416 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Une Graine d'Idée.
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Foie Gras au Calvados avec insert Pommes Flambées {Concours inside} Foie Gras au Calvados avec insert Pommes Flambées {Concours inside} Par Une Graine d'Idée 17/12/14 08:14 Il y a des recettes que je n'avais encore jamais osé faire.... Ensuite, on se demande pourquoi on ne s'était pas lancé plus tôt finalement ...... ! Le foie gras, voilà une belle affaire que j'avais mis de côté pensant ne jamais réussir à en faire un. Le...
Sauté de Porc à l'Ananas et Tendre Perles Sauté de Porc à l'Ananas et Tendre Perles Par Une Graine d'Idée 16/12/14 08:24 Après plusieurs apéritifs (il m'en reste d'ailleurs un dernier à vous présenter), et bientôt une entrée avec un délicieux foie gras (oui j'ai envie de vous faire saliver avant la publication !),... Voici un plat pour vos fêtes de fin d'année ! J'entends...
Champagne Brimoncourt {Concours} Champagne Brimoncourt {Concours} Par Une Graine d'Idée 15/12/14 08:34 Trois siècles de magie, d’élégance, de partage, d’indépendance et de légèreté, voici les valeurs cardinales de leur histoire. Ces robes dorées au goût divin se déclinent sous trois Champagnes allant d’un Brut Régence aux notes fraîches, en passant par le...
Restaurant l’Écluse à Vertou Restaurant l’Écluse à Vertou Par Une Graine d'Idée 13/12/14 13:04 Ça fait un moment que je ne vous ai pas parlé des restaurants que j'ai pu tester .... et pourtant j'en ai testé un certain nombre ! Avant de vous parler de celui du jour, je m'excuse vraiment pour la qualité photo prise depuis mon téléphone.... En effet...
Chocolat Chaud, Suze et Chantilly Chocolat Chaud, Suze et Chantilly Par Une Graine d'Idée 12/12/14 08:14 Je ne me serais jamais posé la question d'ajouter de la gentiane dans mon chocolat chaud ! Et pourtant, je suis une très grande consommatrice de cette boisson réconfortante, surtout en ce moment où les températures se rafraîchissent. Même si cela vous paraîtra...
Verrine Crevettes Roses et Pomelo Verrine Crevettes Roses et Pomelo Par Une Graine d'Idée 10/12/14 16:07 Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette qui sera peut être parmi les saveurs retenues pour l'événement rempli d'amour dont je vous parlais lundi ! Pour rester dans les idées apéritives remplies de fraîcheur et de légèreté, j'ai voulu revisiter...
Verrine de Gaspacho Andalou et Chantilly au basilic Verrine de Gaspacho Andalou et Chantilly au basilic Par Une Graine d'Idée 08/12/14 08:14 Il y a des apéritifs plus festifs que d'autres, selon l'ambiance, l'événement, l'occasion qui s'y prête ... Prochainement je vais avoir besoin d'idées pour un événement rempli d'amour dans mon entourage. Et je m'y prends à l'avance pour tester les recettes...
Paupiettes de Porc et Pommes de Terre Sautées Paupiettes de Porc et Pommes de Terre Sautées Par Une Graine d'Idée 05/12/14 08:14 Voilà j'ai froid, et quand j'ai froid, j'ai envie de plat cocooning à fond. Je suis sûre que vous êtes comme moi sur ce point.... allez avouez-le ;) !! Alors oui il y a tous les plats comme la tartiflette, la fondue, la raclette, le gratin dauphinois, .......
Gâteau au Lait d'Amande et son Glaçage Bicolore Gâteau au Lait d'Amande et son Glaçage Bicolore Par Une Graine d'Idée 03/12/14 20:29 J'avais dans mon frigo suite à la recette des pancakes à la banane, une brique de lait d'amande qui allait se perdre ! Et puisque je suis contre le gaspillage alimentaire, ce véritable gâchis financier, je me devais de l'utiliser avant qu'il ne se perde....
Râpé de pommes de terre (Grumbeerekiechle) Râpé de pommes de terre (Grumbeerekiechle) Par Une Graine d'Idée 01/12/14 08:14 En septembre dernier, j'ai passé un grand week-end en Alsace, Lorraine et dans les Vosges. Oui, oui, j'ai fait les 3 départements et cela en .... quatre jours !! De longues journées bien remplies d'ailleurs; de surprise, d'un anniversaire, de route, de...
Poire au Chocolat Jivara et sa Gaufre fine Poire au Chocolat Jivara et sa Gaufre fine Par Une Graine d'Idée 28/11/14 08:34 J'ai toujours aimé faire simple et bon. Je pense que beaucoup de vous, de nous, aimons d'ailleurs faire des choses en ce sens. Le blog, je l'ai ouvert pour cela, pour montrer qu'avec pas grand-chose, on peut sortir un plat qui fait "sensation". Je vous...
Tartelette à la Banane Meringuée {Concours inside} Tartelette à la Banane Meringuée {Concours inside} Par Une Graine d'Idée 26/11/14 15:27 Cela faisait quelques temps que j'avais envie tester une recette de tartelette à la banane. Et comme à mon habitude, je me suis dit que je testerai une version facile et rapide ! J'ai donc sorti ma plus belle recette de pâte sucrée avant d'adapter une version...
Parmentier de Patate Douce et Canard Parmentier de Patate Douce et Canard Par Une Graine d'Idée 24/11/14 08:14 Pourquoi faire simple quand on peut faire compliquer ? On connaît tous le parmentier classique bœuf / pommes de terre. Eh bien comme bon nombre de cuisiniers, d'amateurs culinaires ou de bons mangeurs, j'ai décidé de l'aménager sous une version bien connue...
Chocolat Chaud Gourmand et Craquant Chocolat Chaud Gourmand et Craquant Par Une Graine d'Idée 21/11/14 08:14 Si vous êtes attentif aux émissions culinaires, la légendaire expression de Cyril Lignac "Gourmand et Craquant" (avé l'accent) ne vous échappera pas ! Oui mais pour le coup, ce n'est pas pour autant que la "recette" du jour soit signé M. Lignac ^^ ... Et...
Pancakes à la Banane (Sans oeufs, Sans gluten) Pancakes à la Banane (Sans oeufs, Sans gluten) Par Une Graine d'Idée 19/11/14 08:14 Eh oui vous lisez bien, aujourd'hui je vous présente une recette sans oeufs et sans gluten ! C'est assez rare sur le blog, je le reconnais. Je n'ai pas de problème de ce côté-là, mais j'ai reçu des demandes de mon entourage et de mes lecteurs pour vous...
Macaron Baileys Cerise Griotte Macaron Baileys Cerise Griotte Par Une Graine d'Idée 17/11/14 08:24 Pour bien débuter cette nouvelle semaine, c'est tout en gourmandise que vous allez pouvoir me "détester" quand même ^^ ! A l'occasion de ma nouvelle participation au concours du macaron amateur de Vincent Guerlais, qui a lieu samedi 15 novembre pour la...
Crémet Nantais aux Fruits Rouges en Sirop et Crumble Minute Crémet Nantais aux Fruits Rouges en Sirop et Crumble Minute Par Une Graine d'Idée 14/11/14 16:46 Point final sur le gourmand atelier culinaire que j'ai donné aux blogueurs internationaux fin Août lors du Travel Blogger Unit (TBU) ! Pour mettre la dernière touche à ce repas, rien de mieux qu'un délicat et délicieux dessert, léger comme une plume et...
Ramen Sautés à la Thaïlandaise Ramen Sautés à la Thaïlandaise Par Une Graine d'Idée 12/11/14 08:14 S'il y a bien des plats que j'apprécie, bien souvent je n'ose les tester chez moi ... Mais quelle idée !!! Prochainement je vais participer au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux et je ferais quelques démos culinaires sur des livres choisis...
Feuilleté Apéro Hyper Facile Feuilleté Apéro Hyper Facile Par Une Graine d'Idée 10/11/14 08:14 Après avoir fait ma recette de feuilleté aux asperges, il me restait de la pâte que je ne souhaitais forcément pas gâcher ! Pour éviter le gaspillage, j'ai entrepris vite fait la création de feuilleté pour l'apéritif. Comme toujours, j'ai ouvert mes placards...
Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands et des Tendances Food {Concours} Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands et des Tendances Food {Concours} Par Une Graine d'Idée 09/11/14 23:59 Gourmands, épicuriens, curieux, amateurs... la cuisine, la gastronomie, les tendances food et les producteurs de nos régions vous donnent rendez-vous en 2014 pour 2 éditions résolument novatrices et tendances au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands ! [Visuel...
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