Les Recettes de Brioches - 24

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Brioche allégée Brioche allégée Par Les papilles en folie 04/01/15 14:40 La nouvelle année est là avec son flot de bonnes résolutions. 2015 sera une année gourmande mais légère (il faut que je perde ces 7 derniers kilos nondidjou!), 2015 sera une année de retour au blog avec de nouvelles recettes ou des recettes revisitées....
Couronne des rois feuilletée Couronne des rois feuilletée Par Le sucré salé 04/01/15 12:25 Selem alaykoum/Bonjour Je vous remonte cette belle couronne des rois feuilletée réalisée l’année dernière et qui avait eu un vrai succès!C’est une de mes brioche préférée,originale et terriblement bonne,elle est crousti-moelleuse,bien aérée et bien feuilletée...
Brioche des rois toute amande Brioche des rois toute amande Par Framboises & Bergamote 04/01/15 08:50 Aujourd'hui c'est battle food. Pour cette 27ème édition, c'est Stéphanie (que j'ai eu grand plaisir à rencontrer il y a peu ..) du blog Cuisine moi un mouton qui a décidé du thème. Son thème : "l'amande en folie" Comme c'est bientôt Epithanie, je vous ai...
Strucla aux amandes (brioche polonaise) Strucla aux amandes (brioche polonaise) Par Bistro de Jenna 04/01/15 08:18 Battle Food #27est un rendez vous culinaire, une sorte de défi entre blogueurs et non-blogueurs. Aucun gagnant le but est seulement de participer, de partager et d’échanger sur un thème commun. Une nouvelle marraine (ou parrain) est ensuite choisi à la...
Brioche Bundt garnie de crème d’amandes {Battle food #27} Brioche Bundt garnie de crème d’amandes {Battle food #27} Par Paruline en cuisine 04/01/15 07:30 4 Janvier. Une nouvelle année commence, et c’est occasion de conserver ses bonnes habitudes.. comme participer aux défis culinaires entre blogeurs(euses) ! Pour ré-attaquer, nous voici arrivé le jour de la Battle food #27 donc le thème a été choisi par...
Brioche au lait de coco Brioche au lait de coco Par Cook'n'Eat 04/01/15 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Une délicieuse brioche parfumée à la noix de coco pour voyager du coté de la chaleur en ces fêtes de fin d'année Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 * 1 heure 30 Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : Pâte à brioche : 2...
Coquille de Noël Coquille de Noël Par La cuisine et les voyages de Prici 04/01/15 05:00 Me revoilà après une semaine de vacances en famille dans le Lot où nous avons eu du très beau temps! Pour un dimanche gourmand, et ainsi bien commencer l'année, je vous propose une délicieuse brioche: la coquile de Noël! Dans le Nord, nous ne la trouvons...
Mise a l’honneur Mise a l’honneur Par Le blog de Gourmandise Assia 03/01/15 23:25 Bonjour, aujourd’hui pas de recette mais plutôt les réalisations de mes copinautes et mes lectrices de FB. Je tiens vraiment a vous remercie pour votre confiance et surtout pour votre fidélité. Cette fois ci ce sont mes moelleux qui ont pris le dessus!...
Bolo Rei (gâteau ou brioche des rois) Bolo Rei (gâteau ou brioche des rois) Par Les gourmands {disent} d'Armelle 03/01/15 19:10 Au Portugal, ce n'est pas de la galette que l'on mange à l'Epiphanie, mais un gâteau en forme de couronne - bien qu'il en existe une version en forme de tresse, le bolo-rei alagado - et décoré de fruits confits rappelant des joyaux. Le bolo-rei est une...
Bolo Del Rei (gâteau ou brioche des rois) Bolo Del Rei (gâteau ou brioche des rois) Par Les gourmands {disent} d'Armelle 03/01/15 19:10 Au Portugal, ce n'est pas de la galette que l'on mange à l'Epiphanie, mais un gâteau en forme de couronne - bien qu'il en existe une version en forme de tresse, le bolo-rei alagado - et décoré de fruits confits rappelant des joyaux. Le bolo-rei est une...
Brioche des Rois provençale Brioche des Rois provençale Par Spipile Kitchen ... 03/01/15 18:48 C'est fou ça. On croit que les fêtes sont terminées, qu'on en a fini avec la bouffe à outrance et le gras, et paf, l’Épiphanie pointe le bout de son nez. Chez moi, à défaut d'être un truc religieux, c'est une nouvelle occasion de manger. Moi qui voulait...
Pour l'épiphanie, on oublie la galette des rois à la frangipane, on opte pour la brioche Pour l'épiphanie, on oublie la galette des rois à la frangipane, on opte pour la brioche Par Le tablier gourmet 03/01/15 10:12 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Infos pratiques: - Quantité : 6/8 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 30 minutes - Pousse : 1h + 1h - Cuisson : 30 à 35 minutes La liste de courses : La pâte à brioche : - 250 g de farine, - 100 g de beurre, - 2 œufs, - 3 cuillères à soupe...
Brioche de l'épiphanie Brioche de l'épiphanie Par les fourneaux de philo 03/01/15 10:06 Pour changer un peu de la traditionnelle galette des rois Ingrédients 500g de farine 50g de sucre en poudre 20g de levure fraîche de boulanger 1,5cuil. à café de sel 1 oeuf 25cl de lait 60g de beurre doux mou 2 cuil. à soupe de fleur d'oranger 1 jaune d'oeuf...
Brioche de l'épiphanie Brioche de l'épiphanie Par les fourneaux de philo 03/01/15 10:06 Pour changer un peu de la traditionnelle galette des rois Ingrédients 500g de farine 50g de sucre en poudre 20g de levure fraîche de boulanger 1,5cuil. à café de sel 1 oeuf 25cl de lait 60g de beurre doux mou 2 cuil. à soupe de fleur d'oranger 1 jaune d'oeuf...
Galette des rois, brioche, origine, jeux et traditions de l'Epiphanie Galette des rois, brioche, origine, jeux et traditions de l'Epiphanie Par Cuisine maison comme autrefois 03/01/15 09:51 La fête des rois, l'Epiphanie est l'une des plus anciennes fête chrétienne. Découvrez l'origine du gâteau des Rois, ses coutumes, ses jeux à faire avec les enfants, autour d'une galette, d'une brioche et des recettes de terroir et du monde. Epiphanie, traditions,...
Brioche...pas perdue pour tout le monde Brioche...pas perdue pour tout le monde Par la cuisine et claudine 03/01/15 09:01 Kouglof perdu et bananes flambées... Voila, l'euphorie des fêtes est retombée, il nous reste les bons souvenirs, de ces moments partagés avec notre famille et nos amis, de ces agapes ou de ces repas tout simples, mais il nous reste aussi, de la volaille...
Brioche au fromage blanc Brioche au fromage blanc Par Boîte à délices 03/01/15 08:15 Pour cette recette, je suis allée sur le blog de "Maryse et Cocotte" (ici). Cela faisait longtemps que je voulais tester une brioche au fromage blanc et bien, je n'ai pas été déçue. La mie est moelleuse, pas fillante mais bien agréable en bouche. Ingrédients...
Mini Brioches à la fève Tonka Mini Brioches à la fève Tonka Par Aux papilles 03/01/15 06:30 Idéal au petit déjeuner le matin de Noël ou pas !!! Ingrédients : 250 g de farine - 10 g de sel - 50 g de suce - 3 œufs - 10 g de levure boulangère fraîche - 150 g de beurre (sic !) - 100 ml de lait tiède - 1/2 fève Tonka Préparation : Sortir le beurre...
Brioche à la crème fraîche épaisse Brioche à la crème fraîche épaisse Par Cook'n'Eat 03/01/15 05:00 Une brioche, encore et toujours une autre recette :) Coût : €€€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 fois 1 heure Temps de cuisson : environ 45 minutes Ingrédients: 1 œuf 1 cuillère à café de sel 200 ml de lait demi-écrémé 120 grammes de...
Bolo rei ou brioche/galette des rois portugaise Bolo rei ou brioche/galette des rois portugaise Par cuisine en bouche 03/01/15 00:26 Bolo Rei, (gâteau roi en Portugais) est un gâteau portugais qui est consommé entre Noël et l'épiphanie. Une pâte molle, comme de la brioche remplie de fruits confits. Il y a 2 fèves, une en céramique enveloppée dans du papier et l'autre une vraie fève....

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