Les Recettes de Noël et Foie gras

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Chapon farci – Recette chapon de noël farci foie gras|Kaderick Chapon farci – Recette chapon de noël farci foie gras|Kaderick Par kaderick en kuizinn 31/12/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Cet article Chapon farci – Recette chapon de noël farci foie gras|Kaderick est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. Comme je vous...
Crème renversée au foie gras, caramel au calvados et tuile de sarrasin [Menu de Noël 2010] Crème renversée au foie gras, caramel au calvados et tuile de sarrasin [Menu de Noël 2010] Par Toque de choc 29/12/14 08:00 Vous avez découvert à présent presque l’intégralité de mon menu de Noël 2010, il ne vous manque plus que la recette à base de foie gras que voici! J’ai repris la recette du chef normand Hubert Nobis, qui officie à l’Auberge de la Mine à La Ferrière-aux-Etangs...
Sapins de Noël à partager au saumon fumé et au foie gras (Christmas trees to share with smoked salmon and foie gras) Sapins de Noël à partager au saumon fumé et au foie gras (Christmas trees to share with smoked salmon and foie gras) Par My Culinary Curriculum 27/12/14 09:47 Préparation : 1h - Cuisson : 12 min On les voit partout ces sapins de Noël en brioche sur le web sauf que moi je trouve que sans rien dedans c'est pas top à part pour le petit déjeuner. J'ai donc décidé d'en faire une version apéritive garnie de foie gras pour l'un des sapins et de saumon...
Que faire avec les   bons restes  de Noël ? (saumon, foie gras, crustacés, pintade, fruits etc...) Que faire avec les " bons restes" de Noël ? (saumon, foie gras, crustacés, pintade, fruits etc...) Par Saveurs et Cuisine 25/12/14 13:21 Coucou tout le monde Vous êtes nombreux à vous demander que vais-je faire avec mes restes de Noël ( saumon, foie gras, crustacés, pintade, fruits etc... ) et bien Voici un post rien que pour vous avec quelques idées de [...]
Entrée de Noël : panna cotta de foie gras Entrée de Noël : panna cotta de foie gras Par Un Lyon dans la cuisine 22/12/14 09:31 J’aime les fêtes, les moments de convivialité qu’elles créent. On partage de bons moments en famille ou entre amis, on prend le temps d’être ensemble et de se... Read More »
Chutney de figues aux épices Chutney de figues aux épices Par Cuisinez avec Djouza 21/12/14 19:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min J’ai congelé fin octobre, quelques figues fraîches du jardin, en prévision de préparer un chutney de figues ou confit de figues. Le chutney de figues accompagne à merveille le foie gras ainsi que les viandes blanches froides. Avec du pain d’épices c’est...
Foie gras Aux Epices de Noël Gelée de Balsamique Foie gras Aux Epices de Noël Gelée de Balsamique Par La Salsa des Fourchettes 21/12/14 08:00 Voici une 2ème recette de foie gras réalisée par les mains es-foie gras de mon compagnon ... L'association épices de Noël / balsamique est vraiment très intéressante ... On a beaucoup aimé ... Conservation : 1 semaine maxi au frais / A préparer au moins...
Mini tartelette oignons, chantilly de foie gras Mini tartelette oignons, chantilly de foie gras Par La petite cuisine de Nat 21/12/14 07:19 Toujours dans les bouchées en préparation des fêtes de Noel , voici une autre variante d'apéro foie gras peu onéreux : les mini tartelettes d'oignons confit, chantilly de foie gras. pate brisée confit d'oignons aux pommes ( http://www.lapetitecuisinedenat.com/2014/08/confit-d-oignons-aux-pommes.html...
En attendant Noël # : escalopes de foie gras panées, aux fruits secs En attendant Noël # : escalopes de foie gras panées, aux fruits secs Par Audrey Cuisine 21/12/14 07:00 Cuisiner le foie gras pour en faire une terrine, un foie gras mi-cuit à déguster froid ou l'ajouter à des pâtes pour en faire une délicieuse farce pour une volaille de fêtes, cela ne me fait pas peur. Par contre, couper un beau fois gras en tranches pour...
Epices et fruits de Noël autour du foie gras Epices et fruits de Noël autour du foie gras Par La Robe et Le Fouet 19/12/14 15:12 INGREDIENTS (pour 4 personnes) Pour le foie gras, 8 escalopes de foie gras surgelées Monfort 6 tranches de pain d’épices 4 amandes entières 4 noisettes entières 4 cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de farine de châtaigne (ou farine classique à défaut)...
Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles Par La cuisine d'Agnès 19/12/14 06:35 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Vous n ‘avez peut être pas fini d’élaborer vos menus pour les fêtes à venir ..je vous propose une recette à la fois festive et assez simple à réaliser ..un filet mignon de porc ( ou de veau) en croûte … Continuer la lecture →
Noël : Brioche perdue au foie gras poêlé Noël : Brioche perdue au foie gras poêlé Par Délice Céleste 17/12/14 06:45 Pour Noël, je vous ai déjà présenté quelques recettes de fête. Aujourd’hui, j’ai cuisiné le foie gras pour vous proposer quelque chose de simple, rapide et surtout : pour petits budgets. C’est une recette E.Leclerc avec quelques produits Marque Repère et...
Noël 2014 Noël 2014 Par couleur salée 16/12/14 16:40 Déjà Noël ????? pas possible ! je n'ai pas vu le temps passer! alors vite, à mes cahiers pour vous trouver de nouvelles recettes pour ce Noël, en attendant, un petit récap de quelques recettes de Noël dernier qui pourraient vous inspirer... et vous donner...
Bientôt pour régaler vos convives pour NOËL, la recette du civet de chevreuil, sauce Grand Veneur et Chutney aux airelles de Petitrenaud, foie gras de canard maison ma recette, feuillete d'escargots, BÛCHE de NOËL Bientôt pour régaler vos convives pour NOËL, la recette du civet de chevreuil, sauce Grand Veneur et Chutney aux airelles de Petitrenaud, foie gras de canard maison ma recette, feuillete d'escargots, BÛCHE de NOËL Par La table des intolérants 16/12/14 12:30 Publié par LA TABLE DES INTOLERANTS à 03:25 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) j aime yann cook Printfriendly Vidéo de...
Foie gras Noel – Recette foie gras sous vide vapeur | Kaderick Foie gras Noel – Recette foie gras sous vide vapeur | Kaderick Par kaderick en kuizinn 16/12/14 07:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Cet article Foie gras Noel – Recette foie gras sous vide vapeur | Kaderick est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. Voici une recette de foie...
Chutney de figue, pour accompagner le foie gras de Noël (ou les viandes froides du lendemain) Chutney de figue, pour accompagner le foie gras de Noël (ou les viandes froides du lendemain) Par Le tablier gourmet 15/12/14 19:21 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Infos pratiques: - Quantité : 1 pot de confiture - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes La liste de courses : - 600 g de figues (congelées de cet été, pour moi), - 50 g de sucre roux, - 40 g de vinaigre, - 1 échalote,...
Noël de Marc – Foie gras à la plancha, poires citronneés et champignons shitake Noël de Marc – Foie gras à la plancha, poires citronneés et champignons shitake Par Club Planch'atout 15/12/14 10:56 • Matériel requis : votre Planch’atout • Temps de préparation : 15 minutes • Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de foie gras surgelé – 100 gr de champignons shitake – 1 poire abate – 1 citron vert A vos tabliers...
Bûche de Noël salée en trompe l’œil foie gras, chutney oignons figues et fromage frais aux noix - Ceci n'est pas une bûche ... En fait si ! Episode 3 Bûche de Noël salée en trompe l’œil foie gras, chutney oignons figues et fromage frais aux noix - Ceci n'est pas une bûche ... En fait si ! Episode 3 Par My Culinary Curriculum 15/12/14 07:42 Préparation : 30 min Fin de la trilogie des bûches salées en trompe l’œil pour cette année avec cette bûche au foie gras. J'ai réalisé un chutney maison mais un du commerce fera tout aussi bien l'affaire ou encore un confit de figues. En ce qui concerne le foie gras prenez...
En attendant Noël # 15 : Foie gras de canard maison, farci aux gésiers confits En attendant Noël # 15 : Foie gras de canard maison, farci aux gésiers confits Par Audrey Cuisine 15/12/14 06:30 Il y a quelques semaines, je vous ai parlé de ma recette inratable pour réaliser un foie gras, celle que j'utilise depuis plusieurs années maintenant et qui est vraiment parfaite car le foie gras est cuit à la vapeur et perd peu de gras, conserve son volume...
Douceur de Noël: caille farcie au foie gras Douceur de Noël: caille farcie au foie gras Par Un zeste de tout en cuisine. 14/12/14 13:30 L'équation d'un bon repas de Noël : un peu de tradition , un zeste de volupté , le recours à des ingrédients symboliques des fêtes et un plat facile dont l'essentiel de la réalisation peut se préparer la veille. Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 cailles,...
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Noël

Des recettes festives et gourmandes pour le réveillon de Noël.

Le Royaume de Noël

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