Les Recettes de Gelatine

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Simple et rapide de la panna cotta à la vanille et son coulis de framboises Simple et rapide de la panna cotta à la vanille et son coulis de framboises Par 19/09/12 06:51 Recette simple et rapide de la panna cotta à la vanille et au coulis de framboises Un dessert qui fait toujours son effet et qui est déclinable à l’infini. J’aime beaucoup la texture de ces petites crèmes et les « étages » donnent de belles couleurs. Malgré...
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Panna cotta de Donna Hay Panna cotta de Donna Hay Par Les petites douceurs de Cricri 14/09/14 10:22 Est ce que vous connaissez Donna Hay ? Elle est australienne et c'est la coqueluche du Pays en matière de cuisine maison. Récemment est sorti en France un très joli livre de cuisine avec de très jolies recettes mais aussi de magnifiques photos. Fan inconditionnelle...
Mousse de Mars au siphon Mousse de Mars au siphon Par La cuisine en amateur de Maryline 10/08/14 09:54 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Mousse de Mars La recette j'ai pris celle de Chef Nini. C'est relativement sucré. (on l'a mangée quand même mdr) Avis partagé : ceux qui aiment les Mars n'accrochent pas. Ceux qui n'aiment pas les Mars : en reprennent. Ingrédients pour 8 verrines 8 petits...
Fondant et crème fouettée au chocolat Fondant et crème fouettée au chocolat Par La cuisine en amateur de Maryline 09/08/14 15:02 Préparation : 20 min Fondant ou bavarois chocolat J'ai pris la recette sur le site de Nestlé . Je l'ai trouvé par hasard en cherchant une recette de bavarois pour l'anniversaire. Ingrédients : 100 gr de boudoirs 300 gr de chocolat noir 200 ml de crème liquide 70 gr de beurre...
Bonbons gélifiés Bonbons gélifiés Par La cuisine en amateur de Maryline 04/08/14 17:49 Préparation : 5 min Bonbons au sirop de grenadine Bonbons au sirop de cassis C'est la même recette de bonbons Tupperware que j'ai mise cette semaine. Ingrédients : 6 feuilles de gélatine 50 ml d'eau 75 ml de sirop de menthe ou autre parfum Préparation : Mettre les feuilles...
Bonbons gélifiés à la menthe Bonbons gélifiés à la menthe Par La cuisine en amateur de Maryline 02/08/14 11:38 Préparation : 5 min Bonbons J'ai pris une recette Tupperware pour 24 bonbons. J'en ai eu moins car je les ai fais plus gros. Gourmandise quand tu nous tiens! C'est super facile et rapide à faire. Mes gars ont trouvé rigolo la texture. Et ils ont tout fini, même si la menthe...
Carrés de gelée d'abricots à la cannelle Carrés de gelée d'abricots à la cannelle Par Novice en cuisine 27/06/14 11:10 Encore une semaine de terminée à toute vitesse! Je n'ai pas une minute à moi, vivement lundi! Et là je pourrais enfin souffler pour quelques semaines. Les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas. Ce week end, j'ai été demandé pour faire un buffet...
Mousse a la mangue, coulis framboise et tuile au citron Mousse a la mangue, coulis framboise et tuile au citron Par Le blog de Samar 09/06/14 08:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Voici un dessert exotique léger, une mousse à la mangue sur un coulis de framboise. Que dire, moi qui suis fan de ce fruit exotique j’ai été conquise. Habituellement j’utilise de l’agar agar au lieu de la gélatine, mais vu que ma grand mère m’en a apporté...
Entremet citron chocolat blanc pour la Fête des Mères Entremet citron chocolat blanc pour la Fête des Mères Par lesdelices de thithoad 28/05/14 07:00 Bonjour! voici l'entremet que j'ai réalisé pour la fête des mères et tout spécialement pour ma maman J'ai trouvé la recette chez Virginie du blog AUX PAPILLES .Je suis contente du résultat car je n'avais pas encore vraiment testé les tapis reliefs et j'avais...
Charlotte aux fraises Charlotte aux fraises Par By acb 4 you 24/05/14 18:59 Je fais beaucoup de desserts aux fraises en ce moment parce que c’est un fruit que j’aime beaucoup et que toute ma maisonnée apprécie également. Elles sont un peu en avance cette année alors autant en profiter dès maintenant. D’habitude je fais des gâteaux...
Panna cotta aux fraises Panna cotta aux fraises Par Les joyaux de Sherazade 19/05/14 11:42 On revit avec le soleil qui nous fait grâce ces derniers jours, qu’est ce que ça fait du bien, de s’allonger dans le jardin et de ne rien faire, juste profiter de la chaleur et du rayonnement, on a une carence en vitamites D lol, hiihiihih. Croyez moi quand...
Charlotte aux poires caramélisées et mousse au caramel beurre salé Charlotte aux poires caramélisées et mousse au caramel beurre salé Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 18/05/14 14:37 Une délicieuse charlotte aux poires fondantes caramélisées et une mousse au caramel beurre salé... une recette totalement improvisée et confectionnée en moins de 30 mn... un vrai régal ;) Pour 4 personnes : 1 poire Williams 1 CS de [...]
Charlotte bavaroise framboises, fruits rouges Charlotte bavaroise framboises, fruits rouges Par Cuisinez avec Djouza 05/05/14 17:16 Préparation : 50 min - Cuisson : 10 min Bonjour, une charlotte à la mousse bavaroise de framboises : Réalisée avec une bande de biscuits en contour et à l’intérieure. Un dessert assez simple finalement qui nécessite qu’une succession d’étapes à bien suivre. Décorée de fruits rouges, pour un goût...
Cheesecake mûres fraises Cheesecake mûres fraises Par Hum, ça sent bon ... 26/04/14 01:56 Le weekend la famille est réunie et j'aime préparer un bon repas suivi d'un dessert plus élaboré. En me promenant sur le web j'ai découvert ce superbe cheesecake ! Mais je l'ai adapté. J'ai utilisé du coulis de mûres que javais fait l'été dernier et mis...
Entremet chocolat caramel beurre salé les photos Entremet chocolat caramel beurre salé les photos Par Cuisinez avec Djouza 16/04/14 11:51 Préparation : 50 min - Cuisson : 10 min Bonjour, voici les photos du gâteau d’anniversaire préparé pour Mr bigpuppy. Un entremet mousse au chocolat et caramel beurre salé : Une recette repérée sur la page facebook de Mounir Grand gagnant du Meilleur Pâtissier M6 cette saison. Jen ai légèrement...
Cappuccino de fraises et framboises Cappuccino de fraises et framboises Par Un siphon fon fon... 07/04/14 06:30 Je venais juste d’acheter un assortiment de fruits rouges – fraises, framboises, myrtilles – que Dorian postait sur son blog cet alléchant cappuccino de fraises et framboises, surmonté d’une Poursuivre la lecture [...]
Panna cotta au thé vert Panna cotta au thé vert Par By acb 4 you 10/03/14 08:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Je suis une grande buveuse de thé et tisane en tout genre. Le matin il me faut mon énorme tasse de thé, Earl Grey la plupart du temps mais parfois j’aime bien un Lapsang Souchang ou un thé au jasmin, après le déjeuner je prends un mug big size de Roïboos...
Panna cotta banane et cannelle Panna cotta banane et cannelle Par Un siphon fon fon... 09/03/14 06:30 Je vous propose aujourd’hui un délicieux dessert gourmand et vite réalisé qui présent en plus l’avantage de permettre d’écouler 2 ou 3 bananes qui seraient un peu trop mûres pour manger telle Poursuivre la lecture [...]
Charlotte aux poires à la fève tonka et un peu de chocolat Charlotte aux poires à la fève tonka et un peu de chocolat Par By acb 4 you 28/02/14 08:47 Déjà la fin du mois de février, le temps passe vite et je ne vous ai toujours pas parlé de ma charlotte aux poires. Ceux qui suivent mes aventures culinaresques sur Facebook ont déjà pu voir mes premiers déboires le mois dernier ! Cette charlotte aux poires...
Succès aux trois chocolats Succès aux trois chocolats Par Novice en cuisine 23/01/14 07:00 Un gâteau à cinq couches, un gâteau au succès fou! Il porte bien son nom! J'ai eu des amis à diner à la maison le week end dernier et j'ai voulu me lançer dans un nouveau gâteau. Je suis allée me promener chez Miss Bretzel, blog d'Hèlene que j'adore avec...
Panna cotta  au chocolat Panna cotta au chocolat Par Les joyaux de Sherazade 14/01/14 13:05 Voilà un dessert tout simple à préparer, une panna cotta au chocolat, un pure délice. La panna cotta est un dessert frais et léger, parfait pour la saison, et surtout pour finir en beauté un repas. Si vous aimez le chocolat, et je crois que vous êtes nombreux,...
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