Les Recettes de Galette - 48

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Galette des Rois à la Frangipane Galette des Rois à la Frangipane Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 05/01/14 18:09 * Aujourd’hui nous fêtons L’Épiphanie et comme dans beaucoup d’autres foyers nous avons dégusté une galette. Réputation oblige, une galette faite maison bien-sur. Celle qu’on préfère chez nous, c’est la classique à la Frangipane, ici ma recette. * * Galette...
Goûter du dimanche : Galette des rois à la pomme caramélisée et crème de marrons Goûter du dimanche : Galette des rois à la pomme caramélisée et crème de marrons Par Cuisine de tous les jours 05/01/14 18:07 En ce jour de l’épiphanie, le goûter de ce dimanche se devait d’être digne d’un roi. Ainsi, j’ai décidé d’accueillir … Read More →
Galette au thé Matcha - frangipane au marron et clémentines confites Galette au thé Matcha - frangipane au marron et clémentines confites Par Macaronette et Cie 05/01/14 18:07 Comme toujours à cette période, je suis dans la pâte feuilletée et la frangipane, rien d'étonnant puisque c'est l'Epiphanie. Contrairement aux magasins, pâtissiers... qui y sont pour certains depuis mi-novembre ! Moi je ne fais que commencer pour les 2,...
Galette des rois 100 % Homemade ?! oui Monsieur !!!! [Mel] Galette des rois 100 % Homemade ?! oui Monsieur !!!! [Mel] Par Kitchen Gazette 05/01/14 18:07 Salut bande de s.... ! C'est d'actualité nan ? L'actualité c'est aussi l'Epiphanie ! ça vous inspire ? Confession du dimanche : Je sais qu'on va se gaver de galette pendant 1 semaine mais POUR QUI ? POUR QUOI ? Bah je sais pô ... L'Epiphanie est en fait...
Galette des rois à la pomme, pâte sans pliage aux petits suisses Galette des rois à la pomme, pâte sans pliage aux petits suisses Par Cocottes et Campagne 05/01/14 17:59 En ce dimanche d'Epiphanie je n'avais vraiment pas envie de me lancer dans une recette de galette trop compliquée !! Mais voilà, la base de la galette est une pâte feuilletée... et cela implique les pliages, encore et encore, et du beurre, beaucoup de beurre......
Galette à la noisette Galette à la noisette Par Diet-et-delices 05/01/14 17:18 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Pour 8 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable Pour la crème à la noisette : - 100 g de beurre - 110 g de sucre semoule...
Galette des rois à la pistache Galette des rois à la pistache Par Binôme Gourmand 05/01/14 17:04 Voici venu le temps des galettes, royaumes et autres brioches de l'Epiphanie. Cette année encore je ne déroge pas à la règle mais cette fois avec une délicieuse galette à la pistache. J'avais dit qu'après les fêtes j'allais me mettre au "vert", eh bien...
Pithiviers ou Galette des Rois Pithiviers ou Galette des Rois Par MissFriend-ise 05/01/14 17:01 Source: Religieuse et Tarte Catin Désolée de poster la recette aussi tard mais je ne l'ai fait qu'aujourd'hui. Pas eu le temps pendant les vacances! Un peu d'histoire: La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie. L'Épiphanie est aujourd'hui...
Galette des Rois {Framboise-Pistache} Galette des Rois {Framboise-Pistache} Par La gourmandise selon angie 05/01/14 16:54 La galette des Rois est le dessert incontournable permettant de célébrer l'Epiphanie! ^^ La tradition veut que l’on cache à l'intérieure de cette tourte une fève. La personne qui la trouve devient le Roi ou la Reine de la journée. Je me rappelle [...]
Galette des Rois Galette des Rois Par Cuisiner c'est facile 05/01/14 16:53 Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 à 25 minutes au four à 200 °c (pour 6 personnes) 2 pâtes feuilletées, 125 g d’amandes en poudre, 125 g de sucre, 125 g de beurre fondu, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 1 c. à soupe de rhum, 1 jaune d’oeuf, 1 fève 1. Dans...
Galette des Rois, la fausse Galette des Rois, la fausse Par Cook Time 05/01/14 16:33 Voilà qui dit l'Epiphanie, dit galette des rois et comme je suis gentille et non en mode Grinch, je vous donne la recette avant demain pour que vous puissiez vous aussi tirer le roi, la reine comme bon vous semble mdr Un kit parce [...]
Galette des rois frangipane au chocolat Galette des rois frangipane au chocolat Par Recettes d'une mère de famille nombreuse 05/01/14 16:22 Pour varier de la galette frangipane classique, j'ai testé cette année une version chocolatée, qui a été préférée par les enfants :) Ingrédients pour une galette d'environ 8 parts : Pour la pâte : 2 pâtes feuilletées Pour la crème frangipane : 125 g d'amandes...
Galette des rois à la pâte d'amande Galette des rois à la pâte d'amande Par Papillon en cuisine 05/01/14 16:21 Galette des rois à la pâte d'amandes Ingrédients: 2 pâtes feuilletées pur beurre 200g de pâte d'amandes 50g de sucre 50g de beurre mou 2 oeufs + 1 jaune 1 càs de rhum 1 càc d'amande amère 2 càs de poudre d'amandes Préparation: Préchauffer le four à 200°....
Galette des rois à la frangipane Galette des rois à la frangipane Par Saveurs gourmandes 05/01/14 16:02 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Lors des Saturnales (fêtes romaines sur la fin du mois de décembre et au commencement de janvier), les Romains désignaient un esclave comme « roi d’un jour » . Les Saturnales étaient en effet une fête d’inversion des rôles afin de déjouer les…Read more...
Galette à la Crème de Marrons Galette à la Crème de Marrons Par Simplement A Croquer 05/01/14 16:00 Après un petit répis et un retour vers une cuisine presque "detox" d'après fête nous revoila avec le traditionnel dimanche consacré à la galette des rois!!! Bon, nous avons un peu triché et mangé une galette (de chez mon boulanger) hier, elle était très...
Galette à la Crème de Marrons Galette à la Crème de Marrons Par Simplement A Croquer 05/01/14 16:00 Après un petit répis et un retour vers une cuisine presque "detox" d'après fête nous revoila avec le traditionnel dimanche consacré à la galette des rois!!! Bon, nous avons un peu triché et mangé une galette (de chez mon boulanger) hier, elle était très...
Galette des rois Galette des rois Par Mes plaisirs de cuisine 05/01/14 15:32 Aujourd’hui on célèbre une fête chrétienne: l’épihanie. Cette célébration se fait autour d’une galette des rois. Savez vous à quoi correspond tout ce « rituel »? L’épiphanie est la commémoration de l’adoration des rois-mages, quand ils se sont déplacés...
Galettes des roi au confit de figue Galettes des roi au confit de figue Par amafacon 05/01/14 15:32 Galettes des rois au confit de figue Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 reste de confit de figue (Lucien Georgelin au rayon confiture en libre service), 1 jaune d'oeuf, 1 fève. Étalez la pâte feuilletée préalablement portée à température ambiante. Avec...
Galette des rois frangipane/ pistache Galette des rois frangipane/ pistache Par creation hloua 05/01/14 15:24 Une galette au parfum exquis de pistache, je vous recommande de la tester absolument! Ingrédients: 2 pâte feuilletées 2 oeufs 100 g d'amande en poudre 2 cà c de pâte de pistache clic ici 70 g de beurre mou 100 g de sucre 1 cà s de farine Préchauffer le...
Galette des rois à la frangipane Galette des rois à la frangipane Par Lol met les mains dans la pâte 05/01/14 15:20 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Galette des rois à la frangipane Pour 8 personnes : Préparation : 30 min – Cuisson : 40 min 600 gr de pâte feuilletée 1 œuf (pour la dorure) Crème d’amande : 100 gr de beurre pommade 100 gr de sucre 100 gr d’œuf (soit environ 2 œufs) 100 gr de poudre d’amande...

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