Les Recettes de Brioches - 25
3393 recettes de brioches sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Première brioche
Par La tambouille de Charline
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11/03/13 09:37
Aujourd'hui est un grand jour ! J'ai l'honneur de vous présenter ma première brioche ! Bon j'avoue ce n'est pas une brioche traditionnelle mais une brioche express ! En effet, à mon tour de tenter la fameuse brioche sans pétrissage de Khala, déjà reprise...
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Brioche aux pralines roses
Par La Cuisine de Josie
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11/03/13 09:00
Ingrédients (pour 2 brioches) Réalisation Avec une MAP (machine à pain) 1- Ajouter les ingrédients dans l’ordre, dans la cuve de la MAP. Lancer le programme sur « pâte » (qui dure...
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Verrines a l'orange
Par La cuisine Algérienne et d'ailleurs
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11/03/13 08:17
Ingrédients 2 oranges jus de 2 oranges Zeste d'une orange 2 c a s de maïzena Des tranches de bimo 220 ml de lait 120 g de sucre 2 c à s de citron Vanille Gélatine Comment faire Dans une casserole, mettre le lait, le sucre, le jus d'orange, le zeste d’orange,...
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Petites brioches nature
Par la vie de choupette
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11/03/13 05:00
Pour ces brioches j'ai utilisé la farine spécial brioché. Ingrédients : - 500g de farine ; 130 ml de lait ; 3 oeufs ; 30 g de margarine. Moi j'ai mis du beurre car je n'ai pas de margarine. Mettre tout ces ingrédients dans l'ordre dans votre map. Mettre...
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Brioche sans pétrissage
Par Entre rire et cuisine ...
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11/03/13 04:45
Bonjour, Bon OK, on la voit partout...Chez Manue, elle est aux raisins, chez C-Line, elle est aux pralines roses... Cette recette de brioche sans pétrissage de Kahla est assez bluffante !! Tout le monde peut la tenter : c'est super simple et sans pétrissage....
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Brioche Tressée moelleuse
Par Le blog de linda
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10/03/13 18:52
Brioche Tressee facile Des brioches tressées pour bien commencer la journée ou tout simplement pour les déguster à l'heure du goûter en tartine ou nature , c'est tellement meilleur fait maison qu'on prends plaisir de les réaliser la recette que je vous...
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Brioche express de Khala aux pralines roses… façon Bulles
Par Bulles de Gourmandises
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10/03/13 17:51
Elle court, elle court, cette fameuse brioche… Par ici, par là, et encore ici et là… Bref, elle a été faite, remaniée, mangée, dévorée et bien sûr, revisitée par les Bulles !!!! Vous l’avez deviné, nous parlons de la délicieuse brioche express de … Lire...
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Brioche roulée au caramel, sans beurre et (presque) sans reproche
Par Cuillère et saladier
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10/03/13 15:50
Je ne sais pas vous, mais pour ma part, j'adore réaliser moi-même mon pain et mes viennoiseries (bon, pas tous les jours car c'est un peu contraignant, mais très régulièrement, cela me prend). Depuis un moment déjà, j'avais envie de tester une brioche roulée,...
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Tourbillon brioché au Nutella
Par La fourchette gourmande
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10/03/13 09:11
Du Nutella, encore du Nutella. Une brioche qui m'a mis sens dessus dessous!! J'ai trouvé il y a quelque temps cette recette sur un blog extra "J'amène le dessert". J'ai en fin trouvé de temps d'essayer mais j'ai changé le fourrage. Ingrédients : recette...
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Brioche perdue glace caramel au beurre salé, sauce onctueuse au chocolat noir
Par cuisine en folie
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10/03/13 09:00
Une gourmandise en dessert ça vous dit ? allez ! c'est du simple mais on se régale c'est l'essentiel me direz-vous et vous avez raison , nom d'une pipe à molette ! Pour se régaler avec cette Brioche perdue , glace au caramel sauce onctueuse au chocolat...
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Moelleuses brioches Allemandes Buchteln fourrées au chocolat
Par La cuisine de Julia T et Agathe
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10/03/13 06:00
Cette brioche a immédiatement attiré mon œil quand je l’ai vue! Sa mie ultra-moelleuse m’a donné envie de me précipiter immédiatement dans la cuisine! Ce que j’ai fait! D’ordinaire les brioches Buchteln, originaires d’Allemagne, sont fourrées à la pâte...
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Brioche moelleuse au Thermomix
Par Vivi cuisine...
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09/03/13 15:02
Pour aujourd hui ce sera une recette délicieuse pour le petit déjeuner, faites avec l aide de Mr Momix (mon robot). Ingrédients pour 2 grosses brioches moelleuses: - 500g de farine - 4 oeufs (3 pour la recette et 1 jaune pour dorer) - 120g de lait - 85g...
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Brioche façon pain perdu
Par Dans mon Tajine...
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09/03/13 10:13
Pour un petit déjeuner gourmand , vous n'aurez besoin que de quelques minutes et peu d'ingrédients... Il vous faut : De la brioche en tranche ( ici 10 tranches ) 2 oeufs 1 brique de crème liquide une goutte d'extrait de vanille 1 ( ou 2 ) cas de sucre poudre...
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Brioche Babka au chocolat et Streusel
Par Rock The Bretzel
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09/03/13 09:54
Aujourd’hui encore, je publie une recette trouvée dans le livre « New York, les recettes culte(s) ». C’est le visuel qui m’a vraiment attiré, il s’agit en fait d’une brioche d’origine polonaise, qui est traditionnellement servie à Pâques. Elle [...]
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Brioche au chocolat de Christophe Felder
Par MelleBanane's Cuisine
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09/03/13 08:52
Ca y est c'est le we ... oups je m'égare .... mais n'empêche c'est vrai c'est le we et c'est le moment idéal pour faire des viennoiseries pour les petit dej :) Cela fait un ptit moment que j'ai testé cette brioche et j'avais oublié de vous la montrer oups...
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Brioche tourbillon carambar et chocolat noir
Par petit chef lustine
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09/03/13 07:00
Le blog " j'amène le dessert" est rempli de super recette comme celle-ci !! J'ai fait la brioche à la main et non au robot , mais le résultat est parfait pour le petit dej ou le gouter ::!!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2heures Temps...
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Brioche ultra moelleuse
Par Hum, ça sent bon ...
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09/03/13 04:30
J'ai acheté le livre L'Atelier Pain de Cécile et Guillaume Decaux il y a de nombreuses années, c'est une bonne référence pour utiliser sa machine à pain pour faire pains et brioches. Les recettes sont testées et approuvées donc pas de mauvaises surprises...
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Brioche roulée aux fruits secs (facile)
Par Diana's Cook Blog
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08/03/13 16:44
D’habitude, on boit un verre à la santé de quelqu’un, mais il n’arrive jamais de manger une pomme ou un morceau de gâteau pour la même occasion. Ce qui laisse penser que l’alcool est surement meilleur pour la santé que n’importe quel aliment. Mais parfois,...
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Pudding au chocolat... Ou comment rattraper une brioche ratée
Par L'étoile de C
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08/03/13 14:58
Je devais normalement aujourd'hui préparer une brioche perlée mais bon voilà, comme il y a des jours où rien ne se passe comme on le voudrait, cette fameuse brioche (au risque d'entacher ma réputation), était comme dirait l'autre... Un véritable carnage!!!...
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Brioche à tête ou brioche parisienne { cap pâtissier- vidéo }
Par RoseAndCook
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08/03/13 13:35
La brioche à tête est une des brioches les plus compliquées à façonner car elle est souvent belle avant la cuisson, mais alors après c'est une autre affaire. Les ratages esthétiques sont de légion chez l'élève apprenti: une tête minuscule, une tête [...]
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