34 recettes de cuisine sont référencées sur le blog La cuisine chez Agnes.
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Croissants au jambon et à la moutarde à l'ancienne Croissants au jambon et à la moutarde à l'ancienne Par La cuisine chez Agnes 30/10/12 12:54 Pour un apéritif, rien de telle que de petites choses à grignoter que l’on a fait soit même. Voici une idée toute simple et rapide à faire. Pour 8 croissants Temps total : 1h15 min dont Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : 1/5 Matériel...
Risotto au potimarron et au persil Risotto au potimarron et au persil Par La cuisine chez Agnes 28/10/12 14:25 Après avoir fait le soufflé au potimarron, il me restait plus d’un demi potimarron, et comme j’avais aussi gardé l’eau de cuisson, j’ai décidé de faire un risotto. Pour 4 personnes Temps total : 45 min dont Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes...
Soufflé au potimarron Soufflé au potimarron Par La cuisine chez Agnes 26/10/12 12:24 J’avais dans ma cuisine un potimarron qui attendait que je décide à quelle sauce le cuisiner. Avec ce potimarron j’ai pu faire 2 recettes : un soufflé et un risotto. Pour 4 personnes Temps total : 1h15 min dont Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 + 30...
Cheesecake sans cuisson au saumon Cheesecake sans cuisson au saumon Par La cuisine chez Agnes 24/10/12 21:35 Cette recette du cheesecake sans cuisson au saumon m’a été inspirée quand j’ai vue celle ci. J’ai été séduite par le mode “pas de cuisson”. Pour 2 personnes Temps total : 2h15 min dont Préparation : 15 minutes Repos : 2h Difficulté : 3/5 Matériel : Cercles...
Papillote de saumon et carottes Papillote de saumon et carottes Par La cuisine chez Agnes 12/10/12 17:51 Après toutes ces recettes sucrées je vais quand même vous proposer une recette salée et vu le taux de sucre et matières grasses dans mes précédentes recettes en voici une légère et rapide à faire. Il s’agit d’une papillote de poisson, (c’est comme ça que...
Gâteau roulé sauce au caramel au beurre salé recouvert de pâte à tartiner chocorambar Gâteau roulé sauce au caramel au beurre salé recouvert de pâte à tartiner chocorambar Par La cuisine chez Agnes 28/09/12 09:05 Hier je vous ai parlé de ma recette de pâte à tartiner chocorambar, je vais vous donner la recette pour laquelle je l’avais faite, il s’agit d’un gâteau roulé pour l’anniversaire de ZMM. Celles et ceux qui suivent un régime doivent passer leur chemin, je...
Pate à tartiner Chocorambar Pate à tartiner Chocorambar Par La cuisine chez Agnes 27/09/12 10:36 C’est une recette que j’ai réalisée dans le but de l’utiliser pour une autre qui viendra dans les prochains jours. Elle n’est pas légère du tout, mais peut aussi bien se déguster le matin sur une tartine, entre deux gâteaux (tels que les whoopies pies)...
Charlotte Poire-Vanille Charlotte Poire-Vanille Par La cuisine chez Agnes 26/09/12 13:15 En ce moment je ne suis pas très présente sur la blogosphère ni dans ma cuisine et pour cause je suis maman d’une petite fille depuis fin juillet, et elle mange très souvent, donc ça ne me laisse pas beaucoup de temps. Ma sœur est venue nous voir avec beaucoup...
Terrine de courgettes Terrine de courgettes Par La cuisine chez Agnes 19/07/12 07:28 Comme notre frigo tout neuf est tombé en panne – je n’irai pas jusqu’à dire que le réparateur à fini de l’achever mais presque – il faut finir un certain nombre de choses. Notamment des courgettes. ZMM avait bien aimé le cake que j’avais fait la semaine...
Muffins myrtilles / chocolat blanc / menthe Muffins myrtilles / chocolat blanc / menthe Par La cuisine chez Agnes 17/07/12 07:07 Une envie de gâteaux moelleux, ces muffins alliant myrtilles, chocolat blancs et menthe sont idéals. Nombre de personnes : 28 mini muffins Temps total : 50 minutes dont Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Difficulté : 1/5 Matériel : Moules à mini...
Panna cotta au sirop de barbe à papa Panna cotta au sirop de barbe à papa Par La cuisine chez Agnes 15/07/12 08:15 Quand j’ai besoin d’un dessert rapide à préparer à l’avance, je pense tout de suite panna cota. En voici une version très colorée. Nombre de personnes : 3 Temps total : 10 minutes dont Préparation : 3 minutes Repos : minutes Cuisson : 7 minutes Difficulté...
Cake courgette, mozzarella et menthe Cake courgette, mozzarella et menthe Par La cuisine chez Agnes 12/07/12 08:09 Les apéritifs entre amis et repas en terrasse sont enfin là. Les pique-niques aussi. Ce cake estival sera parfait pour tous ces moments. Nombre de personnes : Pour un cake Temps total : 1h20 minutes dont Préparation : 30 minutes Repos : minutes Cuisson...
Gaspacho express Gaspacho express Par La cuisine chez Agnes 10/07/12 21:03 Voici une idée de gaspacho express, j’en avais déjà fait un là un peu plus élaboré pour les fêtes de fin d’année, mais cette fois ci j’avais besoin, vu mon état, de faire quelque chose de rapide. Nombre de personnes : 4 Temps total : 15 minutes dont Préparation...
Brochettes de boeuf à la mangue et à la menthe Brochettes de boeuf à la mangue et à la menthe Par La cuisine chez Agnes 03/07/12 19:29 Les beaux jours sont là (après un épisode frisquet) et les barbecues sont de sortie. Voici une recette sucré-salée qui permet de manger une viande de bœuf marinée Nombre de personnes : 4 Temps total : 12 h 30 minutes dont Préparation : 10 + 10 minutes Repos...
Defi 15 minutes chrono : Salade de tomate, maïs et filets de maquereaux Defi 15 minutes chrono : Salade de tomate, maïs et filets de maquereaux Par La cuisine chez Agnes 29/06/12 14:00 C’est aujourd’hui le dernier jour pour participer au défi du site recette de, dont je vous rappelle l’enjeu ce mois : faire une recette en moins de 15 minutes chrono. Je ne sais pas si on peut appeler ça une recette mais tout de même Nombre de personnes...
Salade de boulgour aux agrumes et avocat Salade de boulgour aux agrumes et avocat Par La cuisine chez Agnes 28/06/12 08:08 ZZM m’a demandé une salade avec agrume et avocat, à moi de me débrouiller pour le reste. J’ai pensé qu’on avait acheté du boulgour il y a quelques temps et que nous ne l’avions pas utilisé. Voici donc une salade rafraichissante et complète. Nombre de personnes...
Sel au vinaigre de framboise Sel au vinaigre de framboise Par La cuisine chez Agnes 26/06/12 18:00 J’ai revisité une recette de Mamina qui l’avait elle-même copiée sur un autre blog : le sel au vinaigre balsamique, j’en ai fait une version au vinaigre de framboise. Nombre de personnes : Temps total : 45 minutes dont Préparation : 5 minutes Cuisson :...
Ebly, tomate, champignon et jambon en 15 minutes chrono pour un défi Ebly, tomate, champignon et jambon en 15 minutes chrono pour un défi Par La cuisine chez Agnes 17/06/12 15:04 Le Défi du site « recette de » du moins de juin tombe à pic : réaliser une recette en 15 minutes cuisson comprise. Etant donné que je dois rester alitée le plus possible, je ne passe pas trop de temps en cuisine. Alors voici une recette toute simple et...
Moelleux citron / graines de pavot Moelleux citron / graines de pavot Par La cuisine chez Agnes 12/05/12 07:34 Après avoir vu cette recette, j’ai eu envie de moelleux et de soleil. Après un rapide tour dans mes cartons accessibles (oui je vous rappelle que je vais bientôt déménager, et comme on récupère les meubles de la cuisine pour en faire une encore mieux :...
Cookies aux fruits confits Cookies aux fruits confits Par La cuisine chez Agnes 10/05/12 07:30 On prend les mêmes et on recommence, comme il y a 2 ans, nous re-déménageons, mais cette fois-ci c’est pour aller vivre dans notre maison (5 km d’où on habite) mais ce n’est pas une raison pour transporter des boites à moitié vide, c’est aussi une bonne...
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