Recettes de Sauces de Délices aux pays des olives

18 recettes de sauces sont référencées sur le blog Délices aux pays des olives. (11296 sur l'ensemble des blogs)

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Crevettes pannées au curly cacahouètes et sauce ketchup maison pour l'apéritif Crevettes pannées au curly cacahouètes et sauce ketchup maison pour l'apéritif Par Délices aux pays des olives 19/07/13 13:19  Crevettes pannées au curly cacahouètes et sauce ketchup maison pour l'apéritif Crevettes pannées au curly cacahouètes et sauce ketchup maison pour l'apéritif Encore une recette inspirée de l'émission "Norbert et Jean le défi" : j'adore les crevettes,...
Hamburger inspiration  Italie  : steak haché, mozzarella, jambon de parme, sauce barbecue au basilic Hamburger inspiration "Italie" : steak haché, mozzarella, jambon de parme, sauce barbecue au basilic Par Délices aux pays des olives 10/06/13 11:14 Hamburger inspiration "Italie" : steak haché, mozzarella, jambon de parme, sauce barbecue au basilic Hamburger inspiration "Italie" : steak haché, mozzarella, jambon de parme, sauce barbecue au basilic Hamburger inspiration "Italie" : steak haché, mozzarella,...
Noix de saint Jacques flambées, sauce corail Noix de saint Jacques flambées, sauce corail Par Délices aux pays des olives 14/02/13 13:12 Noix de saint Jacques flambées, sauce corail. Noix de saint Jacques flambées, sauce corail. Noix de saint Jacques flambées, sauce corail. Ingrédients pour 3 plats de noix de saint Jacques flambées, sauce corail : 9 Noix de saint Jacques avec corail 20 à...
Frittata de pâtes (avec les restes de pâtes sauce bolognaise) Frittata de pâtes (avec les restes de pâtes sauce bolognaise) Par Délices aux pays des olives 20/01/13 10:11 Frittata de pâtes (avec les restes de pâtes sauce bolognaises) Frittata de pâtes (avec les restes de pâtes sauce bolognaises) Frittata de pâtes (avec les restes de pâtes sauce bolognaise) Voici une bonne idée pour recycler les restes de pâtes de la veille,...
Brochettes de boulettes d'agneau, sauce tomate et purée de navets/carottes Brochettes de boulettes d'agneau, sauce tomate et purée de navets/carottes Par Délices aux pays des olives 10/01/13 09:03 Ingrédients : Pour les brochettes de boulettes d'agneau: 500 g de viande d'agneau (épaule par ex) 100 g de chapelure 1 oeuf sel, poivre, ail et persil Branches de romarin Pour la sauce tomate : 1 brique de 500g de purée de tomates 1 carotte coupée en rondelles...
Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons, sauce au foie gras et sa pomme de terre farcie Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons, sauce au foie gras et sa pomme de terre farcie Par Délices aux pays des olives 25/11/12 19:50 Vous pouvez très bien utiliser une autre volaille pour faire ces suprêmes. C'est un plat qui convient parfaitement pour un repas de fêtes. Ingrédients (pour 5 plats de suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons, sauce au foie gras et pomme de terre...
Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan Par Délices aux pays des olives 23/09/12 20:58 Pour cette recette, j'ai utilisé des asperges blanches mais c'est encore meilleur avec des asperges vertes ! Et ce plat peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat léger du soir. J'ai voulu réunir tous les ingrédients qui se marient parfaitement avec...
Sauce tomate à l'Italienne Sauce tomate à l'Italienne Par Délices aux pays des olives 23/07/12 21:31 Préparation : 10 min – Cuisson : 40 min Ingrédients pour une sauce tomates pour au moins 10 personnes : 500 g de purée de tomates 1 carotte coupée en rondelles Un verre de vin rouge Huile d'olive 1 oignon Sel, basilic, persil Chapelure Préparation : Dans...
Noix de saint Jacques flambées, sauce corail Noix de saint Jacques flambées, sauce corail Par Délices aux pays des olives 28/02/12 09:19 Noix de saint Jacques flambées, sauce corail. Noix de saint Jacques flambées, sauce corail. Noix de saint Jacques flambées, sauce corail. Ingrédients pour 3 plats de noix de saint Jacques flambées, sauce corail : 9 Noix de saint Jacques avec corail 20 à...
Brochettes de boulettes d'agneau, sauce tomate et purée de navets/carottes Brochettes de boulettes d'agneau, sauce tomate et purée de navets/carottes Par Délices aux pays des olives 08/02/12 10:10 Ingrédients : Pour les brochettes de boulettes d'agneau: 500 g de viande d'agneau (épaule par ex) 100 g de chapelure 1 oeuf sel, poivre, ail et persil Branches de romarin Pour la sauce tomate : 1 brique de 500g de purée de tomates 1 carotte coupée en rondelles...
Sauce tomate à l'Italienne Sauce tomate à l'Italienne Par Délices aux pays des olives 14/01/12 09:37 Sauce tomate à l'Italienne Préparation : 10 min – Cuisson : 40 min Ingrédients : 500 g de purée de tomates 1 carotte coupée en rondelles Un verre de vin rouge Huile d'olive 1 oignon Sel, basilic, persil Chapelure Préparation : Dans un faitout faire revenir...
Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan Par Délices aux pays des olives 06/01/12 09:11 Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan Pour cette recette, j'ai utilisé des asperges blanches mais c'est encore meilleur avec des asperges...
Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons, sauce au foie gras et sa pomme de terre farcie Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons, sauce au foie gras et sa pomme de terre farcie Par Délices aux pays des olives 27/12/11 11:32 Vous pouvez très bien utiliser une autre volaille pour faire ces suprêmes. C'est un plat qui convient parfaitement pour un repas de fêtes. Ingrédients (pour 5 personnes) : 5 filets de poulet 250g de chair à saucisse 550g de châtaignes 6 champignons de Paris...
Rustico (feuilleté Italien à la sauce béchamel, sauce tomate et mozzarella) Rustico (feuilleté Italien à la sauce béchamel, sauce tomate et mozzarella) Par Délices aux pays des olives 09/12/11 10:50 Ingrédients pour 3 rustici : 2 rouleaux de pâte feuilletée Un bol de sauce béchamel (voir ma recette de lasagne) Un bol de sauce tomate (voir ma recette de sauce) Une boule de mozzarella Un oeuf Sel, poivre Préparation : Découper 6 cercles dans la pâte...
Rustico (feuilleté Italien à la sauce béchamel, sauce tomate et mozzarella) Rustico (feuilleté Italien à la sauce béchamel, sauce tomate et mozzarella) Par Délices aux pays des olives 15/09/11 20:29 Ingrédients pour 3 rustici : 2 rouleaux de pâte feuilletée Un bol de sauce béchamel (voir ma recette de lasagne) Un bol de sauce tomate (voir ma recette de sauce) Une boule de mozzarella Un oeuf Sel, poivre Préparation : Découper 6 cercles dans la pâte...
Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan Par Délices aux pays des olives 23/06/11 17:59 Pour cette recette, j'ai utilisé des asperges blanches mais c'est encore meilleur avec des asperges vertes ! Et ce plat peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat léger du soir. J'ai voulu réunir tous les ingrédients qui se marient parfaitement avec...
Sauce tomate à l'Italienne Sauce tomate à l'Italienne Par Délices aux pays des olives 08/06/11 12:02 Préparation : 10 min – Cuisson : 40 min Ingrédients : 500 g de purée de tomates 1 carotte coupée en rondelles Un verre de vin rouge Huile d'olive 1 oignon Sel, basilic, persil Chapelure Préparation : Dans un faitout faire revenir l'oignon ciselé dans un...
Noix de saint Jacques flambées, sauce corail Noix de saint Jacques flambées, sauce corail Par Délices aux pays des olives 12/05/11 09:28 Les noix de Saint Jacques sont pour moi une vraie gourmandise. J'aime les cuisiner surtout poêlées avec de la crème mais aussi avec des légumes, ou en brochettes. Là, je vous donne ma recette des noix de Saint Jacques poêlées mais aussi flambées ! et pour...

Délices aux pays des olives

J'ai crée ce blog pour faire partager mon goût pour la bonne cuisine, simple, facile et surtout une cuisine d'inspiration latine.

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