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Le menu du jour du Jeudi 28 Avril 2011 proposé par Marion de Marion à découvert

Un petit tour qui débute avec l'Italie et ses délicieuses viandes et fromages…Débutez donc votre le repas avec ces petits sushis revisités! Pour poursuivre, Fabrice met les produits de saisons à l'honneur avec sa recette de veau aux légumes frais relevés d'épices, un mariage France-Asie qui m'a fait de l'oeil... Enfin un petit tour aux Etats Unis, j'ai craqué pour cet irrésistible cheesecake philadelphia, LE fromage frais idéal que nous trouvons enfin en France!"

Entrée

P’tis Sushis de Parme, Ricotta et Epinards

Plat

Veau, Asperge et Champignon dans son Bouillon au Curcuma

Dessert

Cheesecake New Yorkais

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→ Les menus des jours précédents

• P’tis Sushis de Parme, Ricotta et Epinards -

  
  Merveilles et Confitures  28/04/11  08:52
  Et hop, chose promise! Chose dûe! Voici donc une jolie idée de Tapas apéritive idéale et vite faite, très simple, beaucoup d’effet, fraîche et qui change du traditionnel roulé de jambon. Il s’agit là d’une variante au jambon de Parme, mais vous pouvez aussi...
  • Épinards
  • Ricotta
  • Sushi
  • Entrée du jour

• Veau, Asperge et Champignon dans son Bouillon au Curcuma -

  
  La Cuisine de Fabrice  28/04/11  10:00
  Cliquer sur les photos pour agrandir Dans son traité de la physiologie du goût, Brillat-Savarin disait préférer le veau à toutes les viandes. Tendre et à saveur délicate, elle viande se prépare facilement et s’harmonise avec la majeur partie des légumes...
  • Champignons
  • Asperges
  • Curcuma
  • Veau
  • Plat du jour

• Cheesecake New Yorkais -

  
  On dine chez Nanou  28/04/11  18:24
  Pour parler de l'arrivée du Philadelphia en mai dans les supermarchés français , je n'ai pas trouvé plus approprié qu'un délicieux cheesecake New Yorkais. C'est la recette par excellence où il est difficile de remplacer le cream cheese par un autre produit...
  • Cheesecake
  • France
  • Dessert du jour