Les Recettes de Gâteaux Algériens et Pain

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Pain brioché d’Eric Kayser Pain brioché d’Eric Kayser Par Le sucré salé 28/01/15 17:55 Selem alaykoum/Bonjour, Moi qui aime la boulange,je ne pouvais pas passer à côté du bel ouvrage d’Eric Kayser « Le larousse du pain « .Cet artisan boulanger de grand renom propose dans son livre plus de 80 recettes de pain,avec des recettes illustrées en...
Testées vos réalisations 3 Testées vos réalisations 3 Par Le sucré salé 20/01/15 15:38 Selem alaykoum/Bonjour, Coucou mes amis!!Je suis toujours très heureuse de vous retrouver avec cette nouvelle catégorie,les recettes testées,vos réalisations que vous partagez!Et bien cette semaine,vous avez été encore nombreuses a testé les recettes du...
Pains Portugais au lait concentré sucré Pains Portugais au lait concentré sucré Par Le sucré salé 11/01/15 12:32 Selem alaykoum/Bonjour, Voilà une recette coup de coeur qui était dans mes favoris depuis cet été déjà,j’avais croisé ces petits pains Portugais sur une page Fb et je m’étais promis de les tester!(recette originale ICI ) Ces pains ont la particularité d’être...
Testées vos réalisations 2 Testées vos réalisations 2 Par Le sucré salé 07/01/15 16:20 Selem alaykoum/Bonjour, Coucou mes chers lecteurs,je suis très heureuse de vous retrouver pour cette 2 ème mise à l’honneur!Vous avez été encore très nombreuses à partager vos réalisations,je vous remercie infiniment pour votre confiance et votre fidélité.Merci...
Pain d’épices facile Pain d’épices facile Par Les joyaux de Sherazade 30/12/14 11:00 Pain d’épices moelleux de Chritophe Michalak Le pain d’épices, le bon pain d’épices avec tous ses parfums … En France le pain d’épices fait sa réapparition majestueuse pendant les fêtes de fin d’année. Le pain d’épices (ou pain d’épice) est un gâteau au...
Testées,vos réalisations Testées,vos réalisations Par Le sucré salé 26/12/14 09:15 Selem alaykoum/Bonjour, Comme vous êtes de plus en plus nombreuses à tester les recettes du blog,j’ai décidé de faire une nouvelle catégorie avec toutes vos belles réalisations!je les partage déjà sur ma page Facebook,et sur quelques articles du blog,à...
Pain d’epice moelleux Pain d’epice moelleux Par amour de cuisine chez soulef 25/12/14 13:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Pain d’epice moelleux Le pain d’epice est l’un de mes délices préférés, et en visitant le blog de Mercotte, je suis tombée sur un super beau pain d’epices, une recette que je devait vraiment essayer pour voir, a quel point elle est réussie, un pain d’épices...
Biscuits de Noël au pain d’épices Biscuits de Noël au pain d’épices Par Le blog de Samar 20/12/14 12:53 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Biscuits au pains d’épices de noël De petits biscuits en forme de flocons de neige parfumés au pains d’épices. Des sables croquants auxquels j’ai rajouté du zeste d’orange et de citron pour apporter un maximum de saveurs. Vous pouvez utiliser un autre emporte-pièce...
Mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina Meilleur patissier sur M6 Mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina Meilleur patissier sur M6 Par Le sucré salé 19/12/14 10:21 Selem alaykoum/Bonjour Ahhhh les mauricettes!!!Je suis certaine que vous allez complètement craqué sur ces savoureux petits pains Alsaciens!! Rappellez-vous… Sabrina nous les avait présentés dans l’émission de la saison 2 du meilleur pâtissier sur M6 !!...
Pain d’épice Pain d’épice Par Cuisinez avec Djouza 15/12/14 15:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Beaucoup sont déjà en plein dans les préparatifs de Noël : les cadeaux, le sapin, la décoration de la table et le menu. Et dans cette catégorie, on peut y noter son pain d’épices : cette gourmandise fait partie de la magie de Noël. je vous en propose un...
Pain d épices Pain d épices Par Cuisinez avec Djouza 15/12/14 15:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Beaucoup sont déjà en plein dans les préparatifs de Noël : les cadeaux, le sapin, la décoration de la table et le menu. Et dans cette catégorie, on peut y noter son pain d’épices : cette gourmandise fait partie de la magie de Noël. je vous en propose un...
Pain perdu Pain perdu Par La cuisine de Djouza en vidéo 14/12/14 21:13 Vous avez bien deviné un pain perdu brioché à la Michalak. j'ai réajusté sa recette à ma manière déjà dans forme, je la présente en bûchette, histoire de rappeler Noël. Et je nappe la brioche de caramel beurre salé avant de la passé dans le lait et la rouler....
Pain perdu brioché caramel beurre salé Pain perdu brioché caramel beurre salé Par Cuisinez avec Djouza 14/12/14 19:08 Préparation : 7 min - Cuisson : 10 min Aujourd’hui dimanche, j’ai préparé une recette facile avec des tranches de brioche, vous avez bien deviné un pain perdu brioché à la Michalak. j’ai réajusté sa recette à ma manière déjà dans forme, je la présente en bûchette, histoire de rappeler Noël....
Pain d’épices traditionnel Pain d’épices traditionnel Par Le blog de Samar 14/12/14 14:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Voici venue la période des petits gâteaux de fêtes, buches, cadeaux gourmands et Pain d’épices. J’aime beaucoup le pain d’épices ça me rappelle des souvenirs d’enfances. l’an dernier ma petite dernière était trop petite pour l’apprécier, j’en ai profité...
Pain arabe au four Pain arabe au four Par Le sucré salé 12/12/14 17:56 Selem alaykoum/Bonjour, Généralement,le vendredi c’est jour de pain ou de galette à la maison!C’est la fin de la semaine…le début du week-end…le jour où je me pose un peu… et surtout le jour où je cuisine le moins!Je prépare mon pain tôt après être revenu...
Calisson pain d’epices maison Calisson pain d’epices maison Par amour de cuisine chez soulef 06/12/14 13:06 Préparation : 1h Calisson pain d’épices maison Bonjour tout le monde, Avant de vous passez la recette de ces délicieux calisson au pain d’épices faits maison, je vous raconte ma petite histoire avec les calissons. La première et unique fois où j’ai mangé des calissons d’Aix,...
Pain d’épices moelleux Pain d’épices moelleux Par Les joyaux de Sherazade 05/12/14 23:10 Voilà la recette qui m’a réconcilié avec le pain d’épice. J’ai testé avant ça bien d’autres, j’en ai acheté du pain d’épice mais rien à faire je n’aimais pas ça, mais là, avec cette recette, je dis oui, oui, oui…!!!. Je ne pourrai jamais le décrire à sa...
Pain aux raisins ou pain russe Pain aux raisins ou pain russe Par Cuisinez avec Djouza 03/12/14 12:00 Préparation : 1h50 - Cuisson : 30 min J’ai toujours un petit faible pour les pains aux raisins ou pains russes tels qu’ on les appelait à Lyon dans mon enfance. Il était donc prévisible que je me lance dans leur préparation. Voici la version briochée que je vous propose aujourd’hui garnie d’une...
Pains tigrés/tiger breads Pains tigrés/tiger breads Par Le sucré salé 02/12/14 17:00 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui,c’est boulange avec un vrai coup de coeur mes chers amis,des petits pains tigrés appelés aussi tiger bread chez nos voisins Neerlandais! Dès que j’ai vu ces pains avec cette belle croûte craquelée et bien dorée,je me suis...
Pain kabyle matlouh frit , Thamthounte Pain kabyle matlouh frit , Thamthounte Par Les joyaux de Sherazade 29/11/14 08:00 Pain Matlouh frit, Thanthounte be zite On pain faire une encyclopédie sur les pain en Algérie, tellement il existe des variantes en fonction des régions, des villages et parfois même des familles. Si on prend par exemple le matlouh, ce pain fait à base...
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Les Gâteaux Algériens

La pâtisserie algérienne comporte de très nombreux modèles de gâteaux algériens élaborés et raffinés, à l'aspect visuel très soigné. Un grand sens du détail est apporté au niveau des formes, des couleurs et des textures des gâteaux algériens.

Le Royaume des Gâteaux Algériens

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