Les Recettes de Brioches - 27

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Brioche moelleuse au lait concentré Brioche moelleuse au lait concentré Par 13 desserts, chacun 30/01/14 10:00 J'ai réalisé cette délicieuse brioche dans la foulée de ma pâte à tartiner au praliné chocolat afin de ne pas gaspiller la boite de lait concentré non sucré que j'avais ouverte. J'ai trouvé la recette sur le site 750g. Et ce fut une belle réussite, cette...
Brioche au muesli Brioche au muesli Par cuisiner et papoter chez Loulou 30/01/14 00:01 Coucou tout le monde !!! Café ? thé ? chocolat chaud ? pour accompagner une délicieuse brioche ça vous dit ? Une petite brioche qui a été appréciée par ma petite famille enfin sauf mon grand parce qu’il y a "des petites graines" pfff.. Ben oui dans le muesli...
Brioche tréssée Brioche tréssée Par Les gourmandises de souky 29/01/14 22:59 Ingrédients: Il vous suffit d'utiliser la moitié des ingrédient donner dans la recette ci dessous Voir recette ici Pour faie la tresse il vous suffit de diviser par 3 votre boule de pâte et faire 3 boudin de même taille, souder les 3 boudin ensemble en...
Il est 16h00... à la bonne heure : ma p'tite brioche du mercredi Il est 16h00... à la bonne heure : ma p'tite brioche du mercredi Par I love cuisine 29/01/14 11:25 Cuisson : 35 min C'est mercredi et donc pour aujourd'hui une recette de gâteau que l'on apprécie tous : la brioche. Mais avant de commencer, je tenais à vous dire que j'ai testé pas mal de recette de brioches, même modifiées (je réduits toujours les proportions de sucre,...
Brioche à la Praline Brioche à la Praline Par De Tambouille en Barbouille 29/01/14 09:00 Après avoir lu et relu louanges et mérites "blogosphoriens", j'ai craqué et guetté comme bon nombres de gourmands la sortie de ce petit bijou indispensable pour tous les adeptes de Pâtisserie, j'ai nommé le très maintenant célèbre Fou de Pâtisserie . On...
Brioche tourbillon au carambar & chocolat Brioche tourbillon au carambar & chocolat Par Ma p'tite popotte 29/01/14 07:00 Quand j'ai vu cette recette de brioche chez Céline, je n'ai pas résisté longtemps à l'envie de la tester ... et de la dévorer ! J'ai bien fait ... {Ingrédients} Pour la pâte à brioche : * 1 sachet de levure de boulangerie * 250ml de lait * 450g de farine...
Mantou spirale au chocolat Mantou spirale au chocolat Par Miam ! Des biscuits 29/01/14 04:40 Le Mantou est une sorte de pain ou brioche, selon que l'on prépare une version salé avec des garnitures de viandes ou légumes, ou en version sucrée. Le Mantou ou steam buns désigne que cette pâte levée est cuite à la vapeur. Le Mantou est très populaire...
Brioche des rois aux fruits confits au thermomix ou sans Brioche des rois aux fruits confits au thermomix ou sans Par Papilles on off 29/01/14 00:00 Place à la réalisation de ma petite maman adorée ! Voici la recette de sa brioche des rois aux fruits confits (au thermomix ou sans). Pour une grosse brioche 110g de lait 1 sachet de levure déshydratée de boulanger 550g de farine 2 œufs 110g de sucre roux...
Brioche ananas coco façon chinois Brioche ananas coco façon chinois Par Les douceurs de Mercédessert 28/01/14 22:35 Je vous propose aujourd'hui une brioche que j'ai imaginé en m'inspirant de la recette de la galette des rois exotique : coco et ananas de ma copinaute "La dinette de Nelly", j'ai donc utilisé la même garniture que j'ai roulé dans une brioche et présentée...
Cinnamon Rolls / Brioche roulée à la cannelle-Amandes, Nappage Caramel Beurre Salé Cinnamon Rolls / Brioche roulée à la cannelle-Amandes, Nappage Caramel Beurre Salé Par Bienvenue chez Nadia 28/01/14 13:09 Salam Alykoum, Bonjour, Ca fait beaucoupt trop longtemps que je n ai pas fait de boulange !!! eh oui les macarons et les viennoiseries m'ont pris tout mon temps ces derniers temps, mais sans regret bien sûr ! :-) Voici une recette que je voulais [...]
Charlotte aux pommes … ou comment utiliser un reste de brioche Charlotte aux pommes … ou comment utiliser un reste de brioche Par Bulle en cuisine 28/01/14 11:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Que faire avec un reste de brioche des rois un peu sèche ? … du pain perdu ? mais encore ? … pourquoi pas une charlotte aux pommes ? et si vous partez d’une base de brioche façon "pain perdu" … Lire la suite →
BRioCHeS SuiSSeS BRioCHeS SuiSSeS Par Jennifer & ses desserts !!! 28/01/14 09:20 Je crois que tout le monde connait ces délicieuses brioches ?! Personnellement, j'adoooore ça, c'est ce que je prends à la boulangerie lorsque j'ai un petit creux quand je vais en ville ! Et quoi de mieux que de les faire soi-même ? Ce fut un régal ! Bon,...
Kringle (brioche) salé aux lardons Kringle (brioche) salé aux lardons Par Quand Nad cuisine... 28/01/14 06:26 J'aime beaucoup ces brioches salées garnies qui, accompagnées d'une salade, sont parfaites pour le soir, ou coupées en plus petits morceaux, peuvent être servies à l'apéritif. J'en réalise de temps en temps et j'ai été surprise en fouillant un peu sur mon...
Brioche à tête de Christophe Felder Brioche à tête de Christophe Felder Par Schotzy's Cooking 28/01/14 06:10 Préparation : 35 min - Cuisson : 10 min Ce week end fut gourmand, brioches à volonté à la maison. Aujourd'hui je vous présente la 1ère, la brioche à tête de Christophe Felder. Brioche dévorée en 20 mn chrono, si si, je ne plaisante pas, j'ai juste eu le temps de faire quelques photos souvenirs....
Brioche aux Amandes/ Bostock Brioche aux Amandes/ Bostock Par Le Buffet Gourmand.com 27/01/14 20:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Aujourd’hui je vous propose la recette de la brioche aux Amandes qu’on appelle aussi Brioche Bostock. Pour faire la base de cette recette, vous pouvez voir ma recette de la Brioche à la Fleur d’Oranger. Coupez la Brioche en tranche, imbibez de sirop de...
Brioches Suisse au pépites Brioches Suisse au pépites Par GOURMANDI'Z 27/01/14 15:16 300gr de lait 50gr de beurre 20gr de levure fraiche 80gr de sucre 2cc sucre vanillé maison 550gr de farine T 45 1/2 cc sel Mettre dans le bol,le lait,la levure,le beurre et les sucres 3min 37° vitesse 2 ajouter la farine et le sel,pétrir 3minutes épi. Mettre...
Brioches Suisse au pépites Brioches Suisse au pépites Par Gourmandi'z 27/01/14 15:16 300gr de lait 50gr de beurre 20gr de levure fraiche 80gr de sucre 2cc sucre vanillé maison 550gr de farine T 45 1/2 cc sel Mettre dans le bol,le lait,la levure,le beurre et les sucres 3min 37° vitesse 2 ajouter la farine et le sel,pétrir 3minutes épi. Mettre...
Brioche escargot - Brioche caracol Brioche escargot - Brioche caracol Par sol pâtisserie 27/01/14 10:59 (versão em português logo abaixo) Bonjour !!! Depuis une pause d'un mois je reviens avec une nouvelle recette, vous m'avez tellement manqué, je reprends petit à petit mon blog et les visites sur les blogs de mes copinautes,j'espère pouvoir rattraper vite...
Brioche Brioche Par La ligne gourmande 27/01/14 10:16 Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la brioche de La ligne gourmande : - beurre allégé - cassonade - farine blanche - lait écrémé - levure de boulanger - pincée de sel - oeuf
Brioches à la vapeur et fourrées à la viande (« Bao Zi » en chinois ou « Banh Bao » en vietnamien) Brioches à la vapeur et fourrées à la viande (« Bao Zi » en chinois ou « Banh Bao » en vietnamien) Par LookNCook 27/01/14 07:00 Préparation : 4h Un vrai petit régal ces brioches à la vapeur et fourrées à la viande! C’est une recette abordable mais relativement longue à préparer, car il faut plusieurs étapes : pétrir la pâte et laisser lever, préparer la farce, façonner les brioches et cuire à la...

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