Les Recettes de Brioches - 27

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Kringle (brioche) salé aux lardons Kringle (brioche) salé aux lardons Par Quand Nad cuisine... 28/01/14 06:26 J'aime beaucoup ces brioches salées garnies qui, accompagnées d'une salade, sont parfaites pour le soir, ou coupées en plus petits morceaux, peuvent être servies à l'apéritif. J'en réalise de temps en temps et j'ai été surprise en fouillant un peu sur mon...
Brioche à tête de Christophe Felder Brioche à tête de Christophe Felder Par Schotzy's Cooking 28/01/14 06:10 Préparation : 35 min - Cuisson : 10 min Ce week end fut gourmand, brioches à volonté à la maison. Aujourd'hui je vous présente la 1ère, la brioche à tête de Christophe Felder. Brioche dévorée en 20 mn chrono, si si, je ne plaisante pas, j'ai juste eu le temps de faire quelques photos souvenirs....
Brioche aux Amandes/ Bostock Brioche aux Amandes/ Bostock Par Le Buffet Gourmand.com 27/01/14 20:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Aujourd’hui je vous propose la recette de la brioche aux Amandes qu’on appelle aussi Brioche Bostock. Pour faire la base de cette recette, vous pouvez voir ma recette de la Brioche à la Fleur d’Oranger. Coupez la Brioche en tranche, imbibez de sirop de...
Brioches Suisse au pépites Brioches Suisse au pépites Par GOURMANDI'Z 27/01/14 15:16 300gr de lait 50gr de beurre 20gr de levure fraiche 80gr de sucre 2cc sucre vanillé maison 550gr de farine T 45 1/2 cc sel Mettre dans le bol,le lait,la levure,le beurre et les sucres 3min 37° vitesse 2 ajouter la farine et le sel,pétrir 3minutes épi. Mettre...
Brioches Suisse au pépites Brioches Suisse au pépites Par Gourmandi'z 27/01/14 15:16 300gr de lait 50gr de beurre 20gr de levure fraiche 80gr de sucre 2cc sucre vanillé maison 550gr de farine T 45 1/2 cc sel Mettre dans le bol,le lait,la levure,le beurre et les sucres 3min 37° vitesse 2 ajouter la farine et le sel,pétrir 3minutes épi. Mettre...
Brioche escargot - Brioche caracol Brioche escargot - Brioche caracol Par sol pâtisserie 27/01/14 10:59 (versão em português logo abaixo) Bonjour !!! Depuis une pause d'un mois je reviens avec une nouvelle recette, vous m'avez tellement manqué, je reprends petit à petit mon blog et les visites sur les blogs de mes copinautes,j'espère pouvoir rattraper vite...
Brioche Brioche Par La ligne gourmande 27/01/14 10:16 Pour rappel, les ingrédients pour la recette de la brioche de La ligne gourmande : - beurre allégé - cassonade - farine blanche - lait écrémé - levure de boulanger - pincée de sel - oeuf
Brioches à la vapeur et fourrées à la viande (« Bao Zi » en chinois ou « Banh Bao » en vietnamien) Brioches à la vapeur et fourrées à la viande (« Bao Zi » en chinois ou « Banh Bao » en vietnamien) Par LookNCook 27/01/14 07:00 Préparation : 4h Un vrai petit régal ces brioches à la vapeur et fourrées à la viande! C’est une recette abordable mais relativement longue à préparer, car il faut plusieurs étapes : pétrir la pâte et laisser lever, préparer la farce, façonner les brioches et cuire à la...
Brioche parisienne Brioche parisienne Par Aurelie cuisine 26/01/14 22:36 Et si on s'essayait à la brioche ? Grand classique de nos viennoiseries, elle serait née en Normandie au XVIe siècle. La pâte à brioche remonte au Moyen Âge, où l’on aurait fabriqué des pâtisseries ressemblant aux brioches actuelles. Elle sera parfaite...
Brioche tressée au fruits confits Brioche tressée au fruits confits Par dans la cuisine des fées 26/01/14 20:20 Vici la brioche que j'ai fais ce samedi pour le goûter il faut: 450g de farine 2 càs de sucre 1 càc de sel 1 sachet de levure boulangére 2 càs de beurre 150g de fruits confits 2càs de fleur d'oranger 180ml de lait 1oeuf [...]
~~ la  Clo brioche, elle assure un  Max  ! ~~ ~~ la "Clo"brioche, elle assure un "Max" ! ~~ Par Bienvenue chez Christhummm 26/01/14 15:36 Pas de recette depuis la dernière fois le 11 décembre 2013 ! On ne dira pas que je suis accro à mon blog ! Une recette par jour ce n'est pas ma tasse de thé, normal je préfère largement le café... avec une tranche de brioche comme celle que j'ai testée...
Brioche feuilletée Brioche feuilletée Par Les gourmandises de Lea 26/01/14 14:42 Cette idée me trottait dans la tête depuis un moment. Ma pâte préférée est sans aucun doute la pâte à viennoiserie. Et plus récemement, j'ai appris à apprécier la brioche. Du coup, allier les deux me semblait comme une évidence. Ma curiosité m'a poussé...
Brioche feuillettée Brioche feuillettée Par Les gourmandises de Lea 26/01/14 14:42 Cette idée me trottait dans la tête depuis un moment. Ma pâte préférée est sans aucun doute la pâte à viennoiserie. Et plus récemement, j'ai appris à apprécier la brioche. Du coup, allier les deux me semblait comme une évidence. Ma curiosité m'a poussé...
Brioche classique Brioche classique Par Le goût voilà tout 26/01/14 11:31 Une brioche tiède un samedi matin accompagnée d'une confiture de poires et d'un chocolat chaud... Je ne vous dis pas le bonheur que c'est! Pour cela, je me suis attelée à la tâche le vendredi soir en préparant la recette que nous avait fournie Edda sur...
Brioche fleur Brioche fleur Par maptitecuisine 26/01/14 11:13 Voici ma brioche faite après avoir vu celle-ci je n'ai pas suivi la façon de poser les petis croissants de brioche, mais cela m'a donné l'idée de les rouler ainsi... alors voilà, j'ai réalisée la même pâte à brioche que dans la semaine, car nous la'ons...
Brioche au miel et beurre salé dans map Brioche au miel et beurre salé dans map Par Caprices Gourmands 26/01/14 11:08 Préparation : 5 min Caprice Gourmand n°86 En voyant cette brioche chez ma cop’s Nadia du blog Objectif Zéro Miettes, je n’ai que pu me laisser tenter. Miel et beurre salé, en parcourant la recette, je sentais déjà l’odeur de cette brioche à la mie extra-moelleuse et au parfum...
Brioches coeur chocolat Brioches coeur chocolat Par SML Sisters cooking 26/01/14 10:00 Recette idéal pour un dimanche matin ! Pour une quinzaine de petites brioches : 500g de farine 150g de sucre 3 œufs+ 1 jaune 150ml de lait entier 150g de beurre 25g de levure de boulanger fraîche 1 tablette de chocolat Sortez le beurre du frigo afin de...
Brioche à fleur d'oranger Brioche à fleur d'oranger Par les fourneaux de philo 26/01/14 09:04 En ce moment je suis très viennoiserie et surtout brioche alors naturellement pour ce tour en cuisine allant visiter le blog une folle envie de cuisiner et c'est Ariane qui est venue chez moi Ingrédients (pour 1 grosse brioche): 500g de farine T45 8g de...
Brioches aux pépites de chocolat sans lait et sans beurre Brioches aux pépites de chocolat sans lait et sans beurre Par Les expériences culinaires de Chau7 26/01/14 09:00 Pour ce tour en cuisine no. 139, je dois aller piocher une recette chez Mimimarie et c'est Fraisyfaise qui vient chez moi. J'ai choisi de faire des petites brioches aux pépites de chocolat, qui étaient bien bonnes ! La seule "grosse" différence, c'est que...
Mouna Mouna Par Aux délices du palais de saléha 26/01/14 00:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Salam allaicom, bonjour la Mouna ou la Mona est une délicieuse brioche originaire d'Oranie (en Algérie) et particulièrement d'Oran, étant semblable à la mona de Pascua espagnole, il est souvent affirmé que cette pâtisserie a été amenée par les Espagnols...

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