saveurs marines et citronnées (c’est LA si...
Curry rouge aux boulettes de poisson (thaï) Curry rouge aux boulettes de poisson (thaï) Par Mes Envies et Délices 27/05/13 08:47 Voici une dernière recette thaï (enfin dernière pour le moment, car j’adore cette cuisine). Cette fois-ci, je suis partie sur le poisson cuisiné en boulettes, mais tout en restant sur ma sauce préférée, le curry rouge, bien parfumée mais sans être trop...
Laab Moo, salade de porc thaïlandaise aux herbes (menthe, citronnelle, coriandre) Laab Moo, salade de porc thaïlandaise aux herbes (menthe, citronnelle, coriandre) Par Mes Envies et Délices 24/05/13 05:58 Cette semaine continue sous les airs thaïlandais avec une recette de Laab Moo, salade de porc haché, bien parfumée avec de la menthe, de la citronnelle, de la coriandre … En fait, je ne sais pas quelle est la recette originale. Je suis partie de la base...
Grande évasion Grande évasion Par Coquillettes et crustacés 13/01/13 16:51 Homard sauce Thaï selon Julien Binz… Quelque part dans une poissonnerie… “ Bon, les gars si je vous ai tous réuni, c’est que la situation est grave! Vous le savez, nous avons perdu beaucoup de nos frères durant ces dernières semaines, et bientôt, je le...
Salade de nouilles et légumes façon thaï (Concours Inside) Salade de nouilles et légumes façon thaï (Concours Inside) Par Mes Envies et Délices 26/10/12 06:18 Il y a quelques temps, j'ai été contactée par Philips pour participer à un défi soupe contre salade, avec 2 de leurs nouveaux robots, le Soup Maker et le Salad Maker. Je fais ce défi contre Clémence, qui elle s'occupe de la partie soupe. Il y a 4 défis,...
Moules de Bouchot c'est maintenant !!!! Moules de bouchot sous inspiration thaï: (curry vert,galanga,nuoc mâm,soja) Moules de Bouchot c'est maintenant !!!! Moules de bouchot sous inspiration thaï: (curry vert,galanga,nuoc mâm,soja) Par Un zeste de tout en cuisine. 12/10/12 14:00 Il y a des jours comme cela où rien ne se déroule comme on l'avait programmé..... Cela vous est déjà certainement arrivé...... Souvenez vous : Vous aviez depuis longtemps serré les dents devant l'amoncellement de tâches vous incombant (Homme ou femme ,cela...
Filet de boeuf aux oignons et poivron Filet de boeuf aux oignons et poivron Par Chhiwate fassiya et marocaine 18/07/12 11:58 Temps de préparation : 5 Min Temps de cuisson : 15 MIN Quantité pour : 2 Personnes $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Ingrédients 2 steaks 1 poivron 1 oignon 2 gousses d'ail Poivre 1 c à s de beurre 1 c à s d'huile 2 c à s de sauce soja Préparation...
Blanquette Thaï tuning Blanquette Thaï tuning Par La cuisine de Christophe Certain 13/03/12 16:43 600 à 800g (suivant l'appétit) de morceaux de veau à blanquette 3 carottes 4 ou 5 champignons de Paris 1 petit bouquet de coriandre fraîche 2 bulbes de citronnelle (on en trouve facilement dans les épiceries asiatiques, fraîches ou au pire sèches, sinon...
Moules thaï (lait de coco, basilic, citron vert) Moules thaï (lait de coco, basilic, citron vert) Par Mes Envies et Délices 21/10/11 09:52 Cette semaine je continue toujours dans mes tests de recettes de LaCuillère. J’ai choisi cette recette de moules thaï et ce fut un vrai bonheur gustatif et olfactif. Il faut dire que j’adore la cuisine asiatique, plus particulièrement la cuisine japonaise...
Salade de pommes de terre à la thaï Salade de pommes de terre à la thaï Par Mes Envies et Délices 23/09/11 09:44 Chaque semaine dans mon panier il y a des pommes de terre. Et chaque semaine, j’utilise en priorité les légumes périssables et du coup j’accumule les pommes de terre. Il a fallu que j’en utilise une partie pour arrêter de stocker. J’ai retrouvé un vieux...

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