Les Recettes de Noël et Entrées

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Pain de mie au levain Pain de mie au levain Par Les Délices de Sandstyle 05/01/15 08:00 Pour les fêtes de Noël et le Réveillon du Nouvel An j'ai décidé de faire moi-même mes pains tels que les pains de seigles que vous pouvez retrouver ici http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/11/pain-de-seigle.html ainsi que mon PAIN DE MIE AU LEVAIN....
Brochette de saint jacques au combava Brochette de saint jacques au combava Par Cuisinez avec Djouza 30/12/14 21:18 Préparation : 30 min - Cuisson : 5 min Encore une recette de noix de saint jacques très rapide et vraiment facile. Comme je le disais dans mon précédent article : les noix de st jacques sont vraiment l’ingrédient prisé de ces fêtes de fin d’année. Peut être êtes vous encore à chercher une idée...
Entrée de Noël Entrée de Noël Par 4'ine en Quizz'ine 29/12/14 09:14 Mais qui peut se faire pour Nouvel an! Inspirée de Nicole Passions 600g de crevettes roses cuites 30 cl de lait de coco 15cl de crème liquide 1 citron Agar agar 4 gr 1/2 cuillère à café de piment d'espelette sel et poivre, estragon Faire bouillir le lait...
Noix de saint jacques fondue de poireaux Noix de saint jacques fondue de poireaux Par Cuisinez avec Djouza 27/12/14 14:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min La coquille Saint-Jacques est particulièrement prisée pour les fêtes. Elle est, je pense le coquillage le plus cuisiné pour son raffinement et sa rapidité de cuisson. on peut s’y perdre un peu avec les appellations : coquilles, noix, pétoncles, avec ou...
Avec quoi accompagner chapon, dinde et pintade Avec quoi accompagner chapon, dinde et pintade Par Les joyaux de Sherazade 24/12/14 12:00 Quel accompagnement pour chapon et dinde C’est the question qui se pose avec les fêtes…!! c’est plus simple de choisir sa viande, que de choisir l’accompagnement de sa viande. Entre nous, il faut faire simple et ne pas se prendre trop la tête. Généralement...
Pommes duchesse Pommes duchesse Par Les joyaux de Sherazade 23/12/14 10:00 Les pommes de terre duchesse, une spécialité française, c’est une purée de pommes de terre riche en beurre et jaunes d’oeufs et façonnée en rosaces. Un excellent accompagnement de viande blanche ou rouge. C’est une recette facile et simple qui fera toujours...
Entrée de Noël : panna cotta de foie gras Entrée de Noël : panna cotta de foie gras Par Un Lyon dans la cuisine 22/12/14 09:31 J’aime les fêtes, les moments de convivialité qu’elles créent. On partage de bons moments en famille ou entre amis, on prend le temps d’être ensemble et de se... Read More »
Noix saint jacques poêlées sur un lit d’artichauts , fondue de poireaux Noix saint jacques poêlées sur un lit d’artichauts , fondue de poireaux Par Ratiba 21/12/14 16:59 Bonjour voila une recette chic et simple a réaliser qui peu être servis comme plat ou une entrée raffinée, il s’ agit de noix saint jaques poêlées avec du beurre , poser sur des lamelles d’artichauts sautés a l’ail et persil accompagné d’une fondue de poireaux...
Salade de carottes au cumin Salade de carottes au cumin Par Les joyaux de Sherazade 20/12/14 09:00 Une salade toute simple à préparer mais délicieuse à base de carotte parfumée au cumin. La couleur foncée de la carotte provient de ses très nombreux pigments. Ils contribueraient à prévenir plusieurs maladies, dont les maladies cardiovasculaires et certains...
Noix de St Jacques au crémant de Die & confit d’oignons Noix de St Jacques au crémant de Die & confit d’oignons Par Paruline en cuisine 20/12/14 07:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Bonjour à tous Pour l’évènement « Culino Version » de décembre, Kaderick nous a tous conviés au repas de Noël, et nous as proposé de partager les recettes qui siégeront à notre table. C’est donc avec grand plaisir que je vais vous dévoiler l’entrée que...
Salade de roquette aux deux agrumes Salade de roquette aux deux agrumes Par Evasion Culinaire 18/12/14 12:24 Préparation : 8 min Légère et très goûteuse, servie en entrée cette salade de roquette apportera de la fraîcheur à votre menu de fêtes. Composée de roquette, pamplemousse et orange taillés en suprêmes parsemée d’amandes effilées ou pignons de pins grillés. Pour la vinaigrette...
Crème brûlée safranée à la noix de saint-jacques Crème brûlée safranée à la noix de saint-jacques Par Evasion Culinaire 18/12/14 08:56 Préparation : 6 min - Cuisson : 14 min Très chic cette déclinaison salée de la crème brûlée avec de la noix de saint-jacques et du safran. A servir en entrée ou en petites mises en bouches pour l’apéritif lors des fêtes par exemple. Vous pouvez saupoudrer de sucre en fin de cuisson et caraméliser...
St Jacques poêlées et velouté de potimarron {Entrée de Fête !} St Jacques poêlées et velouté de potimarron {Entrée de Fête !} Par JuleaCuisine 18/12/14 07:39 Helloooo ! Tous le monde va bien ?? :) Les fêtes... J-8 ! Ca ne rigole plus ! Vous avez déjà choisi votre menu peut être...? Racontez moi ! Si ce n'est pas le cas... piochez des idées !! :) Une petite entrée marine pour bien commencer ? St Jacques poêlées...
Rougets sur fondue d’épinards et polenta Rougets sur fondue d’épinards et polenta Par Evasion Culinaire 17/12/14 14:58 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Je dois vous avouer que je me suis régalée avec ce plat et que je l’ai mis en file de tête sur ma liste de plats à préparer lorsque je reçois tant il est équilibré et plein de saveur. J’ai repris la recette de mon amie Linda du blog “La cuisine de mes racines”...
Bonhomme et Sapin de Noël Bonhomme et Sapin de Noël Par Recettes Simples 17/12/14 10:19 Une décoration toute simple et qui se mange avec une petite sauce, mayonnaise ou vinaigrette .... Ingrédients : 1 Concombre 3 Pommes de terre 2 Olives noires 2 Piques de bois (une grande et une petite)
Entrées de noël Entrées de noël Par La Danse des casseroles 17/12/14 10:00 Bonjour à tous, A une semaine du réveillon, il est temps de choisir son menu. Alors après les apéros, voici des entrées ...
Entrée de Noël : Ceviche de saumon sauce vodka Entrée de Noël : Ceviche de saumon sauce vodka Par l'Ornithorynque Chafouin 17/12/14 09:49 Je le sais, je le sens, t'es déjà en galère pour ton dîner de Noël. Alors comme @SandG_ elle est sympa (et moi aussi), elle a rameuté les blogs food pour te préparer ton menu et elle se charge, as usual, de la picole. Moi je voulais faire le dessert, mais...
Amuse bouche / crevettes Amuse bouche / crevettes Par Les joyaux de Sherazade 17/12/14 08:30 Amuse bouche aux crevettes Une idée d’amuse bouche simple et rapide à faire. Des petits canapés: concombre, chèvre, crevettes. L’alliance de ces trois apporte une fraicheur bien agréable en bouche. Des petites bouchées apéritives qui se mangent sans faim....
Asperges grillées au citron et parmesan Asperges grillées au citron et parmesan Par Le blog de Samar 16/12/14 17:14 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Asperges grillées au parmesan En ce moment nous avons de belles asperges, on profite de soupe ou veloute d’asperges mais aussi en entrée des asperges grillées ou rôties. Celle que je vous propose aujourd’hui sont des asperges grillées avec quelques filets...
Peches au thon en verrines Peches au thon en verrines Par Evasion Culinaire 14/12/14 19:50 Préparation : 13 min Les pêches au thon sont un classique que l’on sert en entrée (cuisine de tous les jours). Mais cette recette simple présentées dans des verrines prendra des airs de fêtes et sera idéales pour vos apéritifs, entrées festives, cocktail ou apéritif dinatoire....
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Noël

Des recettes festives et gourmandes pour le réveillon de Noël.

Le Royaume de Noël

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