Les Recettes de Galette - 22

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Frangipane aux pommes caramélisées et aux Carambars (Galette des Rois) Frangipane aux pommes caramélisées et aux Carambars (Galette des Rois) Par La Taverne de Ginia 16/01/14 06:21 J'ai décidé de récidiver avec une autre galette des rois. Je sais que la date est passée, mais je trouve sympa de continuer à préparer galettes et couronnes tout au long de Janvier. Cette fois-ci j'ai opté pour une recette moins classique que celle de la...
Galette feuilletée frangipane noisettes et amandes Galette feuilletée frangipane noisettes et amandes Par La Cuisine de Cathy 16/01/14 06:00 Je ne me lasse pas de préparer des galettes des rois pendant le mois de janvier. C’est l’occasion d’échanger ses vœux autour d’une galette feuilletée "maison". J’ai préparé une crème frangipane en mélangeant la poudre d‘amande et la poudre de noisette,...
Galette framboises / spéculoos Galette framboises / spéculoos Par Les matmat chocolativores 16/01/14 03:28 Oui oui je sais…. je suis un chouille en retard pour la galette. Mais pas tant que ça non plus. On a TOUT le mois de janvier pour les déguster. Non????? Ne cherchez pas la photo de la coupe mais belle-maman a tout mangé hi hi hi. Ingrédients: - 2 pâtes...
Galette à l'amande Galette à l'amande Par Hum, ça sent bon ... 16/01/14 01:08 Je voulais absolument faire Ma pâte feuilletée. C'est quand même meilleur. Alors j'ai suivi les conseils de Edda. J'ai bien respecté les ingrédients : de la farine T 45, du beurre à 82 % et aussi les pliages et le temps de pause. Je m'en suis pas mal sortie...
Galette des rois Galette des rois Par Caramel, bonbons & chocolat... 15/01/14 22:36 Comme promis, voici donc ma galette des rois! C'était la première fois que je réalisais une galette de A à Z et même si ça m'a pris une grosse partie de la journée, ça valait vraiment la peine! La pâte feuilletée maison, ça change tout, y'a pas photo. Elle...
Galette des rois Galette des rois Par Le blog de cuisine originale 15/01/14 17:58 Voici une recette que j'ai trouvé sur marmiton pour faire une galette des rois. J'ai testé cette recette et celle-ci à eu un grand succès. Mes ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 200 g de poudre d'amandes - 150 g de sucre - 2 oeufs - 100 g de beurre mou...
Galette des rois bordelaise Galette des rois bordelaise Par Mes recettes gourmandes 15/01/14 16:49 Dimanche dernier on a tiré les rois en famille. J'en ai profité pour faire une galette des rois bordelaise, c'est-à-dire la brioche. Je l'ai servi avec un sorbet à l'ananas (je vous mets la recette rapidement). 1 sachet de levure de boulanger séche 10 cl...
Galette des rois pour les nuls en cuisine et tous ceux qui veulent expédier cela vite fait au four Galette des rois pour les nuls en cuisine et tous ceux qui veulent expédier cela vite fait au four Par lena's cakes 15/01/14 16:44 Salut à tous et à toutes. Tout d'abord je tiens a m'excuser de mon absence du blog en ce moment mais entre les petits problèmes de connexions et ce début d'année charger, je n'ai plus une minute, ou plutôt une seconde à moi pour cuisiner. Toujours dans...
Galette frangipane framboise Galette frangipane framboise Par sandrine dans tous ses états 15/01/14 14:26 Galette frangipane framboise J'ai fait cette recette et je crois que c'est une de mes versions préférés de la galette à la frangipane. La framboise est son côté accidulé réduit le goût sucré de la frangipane je trouve. Et ce n'est pas pour me déplaire....
Galette des rois à la frangipane et crème pâtissière Galette des rois à la frangipane et crème pâtissière Par Perrine cuisine 15/01/14 13:38 Moi aussi, je voulais ma version de la galette! Mes conditions pour cette fois: une galette 100% home made, et relativement légère puisque je ne voulais pas un dessert trop lourd pour le soir. La pâte feuilletée, cela fait la deuxième fois que j'essaie...
Galette des rois à la pomme Galette des rois à la pomme Par Michael pâtissier 15/01/14 11:41 Galette des rois à la pomme : La galette des rois est une grosse pièce de pâtisserie en pâte feuilletée qui est fourrée avec de la compote de pommes. Recette de la galette des rois pour 8 personnes : Pâte Feuilletée : - 250gr de farine - 5gr de sel - 12cl...
Galette des rois { pistache-myrtilles } - pâte feuilletée maison Galette des rois { pistache-myrtilles } - pâte feuilletée maison Par Vadrouilles gourmandes de Nini 15/01/14 09:14 Il n’est jamais trop tard pour publier sa galette des rois, non ? On en trouve bien encore dans toutes les boulangeries !!! Aller, après la brioche des rois provençale que je vous partageais la semaine dernière, je revisite la galette des rois. Certes,...
Galette des reines : tarte conversation amandes~poires~ airelles Galette des reines : tarte conversation amandes~poires~ airelles Par Bulle en cuisine 15/01/14 09:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Ma galette des reines est une jolie galette revisitée avec son glaçage bien croquant et ses croisillons que vous avez peut être vue dans l’émission Le meilleur pâtissier sur M6 l’année dernière : la Tarte conversation… Cette tarte, classique de … Lire la...
Galette à la frangipane Galette à la frangipane Par La p'tite cuisine de Pauline 15/01/14 07:55 Ma recette de ma galette à la frangipane de cette année. Elle était bien bonne! Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 pâtes feuilletées 200g de poudre d'amandes 150g de sucre fin 3 oeufs 100g de beurre mou 1/2 cuill. à café d'extrait d'amande amère 1 jaune...
Galette Carré Blanc de Pierre Hermé Galette Carré Blanc de Pierre Hermé Par Délices et partages 15/01/14 07:31 Bon c'est vrai que chez moi les carrés ont été remplacés par des ronds mais je ne suis qu'une amateur et je n'ai pas toujours le matériel qu'il faut!! Et puis la glace royale ne voulait pas d'enlever sans finir en miettes donc j'ai avisé! Ceci étant dit,...
Galette des rois, crème pâtissière aux amandes Galette des rois, crème pâtissière aux amandes Par Effondrilles et abat-faim 15/01/14 06:20 Je sais bien que l'Epiphanie est passée, mais les galettes, c'est comme pour les voeux, on a tout le mois de janvier ! Donc on ne va pas se priver...! J'aime beaucoup la frangipane, mais avec la pâte feuilletée en plus, c'est souvent un peu gras à mon goût....
Galette des rois au spéculoos Galette des rois au spéculoos Par Mes Envies et Délices 15/01/14 06:11 Nous sommes encore au mois de janvier, je ne suis donc pas complètement en retard pour vous présenter encore des recettes de galettes des rois réalisées pour nos invités du week-end dernier. Celle-ci est au spéculoos. Au moment de la garnir, j’ai regretté...
Galette à la frangipane Galette à la frangipane Par La cuisine de Rolly 15/01/14 02:15 Voici la recette d'un chocolatier pâtissier, M. Dufoux, c'est Mamam qui a réalisé sa recette car moi je ne suis pas très fan de galette à la frangipane ! Pour 6 : 1 pâte feuilletée 70 g de beurre mou 45 g de sucre ( poudre ou glace) 70 g de poudre d'amandes...
Galette des rois au Chocolat Galette des rois au Chocolat Par La Cuisine d'Anna Purple 14/01/14 23:13 Allez c'est de rigueur chaque début d'année on mange une bonne galette des rois!!! Pour ma part j'aime la frangipane mais au bout d'un moment je trouve que c'est un peu écoeurant alors une variante au chocolat, pourquoi pas!! En tout cas c'était bon! :)...
Galette à la crème de châtaignes Galette à la crème de châtaignes Par Les Horizons d'Ewa 14/01/14 22:49 Elle a fait son petit effet cette galette ! Je l'ai réalisée pour le jeu du KKVKVK ! Le thème de cette 53 ème édition est l' Epiphanie ! Et c'est chez Aneth qu'il faut aller pour en savoir plus ! Me voilà lancée dans la pâte feuilletée ! Une pâte à la farine...

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