Les Recettes de Risotto et Jambon
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Risotto jambon-petits pois
Par Délices d'une novice
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14/05/12 20:16
Le risotto, c'est bon, et on peut facilement varier les plaisirs. Voici une idée de recette. Ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de riz rond 500 g de petits pois 100 g de jambon cuit 1 oignon 17 cl de bouillon (volaille ou légumes) 30 g de parmesan Sel...
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Risotto Euskal au Jambon Kintoa, Poivron et Ossau-Iraty
Par Bonheurs gourmands de Sophie
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10/05/12 00:02
Bonjour, Il y a quelques temps, j'ai reçu par l’intermédiaire de 750 grammes un paquet de riz Arborio Gran Gallo et un paquet de riz Carnaroli Riserva 1856. Riso Gallo est une société familiale créée en 1856 qui produit un des riz les plus réputés en Italie....
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Risotto aux 2 jambons
Par Ma cuisine, ma passion
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28/04/12 09:00
Humm les risottos !! On ne s'en lasse pas et on peut les réaliser avec tellement de choses différentes Cette fois ci, j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo et pourquoi pas aux 2 jambons ??? Pour le réaliser, il nous faut : * 1 poignée d'oignons émincés,...
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Risotto aux asperges vertes et jambon de Bayonne
Par La ronde des délices
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16/03/12 10:51
Ingrédients (pour 4 personnes): 20g de beurre 250g de riz rond 1 oignon 1 L de bouillon de volaille 25cl de vin blanc 50g de parmesan 1 botte d'asperges 6 tranches de jambon de Bayonne poivre Marche à suivre: Couper les pointes d'asperges, et les lier entre...
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Risotto boursin et jambon de parme
Par Maki Cuisine
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30/01/12 01:00
J'adore les risotto, c'est bon, bouratif et economique donc parfait !! Forcement j'adore en faire et varier les gouts ! Les ingrédients : pour 3 personnes - 300g de riz rond - 20 cl de crème - 30 cl de lait - 1 litre et demi de bouillon - 2 cuillères à...
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Risotto de coquillettes jambon/champignons pour la ronde inter blog #24
Par Aurore le petit poussin
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18/12/11 06:00
Bonjour les amis ! Voici ma première participation à la Ronde Inter Blog. Il s’agit de la ronde #24 de décembre. Pour cette ronde il fallait que je pioche une recette sur le blog qui me suivait dans la liste et c’est comme ça que j’ai découvert et attéri...
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Risotto au jambon croustillant et reblochon
Par Un siphon fon fon...
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15/12/11 08:30
Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Après mon risotto au thon, mon risotto primavera et mon risotto à la courge et aux foies de volaille, je vous ramène en Italie avec une nouvelle recette de risotto...
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Risotto à la courgette et jambon de poulet
Par La Cuisine Quotidienne
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17/11/11 11:40
Le risotto est devenu un plat facile, rapide et qui s'adapte facilement au contenu du frigo. Pour un risotto courgette/parmesan : pour 3 1 échalotte 1 courgette 4 tranches de jambon de poulet 1 bouillon marmite de légume 60cl d'eau 320g de riz rond 10 cl...
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Risotto de coquillettes jambon/champignons(recette de chef)
Par la cuisine au village
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22/10/11 03:33
une recette du chef Jérome Gangneux ingrédients pour 4 personnes 25 centilitres de crème fraîche liquide 350 grammes de coquillettes 200 grammes de champignons de Paris 2 tranches de jambon cuit 0.5 centilitre d' huile de truffe blanche (pas mis) ou 0.5...
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Blésotto aux deux tomates , jambon et champignons
Par Mon livre de cuisine
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18/10/11 14:00
Pour 4 personnes Ingrédients : -1 verre de blé - 2 tranches de jambon blanc - 1 poignée de champignons de paris surgelés - 1/2 boule de mozzarella - 1 cube de bouillon de légumes - thym et basilic - 1/2 petite boite de purée de tomate - 4 à 5 tomates séchées...
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Risotto au jambon cru
Par la vie de choupette
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03/10/11 05:20
J'ai utilisé le risotto de mon partenaire RISO GALLO et du jambon cru qui était entamé dans mon frigo. Faites dorer 2 tranches de jambon coupées en languettes dans 2 c à s d'huile d'olive Ensuite j'ai suivi la recette du paquet de risotto Carnaroli : Ingrédients...
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Risotto aux croustilles de jambon & reblochon
Par le plaisir gourmand
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25/09/11 21:50
Préparation 20min Cuisson 25min Pour 4 personnes *350gr de riz long grain (ou riz pour risotto) *1,25l de bouillon de boeuf (soit 2cubes Knorr) *200gr de jambon sec coupé en lamelles *150gr de reblochon *2 oignons *60gr de beurre *3 cuillères à soupe d’huile...
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Risotto aux épices de provence jambon,tomates et basilic
Par melayers évelyne
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01/09/11 23:22
Pour 2 personnes 180 g de riz 2 tranches de jambon blanc Des petites tomates cerise Huile d’olive 1 poivron jaune 50cl de bouillon de volaille Épices et aromates d’origan, romarin, céleri, laurier, noix de muscade, basilic Préparation : Faites revenir votre...
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Risotto jambon, petit pois et chorizo
Par L'étudiante aux fourneaux
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13/08/11 09:19
Hier comme souvent, j'étais à la recherche d'une recette pour le dîner du soir. Je cherchais dans ma liste jusqu'à tomber sur un plat de bien coloré qui me faisait envie. Toutefois pas envie de manger des pâtes, j'aurais préféré du riz. Mes recherches se...
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Risotto d'artichauts, parmesan & jambon de Parme
Par Philo aux fourneaux
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26/05/11 16:22
Loin d'etre fan de Cyril LIGNAC , je possède néanmoins un coffret de 2 livres "Oui Chef !" offert par un ami qui m'en croyait fan. N'empêche que certaines recettes sont drôlement appétissantes et ce risotto ne fait pas exception à la règle. En feuilletant...
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Risotto aux champignons et jambon de pays
Par La Cuisine de Morgane
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27/03/11 19:15
Passionnée de cuisine, je veux faire partager à travers ce blog mes recettes testées et approuvées par ma famille et mes amis. Venez nombreux et n'hésitez pas à déposer vos commentaires !
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Risotto d'Epeautre au Chèvre de Banon et au Jambon à l'Os
Par De vous à moi...
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24/03/11 23:25
Après quelques jours de farniente sous le soleil des Caraïbes, je suis de retour... non pas chez moi dans le sud, mais du côté de ma chère Bretagne. Je garde pendant une semaine mon petit fils Quentin pendant que ses parents prennent à leur tour une semaine...
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Risotto pota-jambon
Par Ptite Tok au Soleil
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01/02/11 04:22
Bonjour la compagnie!Voici un petit plat improvisé avec "ce-qu'il-y-a-dans-le-frigo" pourmon petit Gremlins!A vos spatules!Pour une assiette :3 branches de pota blanc (blette)1 tranche de jambon blan…
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