Les Recettes de Chèvre - 39

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Quiche au poireau et au fromage de chèvre (bûchette de Sainte-Maure) Quiche au poireau et au fromage de chèvre (bûchette de Sainte-Maure) Par Mes Envies et Délices 13/01/13 09:00 Pour le tour en cuisine de cette semaine, je vais piocher une recette chez Kittie pendant que Miss Calou vient s’inspirer chez moi. Souvent, lors de ces tours, je cherche sur les blogs des recettes utilisant un des légumes de mon panier AMAP, histoire de...
Gaufres feuilletées au chèvre et jambon italien Gaufres feuilletées au chèvre et jambon italien Par Cuisine chez les Tiocs 13/01/13 09:00 Me voici our un nouveau Tour en cuisine ! ( numéro 208). J'ai découvert pour ce tour le blog " A la Table de maman Dine", et j'ai choisi une recette qui me tentait depuis longtemps. Elle a fait le tour de la blogosphère, en version sucrée, puis salée. J'en...
Feuilletés Chèvre-Poire Feuilletés Chèvre-Poire Par Le blog de lillychocolate 12/01/13 20:04 Un petit feuilleté sucré/salé pour un repas de soir servi avec une salade, un vrai délice! Ingrédients : - 2 carrés de pâte feuilleté - 1 poire - 1 crotin de chèvre - 1 noisette de beurre - 1 jaune d'oeuf pour la dorure Recette : - Préchauffer le four à...
Brick de chèvre/miel Brick de chèvre/miel Par La cuisine ensemble 12/01/13 19:54 Bonjour ! Aujourd’hui je vous proposes une recette toute simple et surtout très très rapide , en moins de 15 minutes. Ingredients : -1 bûche de chèvre Soignon émietté -4 càS de miel -un paquet de feuille de brick Dans un bol, mélangez le chèvre et le miel....
Velouté Courgettes, Basilic & Chèvre Velouté Courgettes, Basilic & Chèvre Par Suis-moi en cuisine 12/01/13 11:21 Bonjour, Une recette de petit velouté qui nous a vraiment agréablement charmés par ses saveurs, nous avons même du prendre du pain pour "nettoyer" nos bols ah ah ah !!!! Ah là là j'adore les herbes et en particulier le basilic, plus encore quand c'est celui...
Financiers salés au chèvre et bacon Financiers salés au chèvre et bacon Par Lolo et sa Tambouille 12/01/13 04:50 Je vous avez déjà proposé ces petits financiers salés il y a quasiment 2 ans... c'était en mars 2010, ici... que le temps passe vite... Je les ai refais dernièrement en changeant les saveurs... Pour celles et ceux qui seraient passé à côté de la recette...
Croques salés (croque raclette + croque chèvre) Croques salés (croque raclette + croque chèvre) Par La Cuisine de Morgane 11/01/13 20:51 Après une longue semaine d'absence je reviens avec deux recettes pour le prix d'une : des croques salés au chèvre et au fromage à raclette ! Depuis que ma soeur m'a offert mon appareil à croquse je suis rentrée dans une "croquemania" ! J'adore, c'est tellement...
Roulés de dinde au chèvre Roulés de dinde au chèvre Par Ce soir je mange... 11/01/13 18:16 Les roulés de dinde peuvent être fourrés de chèvre ou d’un autre fromage comme du gorgonzola. On peut y... Lire la suite »
The Soupe de l'hiver: la soupe fenouil-chèvre The Soupe de l'hiver: la soupe fenouil-chèvre Par l'Ornithorynque Chafouin 11/01/13 08:00 Oui. ENCORE du fenouil. Donc encore un bide en vue mais peu importe. Le fenouil c'est bon et mon combat dans la vie c'est de le démontrer. Et puis surtout, en cette période post-fêtes et détox (ah tiens j'aurais peut être un visiteur grâce à ça. MAIGRIR...
Fromage de chèvre lardé Fromage de chèvre lardé Par carnet gourmand 10/01/13 10:04 Pour 2 personnes : - 1 bûche de chèvre ; - 1 tomate ; - 8 tranches de lard. Déposer une tranche de lard sur une autre en formant une croix. Déposer dessus une tranche de tomate et une belle tranche de fromage de chèvre. Refermer avec le lard et maintenir...
Madeleines chorizo-chèvre Madeleines chorizo-chèvre Par carnet gourmand 10/01/13 10:03 Pour 15 madeleines : - 1/4 de chorizo ; - 1/4 de bûche de chèvre ; - 100g de farine ; - 1/2 sachet de levure chimique ; - 2 oeufs ; - 2CS 1/2 d'huile d'olive ; - 30ml d'eau tiède ; - sel. Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la farine, la levure et une...
Tartelettes au chèvre frais et confit d'oignon (ou confit de figues) Tartelettes au chèvre frais et confit d'oignon (ou confit de figues) Par ohmacuisine 10/01/13 07:49 Une petite entrée rapide pour utiliser les restes de confit de figues ou confit d'oignon qui ont accompagné le Foie gras maison ! Sur la photo il n'y a que 2 chèvres , il en faut au moins 3 ou 4 en fait ! Ingrédients : pâte feuilletée confit oignons ou...
Bouchée à la reine (vol-au-vent) poireau-jambon-chèvre Bouchée à la reine (vol-au-vent) poireau-jambon-chèvre Par Fantasy-cook 09/01/13 20:32 Ce soir, une petite recette de bouchée à la reine (vol-au-vent) un peu originale par rapport à celle que l'on retrouve d'habitude ! Voici la version "fantasyste" aux poireaux, dés de jambon, chèvre. Un vrai régal pour les yeux et les papilles... Pas d'excuse,...
Mini muffins au jambon/chèvre Mini muffins au jambon/chèvre Par La cuisine ensemble 09/01/13 17:13 Bonjour ! Aujourd’hui je vous proposes encore une recette ultra simple, et très rapide. A la base, cette recette est faite pour des mini cannelés, mais j’ai légèrement modifié la recette y ajouter du chèvre Soignon et je les trouves plus jolis en muffin...
Papillotes de chèvre à l'ananas Papillotes de chèvre à l'ananas Par Toqués2cuisine Exotique 09/01/13 15:20 Une entrée de dernière minute, originale, rapide et très facile avec ces Picodons en papillotes. Vous pouvez faire la même chose avec des Crottins de Chavignol. Les ingrédients pour 6 personnes. - 3 Picodons - 1 petit ananas frais - 6 cuillère à soupe de...
Tarte saumon fumé & chèvre à la ricotta, aux 2 citrons et à l'aneth Tarte saumon fumé & chèvre à la ricotta, aux 2 citrons et à l'aneth Par Suis-moi en cuisine 09/01/13 12:50 Bonjour, Une recette de tarte salée idéale pour un soir de semaine avec une petite salade, parce que c'est rapide et bon et qu'on a parfois de ne pas passer sa soirée en cuisine ! Les saveurs de cette tarte sauront égayer vos papilles et les étonner ! Aussi...
Lasagnes légères à la dinde et au chèvre frais (pâtes maison) Lasagnes légères à la dinde et au chèvre frais (pâtes maison) Par Gourmandise sans frontières 09/01/13 09:30 J’adore les lasagnes, sous toutes leurs variations possibles. Mais il faut dire qu’avec la viande de bœuf ou porc et une bonne quantité de fromage, ce n’est pas vraiment un plat léger. Pour y remédier (et pour en manger très … Lire la Suite →
Champignons de Paris farcis au chèvre doux Champignons de Paris farcis au chèvre doux Par Kardemumma kitchen 09/01/13 09:00 Pour les soirs de semaine où l'on se sent dépassé par les événements, rien ne vaut des petits légumes farcis, qui nous rappellent au cœur de l'hiver les douces soirées d'été autour d'un barbecue! Voici une recette forte simple mais revisitée pour plus de...
Petits fromages de chèvre parfumés Petits fromages de chèvre parfumés Par Papillette 09/01/13 08:54 Petits fromages de chevre parfumés - 4 petits fromage de chèvre de 25 g chacun - 1 CS de mélange 5 baies - 1 CS de persil haché - 1 CC de paprika - 1 CS de graine de sésame Dans un bol, concasser les baies. AJouter le persil et mélanger. Rouler 2 fromages...
Kouglof salé: figue noix de pécan et chèvre Kouglof salé: figue noix de pécan et chèvre Par Délices d'orient 08/01/13 18:53 Depuis le temps que je voulais m'essayer au Kouglof, voila qui est chose faite. Pour cette première expérience, je le propose en version salée garnie de noix de pécan, figue et fromage de chèvre (point de demi mesure même pour les première fois). Verdict,...

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