Les Recettes d'Amande et Beurre

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Chocolats aux marrons et beurre d'amande Chocolats aux marrons et beurre d'amande Par Le Sésame Des Saveurs 12/12/14 07:29 Ces chocolats sont faciles à préparer, le mélange chocolat, beurre d’amande et purée de marrons est coulé dans un moule, réfrigéré puis coupé en carrés. INGREDIENTS 75g de beurre d’amande complet (lien en fin de recette) 75g de purée de marrons 180g de...
Brioche au Lait noisette/amande {sans oeuf} Brioche au Lait noisette/amande {sans oeuf} Par Entre rire et cuisine ... 11/12/14 05:00 Bonjour, J'ai repris la recette de ma brioche sans oeuf sans lait pour en faire une version un peu différente : cette fois-ci avec du lait noisette/amande et des pépites de chocolat. Lucie l'avait énormément appréciée en version chocolat/noix de coco. Ma...
Brioche couronne au beurre d'amande Brioche couronne au beurre d'amande Par Le Sésame Des Saveurs 10/12/14 15:23 Le beurre d’amande blanc transmet sa saveur douce à la pâte à brioche et attendrit sa texture, les raisins secs apportent leur saveur sucrée et acidulée. Le tout est façonné en couronne, décorée d’amandes effilées et saupoudrée après cuisson de sucre glace....
Entremets au chocolat et beurre d'amande Entremets au chocolat et beurre d'amande Par Le Sésame Des Saveurs 04/12/14 15:17 Cet entremets se compose d’un biscuit au cacao imbibé de sirop au café, garni d’une crème au chocolat noir et au beurre d’amande, le tout est glacé avec une gelée cacao et décoré d’amandes effilées légèrement grillées. Un délicieux entremets, à préparer...
Beurre d'amande maison Beurre d'amande maison Par Le Sésame Des Saveurs 03/12/14 10:07 Le beurre d’amande est une purée d’amandes obtenue par le broyage poussé des amandes jusqu’au huilage. Il peut être préparé avec des amandes entières (beurre d’amande complet) ou des amandes mondées (beurre d’amande blanc). Utilisé pour tartiner du pain...
Etoiles Sablées Glacées aux Amandes (Recette de Noël) Etoiles Sablées Glacées aux Amandes (Recette de Noël) Par Le blog de Gourmandise Assia 27/11/14 14:56 Bonjour, Je partage avec vous de délicieux sablés, je les ai confectionné pour les offrir a mes loulous et aux parents. On a décidé de préparer avec mes collègues un gouter bien gourmand avec les enfants pour notre Atelier. J’ai opté pour des formes de...
Crème au chocolat au lait d'amande (sans lait, sans beurre et sans oeufs) Crème au chocolat au lait d'amande (sans lait, sans beurre et sans oeufs) Par Fantasy-cook 14/11/14 09:17 Comme beaucoup, pour des raisons de santé, je ne peux plus boire du lait de vache. Tu peux d'ailleurs retrouver l'article qui explique pourquoi tu ferais mieux d'arrêter également le lactose, et comment le remplacer, ici et ici. Pour toi, le plus difficile...
Madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé Madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé Par Ti'Flo's Cooking 09/11/14 18:32 J'avais repéré la recette dans une newsletter de Nestlé, et à la vue des photos, je m'étais dit: "Banco, faut que je la fasse celle-ci!" Je n'ai pas changégrand chose à la recette originale, juste qu'au lieu de fourrer un caramel au milieu de la madeleine,...
Reine de saba Reine de saba Par Les Délices de Sandstyle 04/11/14 23:19 Selon la tradition historique la Reine de Saba était une magnifique souveraine ... Je vous assure que le gâteau à base de chocolat REINE DE SABA tient ses promesses car il est " magnifiquement " bon ! Ingrédients : * 3 œufs * 125 gr de sucre en poudre *...
Biscuits moelleux aux amandes, sans gluten, sans lait, sans œufs, avec ou sans beurre, sans sucre, sans levure Biscuits moelleux aux amandes, sans gluten, sans lait, sans œufs, avec ou sans beurre, sans sucre, sans levure Par La table des intolérants 04/11/14 20:58 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Facile à réaliser et rapide, avec ou sans beurre. Préparation: 10 mn - 30 mn à l'avance Cuisson: 15 mn Four: 200 ° Th 6 Pour 24 biscuits 220 gr de farine de riz 100 gr de farine de maïs 220 gr de beurre ramolli ou 1 yogourt de brebis 1 œuf 3 cuillères à...
Madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé Madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé Par Miam Chouchie 03/11/14 07:49 Ma copine C. m’a offert il y a quelques jours une jolie boîte de caramels au beurre salé et j’ai eu envie de faire des petites madeleines un peu dodues comme des muffins après avoir vu une recette dans un livret … Lire la suite →
Madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé Madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé Par Miam Chouchie 03/11/14 07:49 Ma copine C. m’a offert il y a quelques jours une jolie boîte de caramels au beurre salé et j’ai eu envie de faire des petites madeleines un peu dodues comme des muffins après avoir vu une recette dans un livret … Lire la suite →
Gâteau russe, chez les pâtissiers algériens Gâteau russe, chez les pâtissiers algériens Par Les joyaux de Sherazade 22/10/14 15:15 Je vous ai déjà présenté la version du russe du meilleur pâtissier que Mercotte avait choisi comme épreuve technique, et je vous ai donné mon sentiment. À vrai dire, je n’avait pas trop apprécié, Le gâteau était trop gras, trop sucré, et très onéreux. Je...
Cookies au beurre d’amande Cookies au beurre d’amande Par Toque de choc 21/10/14 08:00 Des cookies un peu haut de gamme car le beurre d’amande coûte une fortune, mais qui ont un goût vraiment délicieux et atypique. Qui plus est, ce sont des cookies parfaits pour tous les gens fatigués ou sujet à l’anxiété, car grâce à l’amande vous faites...
Blanc manger aux amandes caramel beurre salé Blanc manger aux amandes caramel beurre salé Par les petites douceurs d'Hélène 18/10/14 16:00 Et si on se faisait un BLANC MANGER AUX AMANDES ET SON CARAMEL BEURRE SALE Ingrédients : pour deux personnes du lait d'amande (250 ml), de la gélatine (2 feuilles) et un peu de crème fleurette allégée (50 ml) / 2 cuillérées à café de sucre en poudre Chauffer...
Fondant amande orange, sans gluten, sans sucre, sans lait, sans beurre, sans levure Fondant amande orange, sans gluten, sans sucre, sans lait, sans beurre, sans levure Par La table des intolérants 05/10/14 20:35 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Très rapide, facile à préparer et savoureux! Préparation: 10 mn Cuisson: 15 à 20 mn - Four: 180°(Th 6) Pour 6 à 8 personnes 4 œufs 250 gr de miel d'acacias 250 gr de poudre d'amandes 1,5 orange bio huile Préchauffer le four à 180 ° thermostat 6. Laver et...
Crème diététique allégée chocolat amande au konjac à seulement 45 calories (sans oeufs et sans beurre) Crème diététique allégée chocolat amande au konjac à seulement 45 calories (sans oeufs et sans beurre) Par mes gourmandises diététiques 30/09/14 18:19 10g de lait d'amande au chocolat La Mandorle (poudre) 1 sachet de Konjac Cuisine Karéléa (3g) 100ml eau Commencer par disperser le konjac dans le lait d'amande au chocolat en poudre. Verser l'eau puis bien mélanger le tout à la cuillère magique, jusqu'à...
Muffins hyperprotéinés poire amande au son d'avoine avec teff et amarante (sans sucre ni beurre) Muffins hyperprotéinés poire amande au son d'avoine avec teff et amarante (sans sucre ni beurre) Par mes gourmandises diététiques 29/09/14 05:30 50g préparation pour muffins hyperprotéinés Myprotéin 1 boîte de poires sans sucre Fruitesse St-Mamet (=200g) 20g farine d'avoine Myprotéin 20g son d'avoine Myprotéin 20g farine de teff Myprotéin 20g farine d'amarante Myprotéin 20g inuline Myprotéin 1/2...
Tarte aux pommes, creme d’amande et caramel beurre sale Tarte aux pommes, creme d’amande et caramel beurre sale Par Ma cuisine maison 24/09/14 00:02 Bonjour à tous. Voici une petite tarte gourmande à souhait. Un savoureux mélange, entre la pomme, l’amande et le caramel qui ravira les plus gourmand d’entre vous. pâte sablée maison 60 g de poudre d’amande 60 g de beurre 60 g de sucre 1 oeuf 200 g de sucre...
Poires POCHÉES aux amandes, sans gluten, sans lait, sans sucre, sans beurre Poires POCHÉES aux amandes, sans gluten, sans lait, sans sucre, sans beurre Par La table des intolérants 22/09/14 17:23 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Un dessert léger et gourmand! Préparation: 20 mn Cuisson: 45 mn 8 belles poires bio pas trop mûres 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle (facultatif) 1 cuillère à café de poivre de Séchouan 1 cuillère à café d'anis vert ou 1 badiane étoilée 1 litre d'eau...
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