Les Recettes de Poitou
6 recettes de poitou sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Les recettes les plus appréciées
Meilleure Galette de la Région Poitou-Charentes
Par L'Amour des Mets
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25/01/12 12:58
Je suis bien embêtée... D'un côté, je ne suis pas du tout "earlier" sur ce coup là mais, d'un autre, je trouve ça dommage de ne pas partager cette adresse avec vous, cher(e)s ami(e)s Picto-Charentais ou de contrées plus lointaines. Il faudrait attendre...
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Macaroné du Poitou
Par La Marmite à M'Alice !
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30/11/11 06:07
Pas de faute de frappe, n'est ce pas ? La recette que je vous propose aujourd'hui n'est pas un Macaron, mais bien un Macaroné. C'est en parcourant le Elle reçu vendredi que j'en ai trouvé la recette, et j'ai sauté quasi immédiatement dans ma cuisine. C'est...
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Effiloché de Rex du Poitou à la Blanche de Ré
Par L'Amour des Mets
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27/09/11 12:56
Assez débordée je suis en ce moment! Je me suis lancée un p'tit défi, celui de participer à un concours culinaire : grande première! Il s'agit du concours organisé par Grégory Coutanceau, Chef Rochelais à destination des cuisiniers amateurs...L'occasion...
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Rex du Poitou à la bière
Par L'Amour des Mets
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02/09/11 12:59
Est ce que vous connaissez le Rex du Poitou ? L'un de mes plaisirs à travers ce blog, c'est de vous faire découvrir ou redécouvrir de vrais, bons, beaux produits...et qui plus est de notre région! Alors, ce "petit" lapin, bien de chez nous, il n'a rien...
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Broyé du Poitou
Par CC-cuisine
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17/02/11 11:12
Avec le beurre doux "Charentes Poitou", on peut confectionner une grosse galette, le broyé du Poitou. Pour le servir, il faut respecter la tradition à laquelle il doit son nom : il doit être partagé d'un coup de poing en son milieu, puis découpé à la main...
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Macarons de Montmorillon
Par CC-cuisine
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16/09/09 19:26
Montmorillon, dans le département de la Vienne, en Poitou-Charente, se revendique comme la cité du macaron.La douceur y aurait fait son apparition au XVIIe siècle. Le frère Roger Girard, confesseur de Marie de Médicis, fut nommé prieur de la Maison Dieu...
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