Recettes de Menthe de Aux délices des gourmets

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Verrines choco - menthe Verrines choco - menthe Par Aux délices des gourmets 17/04/12 08:00 Raffinées et élégantes, les verrines sont entrées au panthéon des pratiques culinaires à la mode. Qu'elles soient légèrement salées ou délicieusement sucrées , elles feront le bonheur des palais, de l'apéritif au dessert, tout en apportant au menu une irrésistible...
Sablés chocolat-menthe Sablés chocolat-menthe Par Aux délices des gourmets 01/12/11 07:00 Après avoir associé la menthe et l'aubergine, je reviens vers une autre association plus connue entre la menthe et le chocolat. Des sablés faciles à réaliser qui fondent bien en bouche avec un côté gourmand et un autre parfumé et rafraichissant. Vous pouvez...
Cake aubergines / menthe Cake aubergines / menthe Par Aux délices des gourmets 29/11/11 09:14 Voici une autre version de cakes salés qui associe l’aubergine et la menthe. Deux saveurs qui, l'une apporte un moelleux irrésistible à la texture et l'autre l'a parfume agréablement avec une petite note de fraicheur. Ce cake est parfait pour les gouters...
Tartare de concombre a la menthe Tartare de concombre a la menthe Par Aux délices des gourmets 24/05/11 08:00 Les beaux jours arrivent et le soleil avec.............. Alors quoi de mieux qu'une entrée fraiche et parfumée! Un tartare de concombre à la menthe. Pour faire dégorger le concombre et lui enlever un peu d'amertume, le saupoudrer de sel et le laisser s'égoutter...
Charlotte de fraises a la menthe Charlotte de fraises a la menthe Par Aux délices des gourmets 11/05/11 09:01 Vous vous dites mais ou est passé la charlotte!!!! Terminé les charlottes traditionnelles avec leurs boudoirs et leur sempiternel moule à charlotte. La version que je vous présente est très simple à réaliser. Prendre les fraises les plus grosses et les...
Clafoutis de fraises a la menthe Clafoutis de fraises a la menthe Par Aux délices des gourmets 11/04/11 07:00 Préparer les clafoutis est un jeu d'enfants..... la pâte est préparée avec des ingrédients très simples que vous avez toujours sous la main. Vous pouvez en faire varier facilement le goût et la texture en modifiant les quantités de lait, de crème, de farine...
Muffins aux courgettes et a la menthe Muffins aux courgettes et a la menthe Par Aux délices des gourmets 15/10/10 01:05 Pour finir la semaine en légèreté, je vous propose ces muffins aux courgettes et à la menthe. Une fois cuits et grâce à l'ajout des courgettes, ces muffins ont une texture moelleuse et fondante en même temps avec un léger arrière goût de menthe. Servir...

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