Les Recettes d'Amande et Patisserie

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Biscuits craquelés citron amande sans gluten, sans beurre Biscuits craquelés citron amande sans gluten, sans beurre Par Gourmande sans gluten 28/02/15 17:41 Recette sans gluten, sans lactose, sans beurre à IG BAS C'est délicieusement citronné... Ingrédients 1 oeuf 100 g de sucre complet jus et zeste râpé d'un citron bio 1 c. à soupe de compote de pommes sans sucre 2 c. à soupe d'huile d'olive. 200 g de farine...
Gateau algérien glaçage chocolat Gateau algérien glaçage chocolat Par Cuisinez avec Djouza 23/02/15 12:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 12 min Ces gâteaux algériens en forme de bâtonnets aux amandes et pistaches sans gluten avaient été réalisés pour l’Aid dernier. Avec un mélange d’amandes et pistaches légèrement torréfiée, ils sont ensuite enrobés d’un glaçage au chocolat goût orange. Pour la...
Fanid: gateau algerien sans gluten Fanid: gateau algerien sans gluten Par amour de cuisine chez soulef 07/02/15 17:05 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Fanid: gateau algerien sans gluten Bonjour tout le monde, Enfin le temps de vous poster une des recettes de gâteaux algériens que j’ai préparé pour la fête de l’Aid el kbir 2015. Le Fanid, le gâteau algérien number 1 a la maison, et surtout pour mon époux,...
Pain (é)perdu d'amour (agrumes, fleur d'oranger, miel et pignons) Pain (é)perdu d'amour (agrumes, fleur d'oranger, miel et pignons) Par Variations gourmandes 06/02/15 13:46 Je vous propose à nouveau une recette spécialement dédiée à la Saint-Valentin, dans le cadre du salon "Pain, Amour et Chocolat" ! Ce salon est l'un des événements principaux de la Chambre de Commerce Italienne de Nice, organisé en collaboration avec la...
Tarte inspiration Pom'Yuzu Tarte inspiration Pom'Yuzu Par Trognon de pomme 04/02/15 20:59 Salam wa aleykoum, bonjour! Cette nouvelle bataille food organisée par Lyne était l'occasion de mettre en œuvre une idée qui me trottait dans la tête: réinterpréter un gâteau que j'avais eu l'occasion de manger chez Sébastien Dégardin aux mêmes saveurs...
Tarte valbonnaise de Christophe Michalak Tarte valbonnaise de Christophe Michalak Par Le sucré salé 03/02/15 09:00 Selem alaykoum/Bonjour, Et nous voilà parti pour le 2 ème tour du jeu Recettes autour d’un ingrédient …vous vous rappelez…je vous avais présenté ce nouveau jeu le mois dernier,un défit bien sympa lancé par nos chères blogueuses Samar du blog Mes inspirations...
Pralin et praliné amande noisette Pralin et praliné amande noisette Par Cuisinez avec Djouza 27/01/15 16:17 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Habituellement j’achète mon praliné sur internet car il est difficile d’en trouver en magasin. Vue que dans les prochaines semaines je vais bien l’utiliser, j’ai préféré le faire à la maison car il se conserve bien plusieurs mois au réfrigérateur. Le praliné...
Nid d’abeille aux amandes gâteaux algériens 2015 Nid d’abeille aux amandes gâteaux algériens 2015 Par Le sucré salé 26/01/15 11:14 Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui la pâtisserie orientale fait son grand retour sur le blog!Voilà déjà un long moment que je ne vous avais pas proposé de recettes et l’occasion se présente donc avec ces sublimes nids d’abeilles,gâteaux algériens 2015.Je...
Crème brûlée aux amandes Crème brûlée aux amandes Par amour de cuisine chez soulef 24/01/15 02:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Crème brûlée aux amandes Bonjour tout le monde, Qui d’entre vous n’aime pas la crème brûlée? Je suis sure que ça va être une minuscule voix de loin qui va dire » moi », eh ben cher « moi » tu ne sais pas ce que tu rates, lol. Apres la crème bruleé nature,...
Ghriba aux amandes-patisserie marocaine غريبة البهلة باللوز Ghriba aux amandes-patisserie marocaine غريبة البهلة باللوز Par Sousoukitchen 23/01/15 16:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Gheriba, ghribia, ghriba, ou encore ghoriba غريبة البهلة باللوز sont des gateaux marocains aux amandes qui se préparent chez nous au Maroc pour accompagner un bon thé à la menthe. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin La video Source: Sousoukitchen...
Mkhabez amande orange gateau algerien Mkhabez amande orange gateau algerien Par Cuisinez avec Djouza 17/01/15 14:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Une recette de Mkhabez en version amande et orange confite pour changer du gâteau algerien traditionnel qui se prépare lui toujours avec du zeste de citron. Une délicieuse alternative bien gourmande et savoureuse. Le fait d’introduire de l’orange confite...
Macaron au Citron Macaron au Citron Par Le blog de Gourmandise Assia 16/01/15 23:38 Bonjour, ce sont mes préférés ceux au citron, j’adore l’acidulé en pâtisserie! Quoi que j’aime le citron même en salé et je me régale a chaque fois, comme c’est le cas pour ces macarons. Reste a perfectionner la taille, sinon au niveau du gout et de la...
Tarte aux poires bourdaloue Tarte aux poires bourdaloue Par Cuisinez avec Djouza 15/01/15 00:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min Recette tarte aux poires amandine Je vous propose cette délicieuse tarte aux poires nommée bourdaloue avec une crème d’amande ou crème amandine qui la rend gourmande, une variante de la tarte aux poires frangipane, recette déjà postée sur le blog. L’association...
Tarte aux peches au sirop Tarte aux peches au sirop Par Cuisinez avec Djouza 14/01/15 10:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Voici une recette de tarte aux pêches très rapide préparée en deux temps, 3 mouvements : avec une crème pâtissière express dans le fond. J’ai ouvert une boite de pêches au sirop. Il fallait faire vite, et l’avantage avec une pâte feuilletée, on déroule,...
Lait d’amande maison Lait d’amande maison Par amour de cuisine chez soulef 11/01/15 01:38 Préparation : 5 min Lait d’amande maison Bonjour tout le monde, Ça vous arrive de trouver une recette que vous aimez, et en lisant les ingrédients, vous tombez sur un nom que vous ne connaissez pas ou alors un ingrédient qui ne se vend pas au magasin du coin!!! le lait d’amande,...
Tarte frangipane – poire Tarte frangipane – poire Par Les joyaux de Sherazade 08/01/15 22:45 Une tarte poire frangipane, appelée aussi tarte Bourdaloue, une délicieuse tarte simple, rapide, inratable, et surtout super bonne. Une délicieuse pâte sablé et une savoureuse crème frangipane avec ce gout de poire fondante. J’ai ajouté à la crème un soupçon...
Autour d’un ingredient # 2 Autour d’un ingredient # 2 Par amour de cuisine chez soulef 08/01/15 00:05 Recettes autour d’un ingrédient # 2 Suite à la participation de Assia du blog gourmandise d’Assia au jeu “ Recette autour d’un ingrédient # 1: l’orange“ , que j’ai proposé avec Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, on a la élue pour qu’elle devient...
Crème d'amande (pour galette ou pâtisserie) Crème d'amande (pour galette ou pâtisserie) Par kederecettes 04/01/15 14:21 Salam, bonjours a tous! Voici une petite recette de créme d'amande pour garnir vos belles galettes! Astuce de Mr Conticini: mettre un blanc d'oeuf! _ 100g de beurre _ 100g de sucre glace _ 100g de poudre d'amande _ 1 oeuf + un blanc d'oeuf _ le jaune pour...
Pate de praliné maison Pate de praliné maison Par amour de cuisine chez soulef 28/12/14 13:34 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pate de praliné maison Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je partage avec vous une recette de mes lectrices, qu’elle a posté en suivant le lien » proposez votre recette« , c’est la recette de pâte de praliné fait maison, ou pâte de praliné aux noisettes....
Tarte aux pommes normande Tarte aux pommes normande Par Le blog de Samar 19/12/14 13:29 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Une délicieuse tarte aux pommes Normande, à base de poudre d’amande et de crème fraîche. Une surface dorée et des pommes caramélisées un vrai régal pour les papilles. La tarte normande constitue un élément incontournable de l’identité culturelle normande....
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