433 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Une Graine d'Idée.
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Croûtons au Miel et Roulé de Magret de Canard séché au Roquefort Croûtons au Miel et Roulé de Magret de Canard séché au Roquefort Par Une Graine d'Idée 28/01/15 08:14 Je suis une adepte des soirées Vins et Fromages, pourtant je ne bois pas de vins comme vous le savez ! Et puis j'ai eu envie de démocratiser un peu le sujet et l'association... j'ai eu envie de redécouvrir les saveurs et d'associer le fromage à l'étonnante...
Cercle de l'Orge Cercle de l'Orge Par Une Graine d'Idée 26/01/15 08:14 J'ai reçu il y a quelques temps une nouvelle box à tester ... enfin elle était plutôt destiné à Monsieur qui, pour le coup, était ravi que pour une fois que le test soit "pour lui" !!! Faut dire que comme je ne bois quasi pas d'alcool, il est même rare...
Tatin Feuilletée Oignon Curry et Boudin Blanc Tatin Feuilletée Oignon Curry et Boudin Blanc Par Une Graine d'Idée 23/01/15 08:14 Il y a un sacré moment que je pensais à cette recette... Après l'avoir faite en "mini bouchée" apéritive pour le Nouvel An ... Il me restait de quoi tenter l'expérience grand format ! J'ai adoré cette version caramélisée de la tarte feuilletée. Un vrai...
Tiramisu Tagada et Spéculoos Tiramisu Tagada et Spéculoos Par Une Graine d'Idée 21/01/15 08:14 J'ai récemment participé à un week end culinaire avec mes amis de Food Invaders... Un pure moment de retrouvailles pour amateur de cuisine et de folie (si si les deux se marie à merveille !). A cette occasion, notre gentille organisatrice nous avait même...
Mug Cake Marbré au Nutella Mug Cake Marbré au Nutella Par Une Graine d'Idée 19/01/15 08:10 De retour pour mon plus grand plaisir avec une recette bien gourmande et réconfortante. Ces derniers jours ont été personnellement difficile, mais la vie continue. Pour la reprise des recettes, je me suis dit qu'une recette cocoon serait vraiment l'idéale...
Chez Tonton Chez Tonton Par Une Graine d'Idée 10/01/15 13:14 Il y fait bon vivre Chez Tonton, on y passe un bon moment attablée en bonne compagnie et sous l’œil et le sourire des patrons, Stéphane et Brian. On n'oublie pas non plus Marine derrière ses fourneaux qui nous concoctent nos délicieux plats... Plats que...
Verrine Petite Ratatouille Froide sur une Gelée à la Tomate Verrine Petite Ratatouille Froide sur une Gelée à la Tomate Par Une Graine d'Idée 07/01/15 08:14 En décembre je vous présentais deux idées de verrines pour les fêtes, mais je m'étais gardé sous le coude une troisième et dernière recette qui ravira vos papilles à toutes occasions ! Plus ou moins de saisons, sachez que sa fraîcheur est parfaite avant...
Tomates farcies Tomates farcies Par Une Graine d'Idée 05/01/15 08:14 C'est parti pour une nouvelle année rempli de gourmandises et de délicieux petits plats ! Afin de commencer l'année comme il se doit, j'ai l'envie de partir sur quelques recettes légères et rapide (comment ça comme toujours ?! ^^) Bon ok je l'avoue, ce...
Rétrospective 2014 Rétrospective 2014 Par Une Graine d'Idée 04/01/15 09:24 Pour cette nouvelle année gourmande, je vous souhaite un peu plus de tout, d'assaisonnement, d'épices, de goût et encore bien plus :D ! J'espère que vos fêtes de fin d'année ont été remplis de gourmandises, de bonheur et de douceur en famille, amis ou encore...
Gâche perdue, Coings et Rose de Magret de Canard au Foie Gras Gâche perdue, Coings et Rose de Magret de Canard au Foie Gras Par Une Graine d'Idée 31/12/14 08:14 Dernière recette pour les fêtes, avant la Nouvelle Année ! Il est encore temps de vous laisser tenter avant ce soir et pourquoi pas à d'autres occasions plus tard... C'est une bouchée que j'ai imaginé à l'occasion du Nouvel An. Je l'ai d'ailleurs préparé...
Tournedos de Canard Rossini Tournedos de Canard Rossini Par Une Graine d'Idée 29/12/14 08:14 Pour continuer dans l'esprit des fêtes (on fera régime plus tard :p) je vous propose une recette très connue.. Mais vraiment très bonne et très simple à faire. J'ai récemment vu aux courses de beaux tournedos de Canard ! Il est rare que j'achète ce type...
Gâteau sous la Cerise Gâteau sous la Cerise Par Une Graine d'Idée 27/12/14 13:14 Il y a quelques temps, je me suis aventurée en centre-ville de Nantes, à la découverte d'une nouvelle boutique qui me faisait de l’œil. Vous vous doutez bien qu'il s'agit d'une boutique culinaire ..... Sinon je ne vous en parlerais pas ici :) ! Cette boutique...
Trifle Framboises et Pralines Roses Trifle Framboises et Pralines Roses Par Une Graine d'Idée 26/12/14 08:14 Pour le réveillon de Noël, malgré une bûche traditionnelle et une bûche glacée, ... Je n'ai pas pu m'empêcher de prévoir un troisième dessert ! J'avais quelques framboises en stock à écouler, et un sachet de Tartinades également (avant que le sachet ne...
Pour les Fêtes Pour les Fêtes Par Une Graine d'Idée 24/12/14 08:14 Aujourd'hui je ne trouve pas que c'est vraiment le jour pour vous annoncer une nouvelle recette, alors je me suis dis qu'un petit récapitulatif serait intéressant ! Dans cet article, vous retrouverez toutes mes idées pour passer de somptueux repas de fêtes...
Feuilleté de Joues de Sandre, Foie gras et Sirop d’Érable Feuilleté de Joues de Sandre, Foie gras et Sirop d’Érable Par Une Graine d'Idée 22/12/14 08:09 A quelques jours de Noël, il est encore temps de modifier vos plans pour le menu ! Non, je vous assure, il n'est pas trop tard .... Et si vous n'avez pas encore décidé, alors n'hésitez pas une minute. Pour cette association terre/mer, j'ai utilisé un produit...
Madam Blå, Café Scandinave... Nantais Madam Blå, Café Scandinave... Nantais Par Une Graine d'Idée 20/12/14 13:09 Il faut vraiment que je vous raconte ce qui se passe au café scandinave Madam Blå ! Avant toute chose, Madam Blå, c’est la cafetière traditionnelle danoise. Posée à même la plaque, elle garde au chaud le café de bienvenue pour les visiteurs. Elle est devenue...
Pistache, Amande et Financier {Concours inside} Pistache, Amande et Financier {Concours inside} Par Une Graine d'Idée 19/12/14 08:14 Noël c'est dans quelques jours et le Nouvel an approche également à grand pas ! Après vous avoir parlé d'apéritif, d'entrée, de plat ... Il fallait bien que je passe au dessert. Enfin je vous avais déjà fait un petit aperçu il y a quelques temps ... Oui...
Foie Gras au Calvados avec insert Pommes Flambées {Concours inside} Foie Gras au Calvados avec insert Pommes Flambées {Concours inside} Par Une Graine d'Idée 17/12/14 08:14 Il y a des recettes que je n'avais encore jamais osé faire.... Ensuite, on se demande pourquoi on ne s'était pas lancé plus tôt finalement ...... ! Le foie gras, voilà une belle affaire que j'avais mis de côté pensant ne jamais réussir à en faire un. Le...
Sauté de Porc à l'Ananas et Tendre Perles Sauté de Porc à l'Ananas et Tendre Perles Par Une Graine d'Idée 16/12/14 08:24 Après plusieurs apéritifs (il m'en reste d'ailleurs un dernier à vous présenter), et bientôt une entrée avec un délicieux foie gras (oui j'ai envie de vous faire saliver avant la publication !),... Voici un plat pour vos fêtes de fin d'année ! J'entends...
Champagne Brimoncourt {Concours} Champagne Brimoncourt {Concours} Par Une Graine d'Idée 15/12/14 08:34 Trois siècles de magie, d’élégance, de partage, d’indépendance et de légèreté, voici les valeurs cardinales de leur histoire. Ces robes dorées au goût divin se déclinent sous trois Champagnes allant d’un Brut Régence aux notes fraîches, en passant par le...
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