Les Recettes de Gâteaux Algériens et Pain

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Brioche a l’huile Brioche a l’huile Par cuisine de ramadan 23/03/15 12:46 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Brioche a l’huile Une délicieuse brioche a l’huile afin de remplacer le beurre. La mie est magnifique, une brioche tellement légère est riche en gout qu’elle disparaît dès sa sortie du four. Une brioche facile et rapide a réaliser le résultat en vaut la...
Brioche a l’huile Brioche a l’huile Par amour de cuisine chez soulef 23/03/15 09:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Brioche a l’huile Bonjour tout le monde, Personnellement, je n’ai jamais réalisé une brioche a l’huile, pour moi une brioche doit être toujours au beurre… Mais la recette de mon amie » Ma passion ma cuisine » va changer mes petites idées, car a la vue de...
Testées vos réalisations 8 Testées vos réalisations 8 Par Le sucré salé 22/03/15 16:49 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Selem alaykoum/Bonjour Je suis encore à la bourre pour publier vos belles photos…je sais…je traîne ,je traîne…mais je finis toujours par y arriver!!,merci à toutes pour tout vos messages et vos commentaires,merci mes chères amies pour vos belles réalisations...
Pains viennois par Eric kayser Pains viennois par Eric kayser Par Le sucré salé 20/03/15 17:10 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,un peu de boulange avec les merveilleux pains viennois par Eric Kayser!J’ai toujours aimé les pains viennois,aussi bien au petit déjeuner qu’en sandwich,c’est un de mes pain préféré!D’ailleurs je ne sais pas pourquoi,je...
Testées chez vous # 27 Testées chez vous # 27 Par Cuisinez avec Djouza 11/03/15 14:04 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une nouvelle publication de vos recettes testées tirées du blog et je vous en remercie. Encore un large éventail des recettes disponibles sur ce blog : Faciles et accessibles qui vous permettront à votre tour d’épater votre entourage. Je remercie blogueuses...
Testées vos réalisations 7 Testées vos réalisations 7 Par Le sucré salé 06/03/15 19:40 Selem alaykoum/Bonjour, Je suis un peu à la bourre pour ma mise à l’honneur de cette semaine,vous avez encore été très friands de pâte à couque…hi hi hi…merci à toutes pour vos belles réalisations et merci pour votre fidélité!Bienvenue à tous mes nouveaux...
Brioche maison extra moelleuse Brioche maison extra moelleuse Par Les joyaux de Sherazade 06/03/15 08:30 Brioche fait maison Une brioche extra moelleuse, légère et aérienne, une brioche bien colorée au beurre et aux oeufs avec une mie filante et gourmande comme chez le boulanger. La recette est simple, il faut juste suivre les différentes étapes pour bien...
Top des 5 recettes du mois de février Top des 5 recettes du mois de février Par Le sucré salé 02/03/15 17:32 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Selem alaykoum/Bonjour, Et nous voilà déjà au mois de mars,à quelques semaines du printemps…que le temps passe vite…aujourd’hui quelques giboulées ce matin à Lyon et l’après-midi le soleil était bien présent…ça fait du bien au moral mes amis!!Alors pour...
Pains tourbillons feuilletés Pains tourbillons feuilletés Par Le sucré salé 28/02/15 16:04 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Selem alaykoum/Bonjour, Voilà mon pain du vendredi que je n’ai pas pu poster hier par faute de temps…se sont des pains tourbillons feuilletés,des merveilleux pains bien moelleux,avec une jolie croûte dorée!J’ai craqué sur leur superbe façonnage,réalisés...
Brioche ou pain au lait moelleux Brioche ou pain au lait moelleux Par Cuisinez avec Djouza 23/02/15 15:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pain au lait facile fait maison J’aime beaucoup boulanger, ça me détend. Brioche, pain, beignet, viennoiserie, tout y passe… Dans la série des brioches, voici des pains au lait, mes filles m’en réclame souvent, alors quand j’ai l’occasion je ne manque pas...
Testées vos réalisations 6 Testées vos réalisations 6 Par Le sucré salé 22/02/15 10:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Selem alaykoum/Bonjour, Cette semaine vous avez été particulièrement fan de la pâte à couque,la pâte feuilletée levée pour les viennoiseries,merci mes chères amies pour votre générosité et vos belles photos!C’est toujours un plaisir pour moi de les partager...
Testées vos réalisations 5 Testées vos réalisations 5 Par Le sucré salé 16/02/15 16:17 Selem alaykoum/Bonjour, Me revoilà pour une nouvelle série de vos réalisations,bravo à vous toutes mes chères lectrices,quel plaisir de recevoir vos photos…MERCI MERCI MERCI pour votre confiance et votre fidélité! si vous avez vous aussi envie de partager...
Brioche a la semoule Brioche a la semoule Par Cuisinez avec Djouza 10/02/15 14:20 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Il y a très long que j’avais noté cette recette de brioche à la semoule dans mon carnet après l’avoir réalisée puis elle s’est enfouie et je l’ai enfin dépoussiérer et vous la proposer. Cette recette je l’avais faite un jour où je n’avais pas assez de farine...
Brioche nid d’abeilles facile et moelleuse Brioche nid d’abeilles facile et moelleuse Par Les joyaux de Sherazade 10/02/15 03:00 Brioche maison facile et moelleuse Il n y a rien telle qu’une bonne brioche maison, cette odeur qui se dégage et qui embaume la maison lors de la cuisson , y’a Allah une merveille. Il n y a rien de compliquer dans la réalisation d’une brioche maison. C’est...
Testées vos réalisations 4 Testées vos réalisations 4 Par Le sucré salé 08/02/15 12:59 Selem alaykoum/Bonjour, Je suis très en retard dans la publication de vos réalisations,vous avez été encore très très nombreuses à m’envoyer vos photos,j’ai donc fait un partage en publiant une partie aujourd’hui et la suite la semaine prochaine inshaallah!Un...
Khobz tajine au four Khobz tajine au four Par Le sucré salé 06/02/15 18:15 Selem alaykoum/Bonjour, Et voilà le pain du vendredi,khobz tajine au four ou pain arabe que l’on appelle aussi matlouh en Algérie,un savoureux pain à base de semoule qui se cuit dans un tajine en fer ou en terre,comme moi!Je vous avais déjà proposé le matlouh...
Pains extra moelleux pour sandwichs Pains extra moelleux pour sandwichs Par Le sucré salé 30/01/15 19:20 Selem alaykoum/ Bonjour, Comme vous le savez,vendredi c’est jour de boulange à la maison,mes enfants attendent toujours ce jour avec impatience…chacun garni son pain comme il aime et tout le monde est heureux! je leur ai donc concocté ces savoureux pains...
Pain brioché d’Eric Kayser Pain brioché d’Eric Kayser Par Le sucré salé 28/01/15 17:55 Selem alaykoum/Bonjour, Moi qui aime la boulange,je ne pouvais pas passer à côté du bel ouvrage d’Eric Kayser « Le larousse du pain « .Cet artisan boulanger de grand renom propose dans son livre plus de 80 recettes de pain,avec des recettes illustrées en...
Testées vos réalisations 3 Testées vos réalisations 3 Par Le sucré salé 20/01/15 15:38 Selem alaykoum/Bonjour, Coucou mes amis!!Je suis toujours très heureuse de vous retrouver avec cette nouvelle catégorie,les recettes testées,vos réalisations que vous partagez!Et bien cette semaine,vous avez été encore nombreuses a testé les recettes du...
Pains Portugais au lait concentré sucré Pains Portugais au lait concentré sucré Par Le sucré salé 11/01/15 12:32 Selem alaykoum/Bonjour, Voilà une recette coup de coeur qui était dans mes favoris depuis cet été déjà,j’avais croisé ces petits pains Portugais sur une page Fb et je m’étais promis de les tester!(recette originale ICI ) Ces pains ont la particularité d’être...
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Les Gâteaux Algériens

La pâtisserie algérienne comporte de très nombreux modèles de gâteaux algériens élaborés et raffinés, à l'aspect visuel très soigné. Un grand sens du détail est apporté au niveau des formes, des couleurs et des textures des gâteaux algériens.

Le Royaume des Gâteaux Algériens

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