Les Recettes d'Amande et Gâteaux Algériens

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Anneaux citronnés aux amandes effilés Anneaux citronnés aux amandes effilés Par cuisine de ramadan 27/03/15 21:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Anneaux citronnés aux amandes effilés De délicieux gâteaux orientales sablés bien croustillants, au gout de citron, et croquant grace aux amandes effilées grillées. Laissez-vous tenter !!! Ajouter la farine‚ la levure chimique‚ le zeste de citrons puis...
Gâteau aux pommes caramélisées et amandes Gâteau aux pommes caramélisées et amandes Par Le sucré salé 26/03/15 17:27 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,je vous propose une petite douceur,un gâteau aux pommes caramélisées aux amandes,un savoureux gâteau très facile à réaliser que j’ai trouvé sur le groupe de cuisine « Partage de cuisine et d’Ailleurs » sur FB ,une recette...
Djouzia « gâteau algérien moderne aux noix » Djouzia « gâteau algérien moderne aux noix » Par la cuisine de sabrina 26/03/15 08:41 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Djouzia « gâteau algérien moderne aux noix » Je n’ai pas pue m’empêcher de proposer une version moins théâtrale du gâteau algérien el djouzia , que j’ose même appelé moderne mais tout aussi belle que dans ca version initiale, elle sera très bien pour présenter...
Crumble aux pommes Crumble aux pommes Par Les joyaux de Sherazade 21/03/15 05:50 Crumble aux pommes facile Hmmmm trop bon ce crumble aux pommes, c’est un dessert qui figure dans le top 10 de mes desserts préférés. La pommes fait partie de mes fruits préférés et j’ai un grand faible pour la Golden dont la chair est jaune, elle est juteuse...
Gateau algérien el faloudaj,tartelettes aux fruits secs Gateau algérien el faloudaj,tartelettes aux fruits secs Par Le sucré salé 08/03/15 12:22 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Selem Alaykoum/Bonjour, Un peu de pâtisserie orientale avec ces gâteaux Algériens gourmands,el faloudaj,de délicieuses tartelettes riches en fruits secs…amandes,pistaches,noisettes,noix de cajou et noix! La base est une pâte sablée recouverte d’une farce...
Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes Par Le blog de Samar 04/03/15 12:52 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Tuiles aux amandes Après avoir réalisé les fameux biscuits italiens Canestrelli Je vous avais promis une recette à base de blanc d’oeuf. Chose promise chose due. Je vous propose donc des tuiles aux amandes vraiment rapides à réaliser d’ailleurs je les prépare...
Gâteau aux amandes moelleux Gâteau aux amandes moelleux Par Les joyaux de Sherazade 04/03/15 09:00 Gâteau algérien aux amandes super moelleux Je viens de me procurer un beau livre ancien avec des recettes du Maghreb, Algérie, Maroc, Tunisie. Je suis aux anges, je le feuillette avec beaucoup d’intérêt. Des recettes pour une grande partie sans illustration...
Petits fours aux amandes Petits fours aux amandes Par Les joyaux de Sherazade 25/02/15 02:30 Recette de petit four sucré Des petits fours super simple et rapide à faire qui accompagneront à merveille votre pose de 4 heures, un thé ou un café au choix. Le gout de l’amande parfumé subtilement à la fleur d’oranger, cannelle et vanille va ravir vos...
Gateau algérien glaçage chocolat Gateau algérien glaçage chocolat Par Cuisinez avec Djouza 23/02/15 12:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 12 min Ces gâteaux algériens en forme de bâtonnets aux amandes et pistaches sans gluten avaient été réalisés pour l’Aid dernier. Avec un mélange d’amandes et pistaches légèrement torréfiée, ils sont ensuite enrobés d’un glaçage au chocolat goût orange. Pour la...
Torta Caprese Torta Caprese Par Le sucré salé 10/02/15 16:38 Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,je vous propose un voyage en Italie avec ce merveilleux gâteau au chocolat,le Torta Caprese.C’ est un gâteau originaire de l’île de Capri en Italie d’où l’appellation torta caprese qui signifie gâteau de Capri,à base...
Fanid: gateau algerien sans gluten Fanid: gateau algerien sans gluten Par amour de cuisine chez soulef 07/02/15 17:05 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Fanid: gateau algerien sans gluten Bonjour tout le monde, Enfin le temps de vous poster une des recettes de gâteaux algériens que j’ai préparé pour la fête de l’Aid el kbir 2015. Le Fanid, le gâteau algérien number 1 a la maison, et surtout pour mon époux,...
Fruits en pâte d’amande/ Fruits en pâte d’amande/ Par Ratiba 04/02/15 19:08 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour je participe avec ces délicieux gateaux au petit jeux tres sympa Recette au tour d’un ingrédient que Amour de cuisine , Mes inspirations culinaire , et la Marraine de ce petit jeu les gourmandises Assia qui choisi L’Amande et comme j’ai pas trop...
Cigare aux amandes et miel Cigare aux amandes et miel Par Cuisinez avec Djouza 04/02/15 10:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Comme pour la zlabia ou kalb el louz, le cigare aux amandes au miel est une recette incontournable du mois de ramadan. Ce cigare au miel est préparé ici avec des feuilles de brick et farci d’une farce fondante aux amandes parfumée à la cannelle et eau de...
Tarte valbonnaise de Christophe Michalak Tarte valbonnaise de Christophe Michalak Par Le sucré salé 03/02/15 09:00 Selem alaykoum/Bonjour, Et nous voilà parti pour le 2 ème tour du jeu Recettes autour d’un ingrédient …vous vous rappelez…je vous avais présenté ce nouveau jeu le mois dernier,un défit bien sympa lancé par nos chères blogueuses Samar du blog Mes inspirations...
Pralin et praliné amande noisette Pralin et praliné amande noisette Par Cuisinez avec Djouza 27/01/15 16:17 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Habituellement j’achète mon praliné sur internet car il est difficile d’en trouver en magasin. Vue que dans les prochaines semaines je vais bien l’utiliser, j’ai préféré le faire à la maison car il se conserve bien plusieurs mois au réfrigérateur. Le praliné...
Nid d’abeille aux amandes gâteaux algériens 2015 Nid d’abeille aux amandes gâteaux algériens 2015 Par Le sucré salé 26/01/15 11:14 Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui la pâtisserie orientale fait son grand retour sur le blog!Voilà déjà un long moment que je ne vous avais pas proposé de recettes et l’occasion se présente donc avec ces sublimes nids d’abeilles,gâteaux algériens 2015.Je...
Crème brûlée aux amandes Crème brûlée aux amandes Par amour de cuisine chez soulef 24/01/15 02:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Crème brûlée aux amandes Bonjour tout le monde, Qui d’entre vous n’aime pas la crème brûlée? Je suis sure que ça va être une minuscule voix de loin qui va dire » moi », eh ben cher « moi » tu ne sais pas ce que tu rates, lol. Apres la crème bruleé nature,...
Mkhabez aux amandes pour naissance Mkhabez aux amandes pour naissance Par cuisine à 4 mains 21/01/15 10:59 Il y a bien longtemps que je n’ai pas publié de pâtisseries orientales. Il faut dire que ces derniers temps je m’adonne à ma passion de la boulange en testant plusieurs recettes et divers façonnages. Mais dès que j’ai vu ces mkhabez qu’a préparé ma fille...
Reussir ses macarons meringue italienne Reussir ses macarons meringue italienne Par Cuisinez avec Djouza 18/01/15 15:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Jusqu’à présent je vous ai toujours proposé des recettes de macaron dont la coque était faite à base de meringue française sans besoin d’utiliser le thermomètre. Je pense que vous êtes à présent prêts pour la meringue italienne. Le macaron à la meringue...
Mkhabez amande orange gateau algerien Mkhabez amande orange gateau algerien Par Cuisinez avec Djouza 17/01/15 14:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Une recette de Mkhabez en version amande et orange confite pour changer du gâteau algerien traditionnel qui se prépare lui toujours avec du zeste de citron. Une délicieuse alternative bien gourmande et savoureuse. Le fait d’introduire de l’orange confite...

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