Les Recettes de Brioches - 28

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Brioche perdue aux fraises Brioche perdue aux fraises Par en toute simplicité 11/05/14 11:53 Bonjour. Pour ce dimanche je vous propose un petit dessert vite préparer et très bon. J'avais vu sur le net des photos de pain perdu roulé et j'ai trouvé cela bien sympa et bien sûr j'ai voulu tester aussi....Pour 3 personnes :- 6 tranches de brioches-...
Brunch du dimanche: Brioches perdues aux bananes Brunch du dimanche: Brioches perdues aux bananes Par l'Ornithorynque Chafouin 11/05/14 11:01 Les meilleurs dimanches, c'est quand même ceux où on se gave de 11h à 17h, faut pas se mentir. Mais si tu ne veux pas te lever à 6h du mat pour préparer le brunch, cette recette est pour toi: aucune préparation à l'avance, tout est fait en moins de 10min...
Brioche butchy Brioche butchy Par Les gourmandises de Némo 11/05/14 09:00 Brioche butchy Nouveau tour en cuisine pour ce dimanche et pour aujourd'hui j'ai été me promener chez Guigues et c'est Nad qui vient chercher une recette chez moi. Comme cela faisait trèèès longtemps que je devais la réaliser, j'ai opté pour la célèbre...
Brioche Suédoise au Nutella Brioche Suédoise au Nutella Par Le mercredi c'est pâtisserie 11/05/14 09:00 Nutella .... Nutella !!! Pour ce 152ème tour rapide d'Un Tour en Cuisine, je suis allée piocher une excellente recette sur le blog Virginie. Et j'ai craqué sur sa brioche suédoise au Nutella ! Les ingrédients ... pour la brioche 475 g de farine T55 250...
Brioche roulée au Nutella et levain Brioche roulée au Nutella et levain Par nani's kitchen 10/05/14 15:56 Et oui mon levain Manian a encore frappé ! Mais en version sucrée … Comme cette brioche n’était pas assez gourmande j’y ai rajouté du Nutella© Elle est énorme cette brioche hihi mais absolument exquise avec ce petit goût bien … Lire la suite →
Brioche toute simple Brioche toute simple Par Les délices de Cintit 10/05/14 12:49 Hé oui encore une brioche!!! Mais cette fois une petite rapide simple et bonne avec une mie toute moelleuse!! Place à la recette Ingrédients 160 gr de lait 1 sachet de levure boulangère 300gr de farine 1 œuf 35 gr de sucre 35 gr de beurre coupé en morceaux...
Brioche aux Petits Suisses Brioche aux Petits Suisses Par Entre rire et cuisine ... 10/05/14 05:00 Bonjour, J'ai eu envie de faire un petit clin d'oeil à Sonia, alias Sorawel (via le blog Le bonheur est dans l'assiette ). J'ai réalisé sa brioche aux petits suisses : elle est légère et très bonne. Les ingrédients : * 3 oeufs (175 g pour moi) * 90 g de...
Brioche Viennoise Brioche Viennoise Par Hum, ça sent bon ... 10/05/14 01:04 Aurélie a publié cette recette de brioche viennoise puis c'est Christelle. Elle est effectivement très belle, bien gonflée... Je n'ai pas résisté à la faire ! La préparation se fait en deux étapes car il fait faire un levain puis ensuite ajouter le reste...
Brioche de Julia Child Brioche de Julia Child Par Plaisirs de la maison 10/05/14 00:00 Suite à un défi brioche lancé par Cricri (Les petites douceurs de Cricri – http://cricridam.over-blog.com) le week end dernier voici ma réalisation de la brioche de Julia Child. Brioche de Julia Child Recette du blog « Pâtisseries et gourmandises » - http://piroulie.canalblog.com...
Brioche tressée moelleuse Brioche tressée moelleuse Par Cuisine et Plaisirs 09/05/14 15:20 Nouveau test de brioche et nouvelle grande réussite ! Une mie filante, pas trop serrée, une douceur dans le goût et la texture…. je me rapproche, je crois, de la brioche parfaite ! Mon inspiration : la recette de La Popotte de Manue, très bien expliquée...
Brioche nippone ou la méthode Tangzhong Brioche nippone ou la méthode Tangzhong Par La Fourmi Elé 09/05/14 07:19 Oui, moi aussi j’ai succombé à la technique japonaise du pain Tangzhong ou pain au lait Hokkaido. Je le lorgnais depuis quelques mois. Il poussait deci-delà sur le net, sur la blogosphère et sur pinterest! Je l’avais mis de côté, pressée par d’autres «...
Brioche aux pépites de chocolat Brioche aux pépites de chocolat Par Caro-en-cuisine 08/05/14 21:17 Brioche aux pépites de chocolat Voici ma première brioche ! J'ai choisi de la faire aux pépites de chocolat pour apporter un peu plus de gourmandise. J'ai donc étrenner mon robot pétrin. Elle est plutôt réussi, tant esthétiquement que gustativement. Je...
Brioche aux pépites de chocolat Brioche aux pépites de chocolat Par Caro-en-cuisine 08/05/14 21:17 Brioche aux pépites de chocolat Voici ma première brioche ! J'ai choisi de la faire aux pépites de chocolat pour apporter un peu plus de gourmandise. J'ai donc étrenner mon robot pétrin. Elle est plutôt réussi, tant esthétiquement que gustativement. Je...
Brioche aux deux chocolats Brioche aux deux chocolats Par Eat me now 08/05/14 20:49 Je vous avez dit que j’étais retombée dans une spirale de recettes de fraises. Je ne vous ai pas menti, j’ai une recette de tarte au fraise qui vous attend. Mais, je ne sais pas si c’est pareil chez vous, ici il fait plus un temps à brioche qu’un temps...
Brioche moelleuse aux pépites de chocolat Brioche moelleuse aux pépites de chocolat Par Les mets tissés 08/05/14 10:50 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min OU DÉCLINAISON DE LA BRIOCHE SANS OEUF ET SANS BEURRE Comme je vous l'ai déjà dit, je suis en ce moment dans une période "boulange" assez intense. Enfin plus précisément dans une période Brioche! Ces derniers temps, j'en fais au moins une par semaine. Ma...
Tresse à la fleur d'oranger Tresse à la fleur d'oranger Par Plaisir et Gourmandise 08/05/14 08:57 Une brioche tressée vu chez YasminaElle est vraiment très bonne et moelleuseLes photos ne sont pas top, je les ai prise en plein soleil .. bref .. faudra un peu me croire sur parole ... 500g de farine T45 (moi de chez mon partenaire Farin'up ) 1 oeuf 250g...
Sublime brioche russe Sublime brioche russe Par Halte gourmande chez Nanou 08/05/14 08:48 Cette brioche est simplement sublime! Elle a déjà fait le tour de la blogosphère avec sa torsade et ses petites roses à l’extrémité qui lui donnent fière allure ! Et puis c’est pas tout, cette brioche est tout simple à reproduire et en plus on a pas besoin...
Danubio napolitain, brioche rustique Danubio napolitain, brioche rustique Par Mes Délices Italiens 07/05/14 21:50 Le Danubio est une spécialité napolitaine parfaite pour un pique-nique ou un gouter salé. La pâte que j’ai utilisée est la même du rouleau mais le Danubio se compose de plusieurs boulettes de pâte farcies avec ce que vous préférez (saucisson, jambon, fromages..)...
Pate à couque pour viennoiseries feuilletées Pate à couque pour viennoiseries feuilletées Par Le sucré salé 07/05/14 19:39 Selem alaykoum/bonjour La pâte à couque c’est la pâte que l’on utilise en boulangerie pour les viennoiseries,c’est une pâte levée à la fois briochée et feuilletéé! elle n’est pas si compliquée que ça à réaliser… suivez bien les étapes et une fois que vous...
Brioche feuilletée Brioche feuilletée Par Matoque 07/05/14 15:17 Pour ceux qui ont déjà eu le plaisir de goûter la brioche feuilletée de La Pâtisserie des Rêves, inutile de vous préciser comme elle est gourmande! Avec son bon goût de beurre, son feuilletage, et sa texture moelleuse, elle me fait toujours craquer! Pour...

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