Les Recettes de Gâteaux Algériens et Amande
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Reine de saba
Par Les joyaux de Sherazade
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22/05/12 10:39
Reine de SABA, voilà un joli nom pour un superbe gateau. Reine de SABA, un grand classique des gateaux au chocolat, son plus c’est l’ajout de l’amandes en poudre. Un dessert agréablement chocolaté, très moelleux, riche et dense. Ajoutez à tout ça, il est...
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Sablés fondants torsadés aux amandes
Par La Cuisine de Julia T
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21/05/12 00:15
Participez à mon CONCOURS autant que vous voulez jusqu'au 12 juin! Cliquez sur Concours dans le menu ci-dessus J’avais envie de quelque chose de léger pour manger accompagné d'un bon thé sur ma terrasse sous les chauds rayons du soleil. Cette recette m’est...
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Gateau algerien, mkhabez aux noisettes
Par amour de cuisine chez soulef
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01/05/12 23:20
M'khabez b'noisette.... مخبز بالنوازات..... مخبز بالبندق salut tout le monde, la mkhabez, un delicieux gateau algerien, indetronable, qui prend des saveurs et des formes, mais il reste un de ces plus beaux gateaux algeriens, avec son joli glacage. c'est...
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Bonne fete d'Aid Kbir, et mes gateaux algeriens عيد أضحى مبارك
Par amour de cuisine chez soulef
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20/04/12 13:38
Bonjour tout le monde, a l’occasion de la fete religieuse musulmane l’aid el adha, ou Aid kbir, je m’adresse a tout les musulmans du monde entier, pour leur dire : Que Dieu vous bénisse à l’occasion de ce Aid Al Adha. Que cette fête soit pour vous un événement...
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Rezmet laaroussa
Par Les joyaux de Sherazade
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16/04/12 16:12
Bourse de la mariée(rezmet laaroussa, رزمة العروسة ) une beauté dans la catégorie gateau algerien et précisément algérois. La femme algéroise prépare souvent ce gateau pour les grandes occasions( mariage, fiançailles…). Un délicieux gateau algerien qui...
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Qalb el louz - chamia
Par Les joyaux de Sherazade
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16/04/12 04:27
Kalb el louz, Gelb el louz " (قلب اللوز), une recette inratable Voilà une recette de kalb el louz facile, inratable et celle qui ressemble le plus en gout au Qalb el louz qu’on avait l’habitude d’acheter chez el halwaji, le pâtissier spécialisé Qalb el...
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Cornes de gazelles - كعب الغزال
Par Les joyaux de Sherazade
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16/04/12 03:48
Tcharek glacé Les cornes de gazelles, tcharek, Un délicieux gâteau maghrébin (on le trouve en Algérie, Maroc et en Tunisie). Le nom signifie la cheville de gazelle, ce gâteau a la forme de croissant et en Algérie, il est appelé tcharek (tcharak, تشاراك...
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Baklawa
Par Les joyaux de Sherazade
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15/04/12 10:20
La baklawa, la rêne des gâteaux algériens sans contestation. On ne peut concevoir une fête religieuse(aïd el fitr) ou civile: mariage, fiançailles… sans cette merveille. La baklawa est le gâteau des sultan et le sultan des gâteaux. La baklawa n’est pas...
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Arayeche au miel - arayeche aux amandes et noix de coco
Par amour de cuisine chez soulef
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13/04/12 20:36
Halawiyat Algerien Bonjour tout le monde, Ca va bien avec ce froid? grrrrrrrrrrrrr nous ici on gele, avec 4 de degres, on ne peut pointer le nez dehors. en tout cas, je vous envois un peu de soleil, avec ces magnifiques arayeches ou larayeches en couleurs...
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Mkhabez
Par amour de cuisine chez soulef
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13/04/12 01:33
M'khabez, لمخبز المتنوع bonjour tout le monde, un autre gateau algerien, recette de lunetoiles que j’ai dégusté avec plaisir, suite a son magnifique colis qu’elle m’avait envoyer, une recette que je partagerai avec vous en vous disant “ goutté et approuvé”...
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Baklawa rolls - Baklava rolls
Par amour de cuisine chez soulef
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12/04/12 23:25
Bonjour tout le monde, voila une delicieuse patisserie orientale, fine et bien parfumee, a deguster avec un bon the a la cannelle et cloux de girofle, huuuuuum, une recette que Lunetoiles a aimer partager avec nous, donc a vous la recette. Ingrédients (pour...
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Mkhabez
Par Les joyaux de Sherazade
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11/04/12 07:04
Mkhabez المخبز et différentes façon de le décorer: ce gateau algerien aux amandes est tout simplement une pure douceur. Des amandes parfumées, un beau glaçage citronné brillant et une belle décoration. Mkhabez est digne s'être présenté sur les plus belles...
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Tcharak - msakar
Par amour de cuisine chez soulef
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08/04/12 15:42
salut tout le monde, un autre delice des gateaux algeriens, connu sous plusieurs formes: tcharak glacee, tcharek el ariane, et tcharak maasel, aujourd’hui c'est la recette d'un tcharak tout couvert de sucre glace, d'ou son nom tcharal msakar que lunetoiles...
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Khobz tounes , خبز تونس
Par Les joyaux de Sherazade
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03/04/12 06:10
khobz tounes خبز تونس, appelé aussi khobz el Bey , une traditionnelle pâtisserie algéroise rapide et facile à faire. Cette pâtisserie est un pure régal, fondante à souhait et bien parfumée. Une pâtisserie algérienne qui peut être préparer pour les occasions...
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Gateaux algeriens, les noeuds aux amandes
Par amour de cuisine chez soulef
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30/03/12 23:47
bonjour tout le monde, et voila la recette de ces petits délices, de cette gourmandise que j'avais trouvé dans un livre de Houria Amirouchi, "Gâteaux Houria 1 Décoration" de délicieux gateaux algeriens, très présentables, très beaux, et trop bons. il faut...
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Liens amis
Par Les joyaux de Sherazade
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19/03/12 07:17
Voici un lien qui rassemble mes blogs amis, des bloggeuses qui ont du talent et qui font de la bonne cuisine, n’hésitez pas à allez faire un tour, vous allez peut être tomber sur un coup de cœur. Si vous êtes bloggeuses(bloggeurs) et que ton lien ne figure...
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Gateaux algeriens modernes
Par Les joyaux de Sherazade
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17/03/12 07:06
J’ai préparé ces douceurs pour le dossier printemps pour cuisine az. De une parce que je trouve ces gâteaux super beau et bon à la fois, de deux parce que de jolis chapeaux ça rappel bien le printemps et de trois ils sont à la mode, habillés comme ça en...
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Gateau algerien, les noeuds aux amandes
Par amour de cuisine chez soulef
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11/03/12 14:34
bonjour tout le monde et voila la recette de ces petits délices, que j'avais trouvé dans un livre de Houria Amirouchi, "Gâteaux Houria 1 Décoration" faut dire, que la recette n'était pas trop expliquée sur le livre, mais quand on se casse la tête, on arrive...
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Mauresque a la noix de coco, gateau algerien
Par amour de cuisine chez soulef
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10/03/12 18:51
bonjour tout le monde, un magnifique gateau algerien sans cuisson, très beau, et super délicieux, vous trouverez aussi sur mon blog, les mauresques et les mauresque au nutella, deux recettes des mes amies : Lunetoiles et Leila, cette fois, c’est mon tour...
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Corne de Gazelle au nekkache, a la pince قرن الغزال
Par amour de cuisine chez soulef
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09/03/12 08:13
Corne de gazelle mankouche et me3assel, قرن الغزال منقوش و معسل une ancienne recette, que j’ai préparé lors de la fête de l’aid el kbir Aid el Adha عيد الأضحى l’année passée et que je n’ai jamais poster par oublie donc ayant retrouver les photos de ce délicieux...
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