Les Recettes de Brioches - 26

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Jukelage {brioche de Noël} Jukelage {brioche de Noël} Par Une pipelette en cuisine 26/12/14 08:00 Noël est l'occasion privilégiée pour confectionner des brioches traditionnelles, parfumées et gourmandes. Chaque pays ou région à sa spécialité : le panettone en Italie, le kouglof en Alsace, le Christollen en Allemagne... Je vous proposais il y a deux...
Brioche étoile de Noël Brioche étoile de Noël Par passion sucrée 25/12/14 20:38 Pour le réveillon de Noël cette brioche à fait son petit effet !!! de plus c'était un pur délice. Pour la pâte à brioche, la recette se trouve ici sans la garniture. Vous pouvez la réaliser avec votre [...]
Stollen ou brioche de Noël version 2 sans gluten et sans lactose Stollen ou brioche de Noël version 2 sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 25/12/14 13:35 Un petit coucou vite fait pour vous souhaiter un Joyeux Noël, avec une pensée particulière pour ceux qui sont seuls. Voici la brioche de Noël que j'aime particulièrement, et qui caractérise vraiment les fêtes de fin d'année! Cette année j'ai rajouté dans...
Saucisson brioché Saucisson brioché Par Cook'n'Eat 25/12/14 04:00 Je vous ai déjà parlé de l'addiction de mon z'Homme à la charcuterie???? Bon à la brioche n'en parlons plus.... Alors la The truc, le saucisson brioché !!!!! Coût : €€€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 fois 1 heure Temps de cuisson :...
Pain brioché esgargot Pain brioché esgargot Par Ma petite cuisine à moi 25/12/14 02:29 450g de farine 100 g de beurre fondu 4as d’huile 1 sachet de levure instantanée 1cac se sel une pincé de sucre du lait tiède pour ramasser la pâte (a peu prés 25 cl ) mettre la farine ensuite la levure le sucre et le sel un peu loin de la levure ensuite...
Pain brioché esgargot Pain brioché esgargot Par Ma petite cuisine à moi 25/12/14 02:29 450g de farine 100 g de beurre fondu 4as d’huile 1 sachet de levure instantanée 1cac se sel une pincé de sucre du lait tiède pour ramasser la pâte (a peu prés 25 cl ) mettre la farine ensuite … Continuer la lecture →
Brioche sapin moelleuse à la mie filante... Joyeux Noël Brioche sapin moelleuse à la mie filante... Joyeux Noël Par Cuisine et citations le blog 24/12/14 13:39 Pour aujourd'hui, en cette veille de Noël, je vous présente une jolie brioche sapin pour le plaisir des petits et des grands ! Pour le petit déjeuner ou le goûter de Noël, vous ferez des heureux ! Alors sans plus attendre voici une jolie recette ! 100g...
Kougelhopf Kougelhopf Par Plaisir et Gourmandise 24/12/14 09:52 Vous connaissez ma passion pour les briochesJ'en fais de toutes les formes, avec des goûts et des textures différentes et je me rends compte que je ne vous ai encore jamais présenté mon kougelhopfC'est la spécialité d'Alsace où je vis. Le kougelhopf est...
Mince Buns (brioches au mincemeat) Mince Buns (brioches au mincemeat) Par Saveur Passion 24/12/14 08:39 Détournement brioché des mince pies britanniques, généralement préparées pour Noël, voici des mince buns, briochettes fourrées de mincemeat. Le mincemeat est un condiment sucré, sorte de confiture à base de fruits secs, pomme, épices et spiritueux cuits...
Brioche de Noël Brioche de Noël Par une faim de loup 24/12/14 08:30 Joyeuses fêtes à tous... Vous allez pouvoir la servir au petit déjeuner de Noël...ou autre ! Pour réaliser cette brioche j'ai pris la recette de la brioche butchy clic Ingrédients : 100 g de lait entier 50 g de sucre 50 g de beurre 1 c. à café de vanille...
Stollen, brioche des fêtes de fin d'année Stollen, brioche des fêtes de fin d'année Par Hum, ça sent bon ... 24/12/14 03:37 Nous on adoooore le Stollen. C'est une brioche généreusement garnie de raisins secs , de citrons et d'oranges confits ! Et parfois on ajoute de la pâte d'amande dedans !!!!!!! Cette année j'ai pris la recette de Suzanne ROTH, elle est l'auteur de nombreux...
Brioche au lait -Recette facile et simple Brioche au lait -Recette facile et simple Par Sousoukitchen 23/12/14 13:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Recette Brioche au lait, La brioche au lait est un pain au lait qui ressemble à la brioche mais il est beaucoup moins riche en beurre et en sucre. Moelleux, ce pain brioché au lait est idéal au petit déjeuner et pour le gouter. Je vous invite à regarder...
Cougnoux individuels au levain: brioche belge de Noël Cougnoux individuels au levain: brioche belge de Noël Par Celle qui cuisinait 23/12/14 11:00 Dès novembre, chaque année, c'est pareil, je me languis de déguster de délicieux cougnous. J'ai repris ma recette fétiche mais je l'ai améliorée en utilisant du levain déhydraté de chez Home Pâtisserie à Nivelles. J'adore ce magasin, les patrons sont toujours...
Brioche flocon de neige au nutella Brioche flocon de neige au nutella Par Nuage de gourmandise 23/12/14 10:36 Pour fêter l'arrivée de l'hiver, rien de tel qu'une brioche flocon de neige alliée à la saveur réconfortante du nutella. Pour cette recette, j'ai réalisé de la pâte à tartiner maison dont je publierai la recette prochainement, mais vous pouvez tout à fait...
Brioche à l'huile d'olive, façon Michalak gp (farine de Kamut) Brioche à l'huile d'olive, façon Michalak gp (farine de Kamut) Par A B C vos IG 23/12/14 10:30 C'est un réel bonheur....n'hésitez pas....la farine de Kamut est une de mes préférées.... Je l'ai faite à ma façon pour la méthode, me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak ...on ne mange pas la brioche en une fois...nous sommes en GP et en...
Brioche buchty: brioche a la crème Brioche buchty: brioche a la crème Par Les mets tissés 23/12/14 09:35 Préparation : 20 min OU LA BRIOCHE ULTRA MOELLEUSE SANS BEURRE Aujourd'hui, c'est le grand retour de la brioche sur le blog. Je vous propose une recette que j'avais mise de côté depuis très longtemps et qu'on a beaucoup vu sur la blogosphère: la brioche buchty. C'est une brioche...
Cougnou Namurois (brioche) spécialité de Noel Wallonnes Cougnou Namurois (brioche) spécialité de Noel Wallonnes Par Ma popote gourmande 23/12/14 07:17 Pour changer fait une recette de brioche de Noel de nos voisins wallons. Recette trouvée sur le site : lacuisineàquatremains. Ingrédients (pour env. 12 cougnous) : 1 kg de farine, 300 g de beurre pommade, 4 jaunes d’œufs (+ un œuf pour la finition), 450...
Brioche divinissime Brioche divinissime Par Une débutante en cuisine! 23/12/14 07:00 Bonjour! Un morceau de nuage au petit déj... 550g de farine 5 oeufs 70g de sucre 90g de lait 30g de crème fraiche 15g de levure fraiche 7g de sel 30g de lait en poudre 1 belle cs d'eau de fleur d'oranger Au fond de la cuve d'un batteur, placer les oeufs,...
Biscuits, brioches et friandises pour Noël Biscuits, brioches et friandises pour Noël Par La petite pâtisserie d'iza 23/12/14 06:30 Voici une petite selection de recettes sucrés pour les fêtes de cette fin d'année 2014. Joyeux Noël à tous! Les biscuits du père noël Les biscuits Rodophe le renne Les biscuits rubis Les biscuits pain d'épice Les biscuits flocons de neige Les biscuits vitrail...
Brioche sapin Brioche sapin Par Fondant Et Croustillant 23/12/14 06:00 J’ai moi aussi succombé à la brioche en forme de sapin pour ces fêtes de fin d’année. La brioche était vraiment moelleuse et le petit carreau de chocolat au milieu de chaque boule est un plus… Nous avons tous aimé cette version de brioche. La forme sapin...

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