Les Recettes de Noel et Crèmes
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Pate a tartiner au pain d'epice
Par amour de cuisine chez soulef
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02/02/12 11:17
bonjour tout le monde, idéale pour accompagner vos petits pains, et pour tartiner vos crêpes ou morceaux de brioche, voila une très très bonne et délicieuse pate a tartiner au pain d’épices, très facile a préparé, et surtout trop bonne des ingrédients a...
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Bûche de Noël roulée à la crème fraîche et pâte à sucre
Par La cuisine de Francoise
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24/12/11 17:47
Voici une autre bûche...Cette fois-ci avec une couche de pâte à sucre! Oui, je sais, deux bûches cette année, mais ici Noël, ça rassemble une belle bande de joyeux lurons, donc deux bûches plutôt qu'une! :-) Ingrédients: Pour la génoise: 6 oeufs 200 gr...
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Buche de Noël roulée à la crème fraîche et café
Par La cuisine de Francoise
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24/12/11 17:33
Cette année, c'est moi qui fais la buche! J'ai choisi génoise et crème fraîche au café: simple et efficace! Une première version assez classique :-) Joyeux Noël à toutes et tous! Ingrédients pour une buche de 8-10 personnes: Pour la génoise: 6 oeufs 200...
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¡Feliz Navidad! Turrón en crème brûlée et la chanson *on de Noël
Par La Francesa aux fourneaux
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24/12/11 07:58
No Navidad ¡sin turrón! En Espagne si on ne t'en a pas offert c'est que t'as pas de vie sociale. Nada de nada. Mon problème c'est que j'ai toujours trouvé ça trop sucré, arg... le miel et le sucre, c'est trop pour le bec salé a muerte que je suis. Y'a bien...
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Escalade gourmande du mont-blanc (creme-vermicelle-chantilly aux marrons) et joyeux noel
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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24/12/11 01:18
Je voulais un dessert à base de macarons pour Noël, et pour vous dire à quel point j’étais motivée, pas un grain de poudre d’amandes à se mettre sous la dent à 30 km à la ronde. Qu’à cela ne … Continuer la lecture →
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Bûche crème tiramisu et framboises... Joyeux Noël
Par PP Poppy's cuisine
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21/12/11 09:00
Pour faire cette bûche, j'ai pensé bien fort à Corinne et sa mère... qui nous avait fait un tiramisu au framboise délicieux ! J'ai utilisé la recette de Christophe Felder "Bûchette tiramisu" qui est normalement au café, j'ai également suivi quelques astuces...
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Truffes au chocolat, recette de truffes au chocolat
Par Les joyaux de Sherazade
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19/12/11 01:51
Vous êtes à la recherche de la recette de truffe au chocolat, et bien elle est là, recette facile à réaliser et surtout excellente. La texture, le gout, le visuelle avec un aspet velour, tout y est, l'équilibre parfait!!!!. C'est the recette des truffes...
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Crème de foie gras au chutney de Noël et à la gelée de Maury - Repas festif acte ii : mise en bouche
Par Gourmandenise
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16/12/11 09:14
Une petite mise en bouche gourmande et délicatement épicée. L’accord du foie gras avec le chutney et le Maury est sublime. Elle peut tout à fait faire office d’entrée avant un repas un peu copieux. Ingrédients pour 6/8 verrines selon leur taille : • 100...
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Verrine gourmande à la crème de marron - compotée clémentine flambée au rhum d'épices de noël aux spéculos
Par Cuisine gourmande by sabine
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13/12/11 08:30
En cette journée de whoopies days,ils restais de la crème de marron,donc pour ne pas mettre au frigo pendant des heures sans y touchée ,je me suis dit qu'est-ce que je pourrais réalisez avec ce reste de crème de marron,et une idée me viens allié marron...
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Whoopies epices de NOËL,ganache crème de marron
Par Cuisine gourmande by sabine
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07/12/11 12:44
Aujourd'hui c'est la whoopies days organisé par petite étoile, et c'est whoopies spécial noël que j'ai essayer de crée,je voulais essayez d'associé du rhum aux épice de noël que ma soeurs avais fait avec mon papa, et je voulais aussi essayer de la crème...
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Sucre à la crème
Par Mes Envies et Délices
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07/12/11 10:53
En ce moment, je suis en plein dans la préparation de mes paniers de Noël,, dans la préparation du marché de Noël de l’école, dans les bredelas, et j’ai l’impression de ne pas avancer … Aujourd’hui, je vous présente une recette de sucre à la crème que j’ai...
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Crème d’artichauts au parfum de truffes, une entrée incontournable de Noël
Par Ma Spatule
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07/12/11 10:29
Aujourd’hui, maspatule.com vous propose une recette qui vous permettra de savourer autant votre entrée que le reste de votre repas ! « La crème d’artichauts au parfum des truffes » sera la solution pour vos fêtes de fin d’année! Fini les ballonnements....
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Buche de noel creme patissiere framboises ganache
Par tulipe_isa
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28/11/11 16:09
BUCHE DE NOEL CREME PATISSIERE FRAMBOISES GANACHE CHOCOLAT Ingrédients : des framboises fraîches ou surgelées POur la génoise 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière 0.5 litre de lait entier 4 jaunes d'oeuf 100...
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Macarons à la crème de marrons et marrons glacé {recettes de Noël 1}
Par au pAys des déLICEs
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19/11/11 10:14
Noël approche à grand pas et il est temps pour moi de vous décliner quelques recettes pour ce beau jour de fête! Moi j’adore Noël, la décoration de la maison, la préparation, le choix du menu…. Je suis dans mes essais pour tester les recettes que je proposerai...
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Menu de Noël light : crème épicée, cabillaud citronné, chocolat parfumé
Par Saveurs croisées
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19/11/11 08:00
Beaucoup de personnes autour de moi ont peu de goût pour les ripailles qui s’éternisent le soir de Noël (ou du jour de l’An) et qui vous laissent le lendemain avec un esprit brumeux, un estomac douloureux et du poids à perdre. Mais faire léger et festif...
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Dessert de Noël light : crème au chocolat et sa farandole d’agrumes
Par Saveurs croisées
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18/11/11 10:00
Pour finir en douceur (et j’espère aussi en beauté !), le dîner light proposé depuis le début de cette semaine (crème de chou-fleur et cabillaud au coulis de mangue), voici un dessert chocolaté aux parfums d’agrumes auxquels se mêlent des notes poivrées...
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Noël light : crème de chou-fleur au safran et crevettes pimentées
Par Saveurs croisées
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14/11/11 10:00
Nous sommes déjà mi-novembre et dans un mois se profilent les fêtes avec leur cortège de repas réunissant les familles et les amis. C’est toujours l’occasion de se mettre au fourneau et de dresser de belles tables. Mais encore faut-il savoir comment les...
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Cuillères apéritives de Noël : crème de rutabaga parfumée à la truffe et filets croustillants de canard
Par Saveurs croisées
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24/10/11 09:30
Dans mon panier bio reçu cette semaine, un rutabaga… Les enfants n’en connaissent même pas le nom et pour cause, ce légume est classé dans la catégorie des “anciens” ou “oubliés”. En Europe, il reste encore de triste mémoire pour être resté l’une des seules...
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Bûche de Noël à la crème fraîche
Par CC-cuisine
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24/12/10 22:36
La meilleure des bûches : la bûche de Noël façon mamie. Chaque année, cette bûche légère fait le délice des convives. Le secret de mamie : se procurer de la crème fraîche chez un crémier. Ingrédients : Génoise : - 4 jaunes d'oeufs - 4 blancs d'oeufs - 120...
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Du Caramel a La Crème Pour Patienter Avant Noël
Par Vin de Pissenlit
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15/12/10 15:53
Il fait très froid, il faut donc compenser en calories... l'occasion est trop belle pour ne pas utiliser ce prétexte pour manger des caramels ! Les caramels existent de puis des siècles tant leur préparation ne nécessite pas de matériel sophistiqué et leur...
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