Les Recettes d'Amande et Figues

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Tarte figue la table des lutins, amande et noix Tarte figue la table des lutins, amande et noix Par Le Carnet cuisine de Paul 11/09/14 06:00 J'ai reçu de la figue en pot, 100% figue de La Table des Lutins, on ne peux que donner un adjectif: EXTRA. J'ai donc souhaité faire une tarte et je trouve que les noix s'accordent très bien avec la figue. Et je pense qu'une frangipanne avec ce genre de...
Tartelettes aux figues fraiches Tartelettes aux figues fraiches Par Un Livre Gourmand 10/09/14 09:00 Ici, la saison des figues bat déjà son plein. Le figuier en haut de notre rue en est recouvert. Elles sont petites mais délicieuses et il serait dommage de les laisser aux oiseaux. Vite, vite une délicieuse tarte ! oh et puis non, je vais en faire plein...
Confiture de figues de Solliès-Pont (capitale de la figue) Confiture de figues de Solliès-Pont (capitale de la figue) Par Un dîner en Provence 10/09/14 06:30 Coucou tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose une petite confiture épatante à la bonne saveur d'un fruit de saison : La Figue. Je l'ai agrémenté de bonnes amandes et d'une pointe de vanille c'est un régal. Comme vous le savez déjà (ou pas) j'habite...
Petits gratins de figues à la crème d’amande Petits gratins de figues à la crème d’amande Par bloc notes gourmand 09/09/14 11:06 Petits gratins de figues à la crème d’amande Nous sommes début septembre et les dernières figues font leur apparition. Et comme toutes les fins d’étés, c’est : cueillette de figues obligatoire Parce que sans figues : pas de confitures de figues au zestes...
Pana cotta fleur d'oranger - figue - framboise - amande Pana cotta fleur d'oranger - figue - framboise - amande Par Pourquoi pas .... ?? 08/09/14 07:52 Y'a un resto qu'on aime beaucoup, les gars et moi, c'est le Miam Miam à Heusy. Depuis son ouverture, il y a deux ans, on y va régulièrement et il y a toujours une pana cotta à la carte des desserts, différente à chaque fois, suivant la saison, mais la présentation...
Dessert aux figues farcies Dessert aux figues farcies Par Evasion Culinaire 05/09/14 18:00 Préparation : 8 min - Cuisson : 6 min Figues roties et farcies Voici une délicieuse façon de préparer un dessert aux figues farcies et rôties. Les fruits sont farcis avec un appareil à base d’amandes (frangipane) et sont mis à rôtir au four quelques minutes. Se déguste tiède ou froid accompagné...
Tarte aux figues blanches, miel et amandes Tarte aux figues blanches, miel et amandes Par Les Mains dans la Farine 27/08/14 10:59 Bizarrement, la figue est un fruit que j’ai davantage l’habitude de manger en version salée que sucrée : quel délice d’accompagner du foie gras ou du fromage de chèvre avec un confit de figues. Mais question desserts, j’avoue que, d’aussi … Lire la suite...
Moelleux à l'amande et aux figues (avec option : crumble) Moelleux à l'amande et aux figues (avec option : crumble) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 23/08/14 11:51 Un savoureux moelleux à l'amande et aux figues sèches et moelleuses, sur lequel j'ai réalisé un crumble avec un reste de gâteaux (plus précisément des chutes de deux gâteaux qu'ils me restaient d'une recette que j'ai [...]
Confiture de figues blanches, amandes et cacao Confiture de figues blanches, amandes et cacao Par latabledejeanne 07/08/14 16:27 Bonjour à tous, il faut que je partage avec vous ma dernière expérience de confiture. De belles figues blanches offertes par un généreux voisin, associées à des amandes effilées et du caco non sucré, le résultat est "à tomber " hi, hi, hi !!! Un goût extra,...
Creme glacee Figues Amandes Creme glacee Figues Amandes Par La Salsa des Fourchettes 05/08/14 08:00 Un panier de figues fraîches et hop ! En cuisine ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : une dizaine de figues fraîches / 3 yaourts natures / 15 cl de crème fraîche / 1 cuillère à café d'arôme d'amandes amères / 5 cuillères à...
Pressée d'aubergines et cèpes, copeaux de jambon cecina, figues fraîches et amandes grillées Pressée d'aubergines et cèpes, copeaux de jambon cecina, figues fraîches et amandes grillées Par La Gazette Gourmande 04/08/14 12:16 Andrée et Stéphane Rosier - Les Rosiers Virtuoses du terroir basque, mer et arrière-pays confondus, qu'ils parcourent avec passion en regardant vers d'autres horizons pour le réinventer de belle manière, Andrée et Stéphane Rosier pratiquent une cuisine...
Crème d'amande sauce  figue Crème d'amande sauce figue Par lacuisinedevalerie 31/07/14 17:01 Pour 6 pers la crème : 1 litre de lait de soja 100 grammes de maïzena 2 grosses cuillères à soupe de purée d'amande blanche Fève tonka poudre de vanille du sucre selon son goût Pour la sauce: Comme la cuisine est aussi l'art d'accommoder les restes , j'ai...
Cake aux figues et amandes Les premières Cake aux figues et amandes Les premières Par bloc notes gourmand 09/07/14 16:18 Cake aux figues et amandes Les premières figues arrivent à maturité, toutes charnues et très sucrées Ce cakevous fera voyager de l’autre côté de la méditerranée avec ses parfums d’amande et de fleurs d’oranger ! Pour un grand cake ou un cake taille moyenne...
Queso de higos - fromage de figues (dessert aux figues, amandes, noisettes…)  (Espagne, Portugal) Queso de higos - fromage de figues (dessert aux figues, amandes, noisettes…) (Espagne, Portugal) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:03 Ces friandises d’origine espagnole et portugaise sont connues depuis le 19ème siècle au moins. Ce fromage de figues est en fait une gourmandise faite de figues bien mûres écrasées avec des amandes, des noisettes, des pommes, des raisins de Corinthe et diverses...
Tarte aux figues et à la crème d'amandes (Tart with figs and almond cream) Tarte aux figues et à la crème d'amandes (Tart with figs and almond cream) Par My Culinary Curriculum 14/06/14 17:41 J'ai trouvé de belles figues bien mûres juste à point et comme j'adore ce fruit j'en ai fait une tarte. Non seulement je la trouve belle mais en plus elle est bonne ! Vous pouvez remplacer la pâte feuilletée par une pâte sucrée ou sablée. Ne tardez pas...
Tarte aux figues séchées et abricots secs Tarte aux figues séchées et abricots secs Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 15/05/14 10:01 Une délicieuse tarte aux fruits secs, spécialement réalisée pour ma maman qui adore les fruits secs... surtout les figues !!! ;) Pour 1 petite tarte (4 personnes) : (cadre à pâtissier rond de 16 cm de diam.) La pâte [...]
Muffins aux amandes et aux figues confites Muffins aux amandes et aux figues confites Par Les recettes de Thaïs 21/04/14 14:44 En ce jour de Pâques, pas de chocolat mais des petits muffins bien gourmands autour d'un bon thé vert. Ingrédients: 180 g de sucre roux 250 g de farine 80 g de beurre 20 fraises 1 sachet de levure chimique 1 œuf 100 g de lait 100g d'amande 150g de figues...
Cake aux fruits secs Cake aux fruits secs Par Novice en cuisine 24/02/14 07:00 Aprés ce dimanche fortement ensolleillée, je pars sur une petite douceur pour ne pas déprimer de repartir travailler! Une douce recette avec les fruits secs bien utilisés pendant cette saison. Cette recette m'a un peu fait penser à ma confiture de Noel...
Tartelettes figues/amande Tartelettes figues/amande Par Péchés de Princesses 19/01/14 09:58 Cette année, nous avons eu une belle arrière saison dans le var. Elle nous a permis de consommer certains fruits et légumes jusqu'à fin octobre. Mais on est en décembre me direz vous! Oui oui, j'ai un peu de retard dans mes posts... La Figue en fait partie....
Salade tiède de boulgour-pois chiches, dattes-figues & sauce à l'amande-bergamote Salade tiède de boulgour-pois chiches, dattes-figues & sauce à l'amande-bergamote Par Petits repas entre amis 09/01/14 13:13 Avec comme un petit goût de tajine au bout des papilles ! Pour 2 personnes et en accompagnement : * 2 portions de boulgour + un peu d'eau froide pour réhydrater * 1 poignée de fruits secs ( raisins blonds, figues & dattes préalablement découpées en petits...
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