Les Recettes de Boeuf et Chou
16 recettes de boeuf et chou sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Boeuf au chou
Par Les bons restaurants
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27/03/12 09:23
Il vous reste un sachet de chou que vous avez blanchi et que vous avez congelé? Et vous ne savez pas quoi en faire! Cette recette vous permettra d'utiliser votre chou et en m&ec...
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Boulette de boeuf vapeur et purée au chou chinois
Par La cuisine de bébé
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19/03/12 00:20
S’il y a des boulettes dans cette recette, ce n’est qu’au sens propre pas figuré ! Cette recette peut également convenir à des enfants plus jeunes si vous mélangez à la fin le boeuf et la purée. En outre, grâce à un mode de cuisson vapeur, le boeuf est...
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Chou rouge au haché de boeuf
Par Vie quotidienne de FLaure
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19/02/12 04:30
Bonjour, Un plat complet, sans féculent, pour un soir. Chou rouge au haché de bœuf Pour 5 personnes 1/2 chou rouge (470g net) 465g haché de bœuf 75g allumettes de jambon 200g allumettes de bacon 2 oignons Sel, poivre Quelques gouttes de Tabasco (pour ceux...
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Rôti de Poire de Boeuf aux Choux Bruxelles
Par Recettes Simples
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04/02/12 11:24
Une recette de saison avec le froid actuel .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 Poire de Boeuf entière 800 g de Choux Bruxelles 100 g de Lardons fumés Huile Sel, Poivre --- Préparation : - Préparer les choux Bruxelles en retirant les feuilles abîmées,...
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Curry Indien de Légumes
Par Sain Gourmet
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11/12/11 07:00
Ce soir, ça mijote. Une panoplie de légumes d'automne mitonnés avec du boeuf et des épices. Source : Fruits & Légumes Magasine A la base, un "curry indien de pomme de terre", mais j'en ai tellement réduit la quantité aux profits d'autres légumes que l'esprit...
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Pastilla de chou rouge au boeuf
Par La ronde des délices
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30/11/11 14:18
Ingrédients (pour 4 personnes): 8 feuilles de brick 1/2 chou rouge 250g de viande de boeuf hachée 15cl de vin blanc 3 càs de sirop de poivre une dizaine de marrons une dizaine de noix 1 oignon rouge 2 càs d'huile de pépins de raisins sel, poivre Marche...
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Chou poêlé au coeur de boeuf
Par Les Papilles de Sagweste
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29/11/11 01:15
Kikoo J'avais un beau chou vert frisé, j'avais du coeur de boeuf que j'aime beaucoup et cette recette réalisée de chou poêlée par ma copinaute Oum Moncif Rayan... du coup j'en fais un plat complet pour le régal de mes papilles! pour 4 personnes 3/4 d'un...
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Chou Blanc et Boeuf en Gratin au Cumin
Par La Petite Cuisine de Nadège
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30/10/11 16:38
Je ne sais pas vous mais je suis souvent à cours d'idée pour cuisiner les légumes, surtout les légumes d'hiver. J'avais 2 choux blancs qui m'attendaient dans le frigo, et mis à part ma salade façon japonaise (tiens, d'ailleurs je ne vous ai jamais mis cette...
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Yakitori de boeuf aux chataignes-poêlée marine de choux en fleur flambée à la fleur de bière
Par Casserolées Pertinentes
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28/10/11 16:43
Il aura fallu une extinction de voix pour que je revienne traîner un peu par ici. Des recettes depuis septembre il y en a eu, il y a beaucoup de photos en mémoire mais je ne saurais plus vous en......
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Bœuf au chou de Jean Soulard
Par Anecdotes de cuisine!
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18/10/11 03:46
J’ai reçu il y a quelques semaines pour ma fête le livre de cuisine du chef du Château Frontenac, Jean Soulard (Le Grand Soulard de la Cuisine), et ce que j’en ai lu à date est pas mal intéressant. On l’annonce comme présentant « des classiques mais à l’heure...
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Gratin de boeuf et chou frisé
Par La Cuisine de Julia T
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11/06/11 16:05
Ingrédients 4 parts800gr de choufrisé500gr de viandehachée1 oignon1 goussed’ail1 c. thé de moutardeforte1 œuf2 c. soupe de chapelure ou 2biscuits soda écrasés1 boîte de tomate en déségoutt…
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Boeuf carottes, chou blanc aux épices Cajun
Par L'atelier de boljo
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04/04/11 07:00
Pour en savoir plus sur le Cajun, j’en parle ici. Etant entendu que l’hiver n’est pas terminé malgré les sirènes du printemps arrivant jusqu’à nous. Mes recettes et mes publications vont accuser un léger décalage avec celles de métropole. Mais, si nous...
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Retour aux origines
Par coquillettes et crustaces
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12/02/11 10:56
En relisant le dernier post que j'avais publié (que vous pouvez retrouver ici ), j'ai commencé à m'inquiéter... Ma virilité serait elle en danger??... A force de vouloir préparer des émulsions, des plats colorés et du poisson, je me retrouve tout d'un coup...
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Potée de chou et boeuf
Par Protéines Gourmandes
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18/11/10 11:08
Pour 3-4 personnes 500g de boeuf bourguignon 1/2 chou vert 4 pommes de terre (conso) 1/2 poireaux 6 carottes 1 oignon piqué de clou de girofle un bouquet garni sel, poivre Dans une grande marmite, versez 2 litres d’eau. Ajoutez le bouillon, la viande coupé...
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Couronne de viande et son confit de légumes
Par Saveurs et gourmandises
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01/10/09 10:00
Un pain de viande, mélangé à une ratatouille de légumes, en forme de couronne, pour changer un peu de l’habituelle forme de cake ou de boudin.. Un petit plat sans prétention mais très goûteux particulièrement pour ceux qui ont, comme moi, un faible pour...
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Pot au Feu
Par Recettes Simples
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02/04/05 12:53
Ingrédients : 1 kg de Boeuf (Gîte, Jumeau, Macreuse et/ou Plat de côtes) 4 Os à moelle 1 quart de Chou 1 morceau de Céleri 4 Poireaux 4 Carottes une botte de Navets 2 Oignons Laurier, thym Gros sel Préparation : Éplucher et préparer les légumes. Cuisson...
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