146 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Merveilles et Confitures.
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Ketchup Maison
Par Merveilles et Confitures
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24/05/12 11:32
Après avoir appris à faire de la moutarde maison, il manquait quand même le Ketchup. Et quoi de mieux, que de faire soi même sa petite sauce, sa petite cuisine, non seulement parceque, du coup, on sait ce qu’on mange, ce qu’on met dedans mais en plus, c’est...
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Clafoutis de Melon au Parme
Par Merveilles et Confitures
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21/05/12 15:39
Aujourd’hui, et avec ce temps, on a pas des masses le coeur à sortir et à profiter du grand air, sous la pluie, alors autant mettre le jardin dedans, les petits plats dans les fours et s’offrir une pause pique nique comme un air de vacances… mais à la maison!...
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Mousse de Jeunes Carottes
Par Merveilles et Confitures
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04/05/12 13:22
Bonjour les gourmands. Je sais bien qu’il ne fait pas franchement beau, alors, comme je pense à vous, je me suis dis qu’il fallait faire quelque chose pour pas qu’on perde notre teint éclatant surtout au printemps… et comme on a pas de soleil, pourquoi...
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Mijoté de Fèves aux Cives et Chorizo
Par Merveilles et Confitures
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01/05/12 11:19
Joli mois de mai! Ca y est on y est… bon d’accord pas trop de soleil, mais quand même ça ne peut aller que mieux non? Alors aujourd’hui une recette, une fois de plus, rapide, de saison et qui change. A déguster en entrée ou carrément en plat auquel cas...
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Pain Perdu aux Fraises
Par Merveilles et Confitures
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27/04/12 13:50
Bonjour, bonjour, chers amis. Parcequ’il n’y a pas de petites économies et qu’on peut aussi utiliser les restes, aujourd’hui une recette économique et délicieuse! En mode régressif je vous l’accorde, mais améliorée! Le Pain Perdu de notre enfance version...
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Souris d’Agneau Confite aux Figues
Par Merveilles et Confitures
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17/04/12 13:11
Hey, hey les gourmands. L’agneau c’est maintenant! Alors, comme souvent ici, sortons des sentiers battus! Merci en tout cas d’être de plus en plus nombreux à venir voir ces petites merveilles et ces tartines de confitures! Bienvenue aux nouveaux (que vous...
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Tarte Flan aux Asperges Sauvages
Par Merveilles et Confitures
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09/04/12 13:32
Bonjour, oui nous y sommes, le printemps. Oui, j’étais absent. Mais toujours pas trop loin. Alors cette fois, quel moment plus propice que celui de Pâques pour recouvrir la vie, renaitre et repartir? Découvrir les premiers rayons de soleil, en même temps...
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Bientôt
Par Merveilles et Confitures
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04/04/12 10:27
Choisissez votre LangueBasqueCatalanChinese (Simplified)EnglishFrenchGermanGreekIrishItalianJapaneseNorwegianPortugueseRussianSpanish A Propos Bienvenue je suis Bastian auteur de Merveilles et Confitures qui est un Blog Culinaire. Installé non loin de Paris,...
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Boeuf au Pesto, l’art de retrouver sa Cuisine
Par Merveilles et Confitures
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27/02/12 11:47
Bonjour mes chers amis, vous m’avez manqué! Mais ça y est, c’est fait. Déménagement, ok. Rangement presque ok, d’ailleurs c’est toujours pire de ranger que d’emballer non? Mon dos a quelques peu souffert mais voilà, la cuisine est opérationnelle et c’est...
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Du Changement
Par Merveilles et Confitures
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10/02/12 11:15
Chers amis, comme vous l’avez remarqué le blog est ralenti. Je suis actuellement en plein déménagement. Changement qui est fort bienvenue et qui fait du bien aussi, même si cela est source de cartons, tracas, poussière, souvenirs et photos! Quoiqu’il en...
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Chandeleur rime avec Bonheur
Par Merveilles et Confitures
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01/02/12 21:25
Crêpes. Saisissez votre monnaie d’une main ferme, puis de l’autre, la poignée de la poêle bien bien chaude. Humidifiez d’une huile légère et saine, déposez l’appareil sur la surface brulante. Alors, après quelques minutes sur le feu, décollez les extrémités,...
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Confiture de Noix de Coco à la Banane
Par Merveilles et Confitures
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16/01/12 16:29
Avec l’hiver et ses rigueurs, avec le froid on a envie de douceur, de chaleur et d’exotisme. D’un peu de soleil et puis aussi de se permettre de manger plus riche, profitons-en! Pour bien commencer cette année, j’ai envie de changer de cap, de parcourir...
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Bonne Année, une Fève et une Couronne des Rois
Par Merveilles et Confitures
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08/01/12 12:15
Tout d’abord, mes meilleurs voeux et plein de belles et bonnes choses pour cette nouvelle année qui débute! Une année pleine de joies et de paix, d’amour et surtout de santé. Et quoi de mieux, pour favoriser une bonne santé que de saines choses et de bons...
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En attendant le Nouvel An
Par Merveilles et Confitures
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30/12/11 10:56
En attendant le décompte ultime, si proche, le blog prend sa pause. Affairé en cuisine, préparant mille délices, les bulles au frais, la nappe repassée, voici qu’une jolie année vient se terminer. Je profite du long week end qui s’annonce et revient bientôt...
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Joyeux Noël
Par Merveilles et Confitures
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25/12/11 16:48
Espérant que vous avez passé une belle et douce journée, ainsi qu’un très bon et chaleureux Noël. Plein de gourmandises et de douceur entouré de ceux qu’on aime et qui comptent. Paix et amour en ce jour et quoi de mieux qu’un repas de fête pour partager...
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Langouste au Caramel Beurre Passion
Par Merveilles et Confitures
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18/12/11 14:25
Avec Noël on a envie de s’offrir des merveilles. Et pour une fois on peut se l’autoriser. Alors au lieu de rester étriqués, passons à la vitesse supérieure, et offrons nous carrément de la Langouste. Las du Homard, optons pour un met de choix, festif et...
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Moules de Bouchot au Chorizo et Espelette
Par Merveilles et Confitures
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30/11/11 06:35
Ce week end je me suis rendu compte que voilà un petit moment que je n’avais pas mis de recette salée. Moui, j’ai des périodes comme ça. Même si, globalement, le blog rassemble plutôt des recettes salées, dont je suis plutôt fan, il m’arrive d’avoir une...
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Riz au Lait aux Pommes Tatin
Par Merveilles et Confitures
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27/11/11 11:51
L’hiver nous joue les grisailles. Et la vie devient un peu monotone et se teinte de petits moments de blues. Alors heureusement on se dit qu’on va se réchauffer le coeur et l’esprit. Et quoi de mieux qu’un bon dessert de saison pour aller mieux? Quoi de...
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Flan Express à la Banane avec du Chocolat dedans
Par Merveilles et Confitures
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16/11/11 12:05
On a pas toujours le temps, ni l’envie, de se mettre trop en cuisine, et puis pourtant on a pas envie non plus de se manger un truc industriel pas bon. Aujourd’hui pourtant, on oublie trop souvent un appareil super pratique qu’on a tous dans nos cuisines!...
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Nouvelles, des couleurs. Salade et bonheur
Par Merveilles et Confitures
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08/11/11 16:11
Bonjour à tous. Je ne sais pas vous, mais moi avec ce temps j’ai plutôt envie d’un thé ou d’un chocolat chaud que d’aller me balader, surtout qu’au programme, déjà des ampoules fleurissent et annoncent les fêtes. Votre blog bientôt se parera de tous ses...
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