Les Recettes de Pois

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Velouté de Pois cassés au Foie Gras Par Recettes Simples 25/02/11 14:14 Une recette douce et vraiment délicieuse .... Ingrédients (pour 2 ) : 2 Verres de Pois cassés 2 Tranches de Foie gras de Canard (entre 1 et 1,5 cm d'épaisseur) 1 Pomme de terre 2 Oignons blancs Gros sel Poivre Persil Soupe Velouté Foie Gras Pois Ajouter à mon carnet de recettes

Sauté de joues d'Agneau aux Petits Pois Par Recettes Simples 22/07/10 09:29 Un sauté d'agneau avec de la viande très tendre entourée de petits pois eux aussi très tendres .... Ingrédients (pour 4) : 600 g de Joues d'Agneau 800 g de Petits Pois frais 1 Oignon Thym, Persil Sel, Poivre 1 Verre de Vin blanc Pois Viande Agneau Ajouter à mon carnet de recettes

Rôti de Veau aux Petits Pois frais Par Recettes Simples 11/05/10 08:44 Ingrédients : 1 Rôti de Veau 800 g de Petits Pois frais 4 oignons blancs 2 Carottes Persil Laurier Huile, Beurre 2 Gousses d'ail Préparation : - Éplucher l'ail et la piquer en lamelles dans le rôti - Écosser les petits pois et réserver - Éplucher les carottes... Rôti de Veau Veau Rôti Viande Pois Ajouter à mon carnet de recettes

Boudin blanc aux Cèpes et Pois cassés Par Recettes Simples 08/03/10 08:44 Ingrédients (pour 2) : 2 morceaux de Boudin blanc 1 Verre de Pois cassés secs 40 g de Cèpes surgelés Sel Poivre du moulin Huile Beurre Préparation / Cuisson : - Faire d'abord cuire les pois cassés à feu doux dans une casserole avec 5 fois le même volume... Pois Charcuterie Boudin Ajouter à mon carnet de recettes

Pâtes multicolores aux Petits Pois Par Recettes Simples 27/09/08 09:01 Ingrédients (pour 4) : 300g de Pâtes multicolores 400g de petits Pois surgelés 300g de Viande hachée 20 cl de Crème fraîche Fromage râpé 3 Échalotes Bouillon de légumes Huile d olive Persil Sel, Poivre Noix de muscade Préparation : - Éplucher et émincer... Légumes Pâté Pâtes Pois Ajouter à mon carnet de recettes

Purée Saint-Germain ( Purée de Pois cassés ) Par Recettes Simples 03/06/08 08:44 Ingrédients (pour 4) : 2 Verres de Pois cassés Gros Sel Préparation : - Rincer les pois cassés à l'eau froide et les mettre dans une casserole - Ajouter 4 à 5 fois le même volume d'eau froide - Mettre une pincée de gros sel Cuisson : - Porter à ébullition... Purée Pois Légumes Ajouter à mon carnet de recettes

Omelette aux Petits Pois et Lardons Par Recettes Simples 07/01/08 08:44 Ingrédients (pour 4) : 6 Oeufs 80g de petits Lardons 60g de Petits Pois surgelés Sel, poivre Préparation / Cuisson : - Casser les oeufs dans un bol et les battre - Faire dorer les lardons à feu vif dans la poêle pendant une minute - Ajouter les petits pois... Omelettes Lardons Pois Entrees Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Clafoutis de Tomates Cerises et Petits Pois Par Recettes Simples 26/09/07 10:00 Ingrédients (pour 4) : 12 à 14 Tomates Cerises 140g de petits Pois surgelés extra-fins 3 ou 4 Oeufs (en fonction de leur grosseur) 15cl de Crème fraîche Fécule de Pommes de terre Sel, poivre Préparation : - Dans une jatte, casser les oeufs, ajouter la crème... Pois Légumes Tomates Clafoutis Cerises Ajouter à mon carnet de recettes

Pois Gourmands à l'Echalote Par Recettes Simples 28/06/07 16:19 Ingrédients (pour 4) : 600g de Pois gourmands 40g de Beurre 1 Échalote fraîche Sel, poivre Préparation : - Éplucher les pois en enlevant les extrémités, et les passer à l'eau froide - Enlever la première feuille abîmée de l'échalote, et la couper en rondelles... Pois Légumes Échalote Ajouter à mon carnet de recettes

Petits Pois frais Par Recettes Simples 10/06/05 08:10 Mode de cuisson proposé par mon maraîcher Ingrédients : 1kg de Pois frais 4 Oignons blancs Thym 1 Feuille de laurier Persil Gros sel Beurre ----- Préparation : - Écosser les petits pois. - Préparer les oignons blancs, laver les herbes et réserver : Cuisson... Pois Légumes Ajouter à mon carnet de recettes

Pois gourmands Par Recettes Simples 18/03/05 18:21 Ingrédients : 400g de Pois gourmands 40g de Beurre Sel Préparation : Couper à la main les extrémités des pois et retirer le fil central éventuel ! Cuisson : - Dans une sauteuse faire fondre le beurre et mettre les pois. Les retourner plusieurs fois et mettre... Pois Légumes Ajouter à mon carnet de recettes

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