Les Recettes de Brioches - 46

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Brioches à la nougatine (amandes et caramel) Brioches à la nougatine (amandes et caramel) Par Paruline en cuisine 13/03/14 16:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Les brioches ne sont pas ma spécialité, mais de temps en temps je m’attelle à travailler cette préparation pour sortir des petites viennoiseries bien gonflées, goûteuses et à la mie fondante. Profitant du fait que mon mari travaille de nuit et que lui et...
Brioche nature Brioche nature Par Bienvenue dans ma cuisine 13/03/14 13:23 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une brioche nature.MIAM MIAM!!!!!!! pour 6 personnes préparation:30 minutes cuisson:20 minutes *500 g de farine +150 g pour le pétrissage *3 oeufs *1 cube de levure de boulangerie(2 sachets pour moi) *1 verre et demi...
Brioches au fromage blanc Brioches au fromage blanc Par la cigogne toquée 13/03/14 09:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Ce n'est pas toujours facile de cuisiner pour deux quand, pendant de longues années, on a cuisiné pour...beaucoup.Est ce dû à la taille de mes plats, de mes casseroles, de mes moules ? J' en fais souvent trop, j'achète de trop grosses quantités. Souvent...
Brioche tressée de mon papa Brioche tressée de mon papa Par ma patisphere 13/03/14 08:30 Aujourd'hui, je vous livre la recette de la brioche de mon papa, une version inspirée du site mentionné en bas de l'article. Ingrédients: 500g de farine 125g de beurre mou 5 g de sel 90g de sucre en poudre Beghin Say Ligne ( au sucre et stévia) 1/4 de litre...
Brioche Tressée Brioche Tressée Par l'atelier gâteaux 12/03/14 23:40 Je crois bien que vous allez lire toutes les recettes possibles de brioche sur mon blog, au grand plaisir de ma petite famille. C’est qu’ils y ont pris gout de sentir l’odeur de la brioche toute fraiche à la maison, et surtout d’en manger pour le goûter....
Brioche tressée (avec Robot) Brioche tressée (avec Robot) Par Ma cuisine à moi 12/03/14 15:28 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min C'était un rêve: faire de la brioche maison (oui je suis un obsédé du fait maison et j'assume). J'avais fait un essai à la main l'année dernière…J'étais très fier du résultat à l'époque car c'était ma 1ère tentative et je trouvais que je m'en étais bien...
Brioche tressée pâte à tartiner-marmelade d’orange Brioche tressée pâte à tartiner-marmelade d’orange Par nani's kitchen 12/03/14 11:09 Voilà une délicieuse brioche qui va égayer vos goûters ou petits déjeuners ! L’association pâte à tartiner/marmelade d’orange est divine ! Le glaçage Kalys est facultatif mais il apporte un petit plus J’ai utilisé du lait fermenté pour plus de … Lire la...
Brioches rangées de ligne à la crème - 卡士达排包 (Kǎ shì dá pái bāo) Brioches rangées de ligne à la crème - 卡士达排包 (Kǎ shì dá pái bāo) Par Macaronette et Cie 12/03/14 09:41 Qu'y a t-il de plus universel que le pain ? Ou plus généralement que les pâtes levées ? Et bien, je pense que c'est la brioche ou les assimilées. On trouve des brioches ou assimilées quasi partout dans le monde : cross bun en Irlande, le koulitch russe,...
Brioche moelleuse Brioche moelleuse Par Cuillère Gourmande 12/03/14 09:12 Brioche moelleuse Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Ma Popotte La sienne est bien plus jolie car réalisée à la main, et cuite dans un moule rectangulaire. Mon plat à cake étant trop petit, et aussi par manque de temps, je l'ai réalisée à...
Brioche facon  doo wap Brioche facon "doo wap" Par Les Papilles qui frétillent 12/03/14 06:47 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Mercredi c'est le jour de enfants!!! Et pour régaler nos petits monstres, on les gâte avec ce goûter qu'ils adorent, mais 100% home made! De quoi les régaler encore plus nos petits loulous Pour 12 Doo Wapp Temps de préparation: 1 heure Temps de pousse:...
Brioche crème patissière et pépites de chocolat Brioche crème patissière et pépites de chocolat Par La Cuisine d'Angelle 12/03/14 00:14 Mercredi, jour des enfants et jour des douceurs... En voici donc une qui peut aussi bien être servie pour le petit dej gourmand que pour le gouter plaisir. Cette brioche ressemble beaucoup aux pépitos de mon enfance mais je la trouve beaucoup moins seche,...
Brioche aux pralines roses (piqué chez Rose and Cook) Brioche aux pralines roses (piqué chez Rose and Cook) Par Mirabelle et Chocolat 11/03/14 10:29 Bonjour, Avec ce beau soleil qui nous réchauffe enfin, j’ai eu envie d’une petite brioche aux pralines roses ! Je... Continue reading »
Brioche asiatique (thermomix) Brioche asiatique (thermomix) Par la popote de fibie 11/03/14 08:19 Bonjour La cuisine est universelle et nous permet de découvrir des plats et des astuces culinaires de tout pays. Pour cette recette votre valise est prête, car nous partons en Chine voir faire un petit détour par le Japon ,car la technique que je vous fait...
Brioche au yaourt (sans map) Brioche au yaourt (sans map) Par Gourmandises et créations de Sunny 11/03/14 08:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 18 min Bonjour Je me lance un peu dans la viennoiserie. Jusqu'a present c'était mon talon d'Achille et j'évitais un peu beaucoup de me frotter aux pains et autres viennoiseries. Sauf qu'âpre mon joli petit pain que je vous ai présenté, j'ai eu envie de recommencer....
Brioche sans gluten et sans lait à la m.a.p Brioche sans gluten et sans lait à la m.a.p Par La Compagnie Sans Gluten 11/03/14 07:00 Nous avons reçu de la part de Moulinex, "Nutribread" leur dernière machine à pain qui possède 3 fonctions pains sans gluten. L'heure du goûter arrivant à grands pas, c'était l'occasion de tester une brioche sans gluten et aussi sans lait ! ; ) Dans le livret...
Petites brioches choco-pralin Petites brioches choco-pralin Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 10/03/14 17:38 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Aujourd'hui, je vous propose une p'tite viennoiserie vraiment très gourmande, pour le petit-déjeuner ou le goûter : des petites brioches choco-pralin. C'est ma première brioche et j'suis très contente du résultat. Le visuel est plutôt pas mal [...]
Brioche au sucre Brioche au sucre Par keskonmangemaman? 10/03/14 16:52 Un petite recette de pâte à brioche faite avec la machine à pain. Recette faite avec la farine de mon partenaire Cœur de Maman Pour une brioche pour 8 personnes (ou moins s'ils sont gourmands ^^ ) - 385 grammes de farine à brioche (cœur de maman) - 1/2...
Brioche au levain et au miel Brioche au levain et au miel Par Saveur Passion 10/03/14 15:36 Ingrédients - 200 grammes de levain - 50 grammes de farine - 50 ml de lait - 1 c à soupe de fleur d'oranger - 400 g de farine - 80 g de miel - 1 cc sel -75 g de beurre salé Second essai 150 g de levain 50+15 ml de lait
Brioche  noeud marin  : le  coeur celtique Brioche "noeud marin" : le "coeur celtique" Par Saveur Passion 10/03/14 13:43 Une nouvelle façon de façonner les brioches ? Je vous propose cette série sur les noeuds marins (même s'il n'est pas très bec sucré, cela devrait séduire Patrick...) Démarrons cette série avec la brioche coeur celtique, un de mes préférés...
Brioche boule aux pepites de chocolat Brioche boule aux pepites de chocolat Par Petites Gourmandises 10/03/14 13:34 Une jolie brioche au chocolat !! Que du bonheur pour un petit déjeuner gourmand ingrédients: pour 2 brioches 270 g farine à brioche (Francine) 50 g sucre 1 sachet de levure de boulanger 13 cl lait tiède + 1 c à soupe 100 g pépites de chocolat 50 g beurre...

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