Les Recettes de Risotto et Persil
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Risotto comme je les aime : riz, poulet, poivrons, tomates séchées parfumé au persil et au parmesan
Par Bienvenue chez moi
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20/04/12 17:23
Dernièrement, j’ai reçu mes parents à manger et je voulais leur préparer un plat qu’ils n’ont pas l’habitude de manger … ok, risotto ! En plus, ça me permet aussi d’utiliser le riz de RISO GALLO (un autre de mes partenaires). Donc, pour la recette : - 6...
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Risotto aux saucisses, poivrons rouges et champignons parfumé au persil
Par Bienvenue chez moi
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05/04/12 21:12
Grâce à mon partenaire Subtil’Italie (http://www.subtil-italie.fr/), j’ai concocté ce soir un plat supra savoureux : un risotto aux airs italiens qui a ravi les papilles de mon chéri. Pour 4 personnes : - 250 g de riz (Riso Superfino Carnaroli que l’on...
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Risotto au fenouil
Par Un siphon fon fon...
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27/01/12 07:00
Je cherchais une recette susceptible d’accompagner mes papillotes de saumon au gingembre et, si possible, me permettant d’utiliser un reste de fenouil. C’est ainsi que j’ai découvert ce risotto sur le site de Marmiton, grâce auquel j’ai pu composer un menu...
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Viva Italia : risotto au poulet et aux champignons parfumé au persil (merci Subtil’Italie)
Par Bienvenue chez moi
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15/01/12 14:49
Subtil’Italie (http://www.subtil-italie.fr/) propose une large gamme de produits typiques italiens mais aussi un formidable riz Arborio (Riso Superfino Arborio) que j’ai eu plaisir à utiliser aujourd’hui pour concocter du risotto au poulet et aux champignons...
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Risotto au jambon croustillant et reblochon
Par Un siphon fon fon...
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15/12/11 08:30
Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Après mon risotto au thon, mon risotto primavera et mon risotto à la courge et aux foies de volaille, je vous ramène en Italie avec une nouvelle recette de risotto...
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Risotto kiri - persil
Par Papilles on off
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20/05/11 10:00
Le risotto des petits ou grands enfants... Le risotto au kiri (et au persil!). Pour 2 portions comme sur la photo 80g de riz rond 30cl d’eau + 1 cube de kubor 1 kiri 1 échalote Persil Sel, poivre, huile d’olive Préparer le bouillon en le faisant réchauffer....
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Risotto pancetta, oignon rouge, persil, fromage frais
Par AnaisCuisine
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10/05/11 08:57
Pour 4 personnes : > 350g de riz rond ou arborio > 2 verres de vin blanc > 2 oignons rouges > 1,2L de bouillon (avec 2 cubes) > 8 tranches de pancetta > 2 cuillères à soupe de persil ciselé > 2 fromages frais (type carré frais) > 2 cuillères à[...]
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