Les Recettes de Huile d'olive - 4

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Croustades Gerçoises au foie gras et sa réduction de Floc accompagnée d'un melon de Lectoure confit Croustades Gerçoises au foie gras et sa réduction de Floc accompagnée d'un melon de Lectoure confit Par cuisine en folie 03/08/14 18:30 Une recette festive que je fais remonter histoire de vous en refaire profiter des fois que vous l'auriez zappée la pauvrette je l'avais faite il y a deux ans pour un concours culinaire chez Foie Gras Lafitte concours que j'avais remporté pour mon plus grand...
Concombre à la Crème et Ciboule du Jardin Concombre à la Crème et Ciboule du Jardin Par La Cuisine des Jours... 02/08/14 23:20 Préparation : 10 min Premiers concombres au jardin ? Ce sont les meilleurs que je connaisse ! Mais au marché c'est aussi un légume de saison ! Veillez tout de même à la provenance… Voici une idée toute simple de recette, en entrée, que je réalise régulièrement selon plusieurs...
Mini éclairs kiwi chocolat blanc huile d'olive Mini éclairs kiwi chocolat blanc huile d'olive Par gourmandise en folie 02/08/14 22:44 Aujourd'hui je vous propose de découvrir ma nouvelle recette avec mon partenaire Le prestige crétois, ...
Pain à l’huile d’Olive et graines de lins Pain à l’huile d’Olive et graines de lins Par Bienvenue chez Nadia 01/08/14 11:35 Salam Alykoum, Bonjour, Voici un délicieux pain à l'huile d'olive que j'ai réalisé il y a quelques jours ! j'ai piqué la recette encore à Touria du blog Maryse et Cocotte, une vraie mine d'or son blog ! Ingrédients pour 4 pains ronds de 20 cm [...]
Meatball Panini. Panini aux boulettes de dinde à l'italienne Meatball Panini. Panini aux boulettes de dinde à l'italienne Par Saveurs et gourmandises 01/08/14 08:30 Il y a quelques temps, j'avais proposé une recette de boulettes de dinde de Giada Di Lorentiis. La quantité des ingrédients donnait une certaine quantité de boulettes qu'on pouvait cuisiner en sauce tomates (recette ) pour accompagner des pâtes, par exemple,...
Socca, une irrésistible spécialité niçoise Socca, une irrésistible spécialité niçoise Par Variations gourmandes 31/07/14 23:26 Préparation : 15 min La célèbre socca niçoise, préparée avec de la farine de pois chiche est une sorte de grosse crêpe à la fois croustillante et moelleuse, cuite dans un four à bois sur une épaisse plaque de cuivre étamée recouverte d'huile d'olive. Elle est dégustée traditionnellement...
Chèvre mariné à l’huile d’olive Chèvre mariné à l’huile d’olive Par Miam Chouchie 31/07/14 20:44 Vous vous rappelez comment les yeux des enfants pétillent devant une poche remplie de bonbons ? Et bien j’ai la même tête devant un fromage de chèvre , quel qu’il soit … Frais, sec , coulant, en bûche , en … Lire la suite →
Focaccia à l'huile d'olive et au romarin, mettez de l'Italie dans vos apéritifs, vos entrées, vos pique-nique Focaccia à l'huile d'olive et au romarin, mettez de l'Italie dans vos apéritifs, vos entrées, vos pique-nique Par Le tablier gourmet 31/07/14 16:39 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Infos pratiques: - Quantité : 6/8 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes - Pousse : 10 + 10 + 20 + 20 (soit 1h) La liste de courses : Pour la pâte : - 500 g de farine T45, - 300 g d'eau, - 10 g de levure de...
Carpaccio de tomates & Vacances Carpaccio de tomates & Vacances Par Un dîner en Provence 31/07/14 06:30 Coucou tout le monde ! Hé bien voilà nous y sommes ce soir congés d'été pour 3 semaines. Comme je vous l'avez déjà dis, pas de départ pour nous cette année car nous avons beaucoup de travaux qui nous attendent à la maison avec entre autre pour le plus gros...
Poulet et sa julienne de légumes au lait de coco épicé Poulet et sa julienne de légumes au lait de coco épicé Par Les petits plats de Mimimarie 30/07/14 07:00 Une envie de pimenter un peu votre quotidien assiette ? Un besoin de vous évader sans quitter votre cuisine ? Essayez alors cette petite recette, aux notes indiennes et terriblement savoureuses avec ses épices et onctueux avec sa sauce lait de coco et laissez-vous...
Poulet en Cocotte de Ratatouille Poulet en Cocotte de Ratatouille Par Les Délices de Sandstyle 30/07/14 01:19 Vous avez décidé de faire une ratatouille ce soir mais vous hésitez car vous avez envie d'un bon poulet ! Alors pourquoi faire un choix ? Faites comme moi et cuisinez un Poulet en Cocotte de Ratatouille . ingrédients : * 1 poulet * 1 aubergine * 2 courgettes...
Saumon au poivre, écrasée de pomme de terre aux olives noires et à l’huile d’olive, croquant de granny au citron vert Saumon au poivre, écrasée de pomme de terre aux olives noires et à l’huile d’olive, croquant de granny au citron vert Par La cuisine de Jackie 29/07/14 16:35 Une recette réalisée avec le saumon fumé cuit au poivre de Delpierre et librement interprétée de l’Atelier des Chefs. Ingrédients 2 pavés de saumon cuits au four au poivre de Delpierre 400g de pommes de terre 20g d’olives noires dénoyautées Huile d’olive...
Pâte brisée au petit épeautre et huile d’olive Pâte brisée au petit épeautre et huile d’olive Par Le cri de la courgette... 29/07/14 13:34 Préparation : 10 min L’été, en vacances, j’ai vraiment le temps de faire mes tartes de A à Z, ce qui n’est pas forcement le cas lors des périodes scolaires où les pâtes à tartes toutes faites sont bien pratiques, il faut se l’avouer ! Non pas que la réalisation d’une pâte brisée...
Cupcake au chocolat pistaches et huile d'olive Cupcake au chocolat pistaches et huile d'olive Par Recettes voyageuses de Barbara 28/07/14 12:46 Une nouvelle version de mes gâteaux fêtiches. Le glacage estau gout de chacun. Nutella ou crème de marrons, associé à du mascarpone. Une tenue parfaite et une saveur terrible. Lequel ais je préféré? Les deux. Les deux se marient parfaitement, base / glacage....
Camembert rôti au miel, amande et romarin Camembert rôti au miel, amande et romarin Par By acb 4 you 28/07/14 09:22 Après avoir vu Dorian préparer un camembert aux fruits secs au salon du blog culinaire de Paris (voir l’article), j’ai cette idée qui me trotte dans la tête. On pourrait penser que ce type de préparation de fromage fondu un peu beaucoup calorique se prêterait...
Tarte aux mirabelles, pistaches & pâte brisée à l'huile d'olive Tarte aux mirabelles, pistaches & pâte brisée à l'huile d'olive Par Caramel, bonbons & chocolat... 27/07/14 21:12 Je vous avais déjà raconté qu'il y a quelques mois, j'ai emménagé dans une jolie maison et que j'étais folle de joie d'avoir enfin un jardin. Mais ce que je ne savais pas encore jusqu'à il y a peu de temps, c'est que dans ce jardin - mon jardin - il y a...
Coup de coeur du dimanche # 8 : huile d'olive et chocolat Coup de coeur du dimanche # 8 : huile d'olive et chocolat Par Le blog végéta*ien de Rose Citron 27/07/14 15:36 Quand j'ai crée ce blog, j'avais comme ambition de parler de produits "d'épicerie" vegan que je goûtais. Il y a même une catégorie épicerie, complètement sous-utilisée! Ce coup de coeur du dimanche est l'occasion de me rattraper un tout petit peu, en vous...
Tarte aux pommes de terre, tomates et brie {Apéritifs sous la tonnelle} Tarte aux pommes de terre, tomates et brie {Apéritifs sous la tonnelle} Par Novice en cuisine 27/07/14 11:10 Aprés mes envies de chicken nuggets, j'ai eu une folle envie de faire une tarte aux pommes de terre. Dans mes petites archives, il existait déjà la tarte aux pommes de terre, poireaux et chèvre ainsi que la pizza tartifllette. J'aime l'ajout de pommes de...
Chaud froid d'écrasée de pommes de terre au thym et à l'huile d'olive  et sa brunoise saumon tomates Chaud froid d'écrasée de pommes de terre au thym et à l'huile d'olive et sa brunoise saumon tomates Par Reinefeuille 27/07/14 09:00 Une sympathique recette effectuée à 4 mains par mon mari et moi, j'adore ces moments partagés en cuisine ! Mon mari s'est occupé de l'écrasée et moi de la brunoise. Pour l'écrasée de pommes de terre 4 personnes : - 1 kg de pommes de terre - du thym émietté...
Tarte au citron, safran et huile d'olive Tarte au citron, safran et huile d'olive Par Elo à la bouche 26/07/14 16:16 Cela fait peu de temps que j'adore les tartes au citron. Avant je les trouvais un peu trop acides, ça c'était avant de goûter la délicieuse tarte au citron meringuée de Nelly. Elle m'a réconciliée avec ce dessert typiquement français. Je vous propose aujourd'hui...

Le Royaume de l'Huile d'Olive

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