Les Recettes de Piment et France
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Morue à la vizcaina
Par Un siphon fon fon...
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24/11/11 12:58
Décidément, après le poulet basquaise, le cabillaud à la basquaise et l’axoa de veau, je n’en finis pas de vous régaler avec les recettes du Pays basque ! En même temps, la cuisine de cette région française est si bonne qu’il serait dommage de s’en priver...
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Cabillaud à la basquaise
Par Un siphon fon fon...
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09/11/11 09:02
Après mon axoa de veau qui semble vous avoir bien plu, je vous ramène à nouveau au Pays Basque avec une recette de cabillaud cette fois…. Ingrédients pour 4 personnes : • 600 g de filets de cabillaud • 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) - 3 petits piments verts...
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Moules aux accents basques
Par Un siphon fon fon...
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13/09/11 14:51
Tout d’abords, je vous rappelle que vous pouvez me donner un petit coup de pouce pour l’élection du meilleur blog culinaire du magazine Marie-Claire et me permettre, peut-être, de remporter un robot Thermomix en cliquant sur le cupcake ci-contre… J’adore...
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Rougets à la sétoise
Par Un siphon fon fon...
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29/05/11 09:05
C’est dans mon Cuisine Actuelle n°176 datant de Août 2005 que j’ai trouvé cette sympathique petite recette régionale de rougets. Les ingrédients y sont simples et classiques, la mise en œuvre rapide , il n’en fallait pas plus pour que je choisisse ce plat...
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